冬天清腸胃排毒的方法
冬天清腸胃排毒的方法
近幾年，“排毒”兩個(gè)字不斷閃現(xiàn)，越來(lái)越流行，排毒方法也是多種多樣，針灸、按摩、刮痧、汗蒸等。其實(shí)最好的方式當(dāng)然是飲食了。下面小編整理了冬天清腸胃排毒的食譜，一起來(lái)看看吧!
冬天清腸胃排毒的食譜
山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入砂糖煮沸即成。春節(jié)期間因肉食過(guò)多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。
陳皮粥
陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或?qū)⒏申惼ぱ心?，每次?-5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑?？身槡饨∥浮⒒抵箍?適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
清腸胃湯
茶樹(shù)菇排骨湯
材料：茶樹(shù)菇50克，切成小段，略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗1枚，姜片1片。
不吃肉的人可不放排骨，因?yàn)橛泄?，所以湯也相?dāng)鮮香
做法：待鍋中水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可。
功用：消脂、清腸胃，且有瘦身作用。
提示：不吃肉的人可不放排骨，因?yàn)橛泄?，所以湯也相?dāng)鮮香。
西瓜烏雞湯
材料：新鮮西瓜1個(gè)(將瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊)，烏雞1只，切塊;蜜棗1枚，瘦肉200克。
輔料：生姜1小片。
做法：先將水燒開(kāi)，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮半小時(shí)，中火煲1.5小時(shí)，這時(shí)，將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時(shí)即可。最后，根據(jù)口味放鹽。
功用：養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)益肝腎。此湯對(duì)女人來(lái)講，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝，皮膚就會(huì)潤(rùn)滑。此湯很好看，有紅色、綠色，烏雞又是黑色的，既味美，又滋補(bǔ)。
湯燒出來(lái)的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋潤(rùn)效果
蜜瓜螺頭雞湯
材料：蜜瓜250克(挑白皮綠肉蜜瓜，生一點(diǎn)，不要太熟)，新鮮海螺肉250克(干品100克)，老母雞肉500克。
輔料：生姜1小片。
做法：最好用傳統(tǒng)的高且深的瓦罐，如果沒(méi)有，不銹鋼鍋也行。先將水燒開(kāi)(水量超過(guò)材料一倍)，再將姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時(shí)，然后用中火煲2小時(shí)，將蜜瓜(切成小塊)放入，再用中火煲半小時(shí)即可。此時(shí)的湯水約為最初水量的一半。最后根據(jù)口味放鹽。
干螺肉用溫水泡1小時(shí)，洗凈待用;母雞肉切6塊，如果太肥，可去雞皮。但不去皮最好(有雞皮時(shí)湯香)。功用：此湯在香港又被稱為爵士湯，據(jù)說(shuō)是邵逸夫爵士最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來(lái)的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋潤(rùn)效果。
清腸最好的水果
1.葡萄
葡萄所含的酒石酸及蘋果酸能幫助消化，而葡萄干裡的酒石酸能吸附腸道內(nèi)的毒素，與食物纖維在腸胃內(nèi)互相配合，有助毒素排出體外，發(fā)揮整腸效用。
2.地瓜
地瓜的纖維素除能改善便秘，由于屬鹼性食物，還可中和體內(nèi)過(guò)多的酸性，偏愛(ài)肉食的人可多吃地瓜改善體質(zhì)，避免慢性病上身，建議盡量在早晨時(shí)食用地瓜，營(yíng)養(yǎng)成分最不易被腸胃內(nèi)其他食物干擾。
3.蓮子
富含維生素B2、蛋白質(zhì)、維生素E及食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，在中醫(yī)觀點(diǎn)具有清血、益胃、安神的功用，夏季煮碗消暑的冰糖蓮子來(lái)喝，能加強(qiáng)腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)的功能。
4.香蕉
能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并縮短食物殘?jiān)ㄟ^(guò)腸道的時(shí)間，增加排泄物的水分含量，具有改善便秘，預(yù)防大腸癌的效果。不過(guò)有腎臟病的人不宜吃過(guò)量，否則無(wú)法順利排出體內(nèi)的鉀。
5.哈密瓜
哈密瓜的維生素含量比起其他水果毫不遜色，它含有豐富的鐵，能增加腸道消化酵素，促進(jìn)腸道活動(dòng)。
6.芒果
芒果特有的絲狀纖維，代表所含的纖維質(zhì)十分豐富，粗纖維可增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，抑制結(jié)腸癌發(fā)生，所含的維生素A能使黏膜組織發(fā)育正常，分泌潤(rùn)滑黏液，使腸胃黏膜完整，保護(hù)消化道及腸道環(huán)境的健康。
冬天必吃的清腸排毒食物
1、菠菜
菠菜里的類胰島素物質(zhì)，可以穩(wěn)定血糖，所以高血壓人特別適合吃。此外，菠菜最能排出腸胃里的熱毒，可以防止便秘，分分鐘鐘將排毒進(jìn)行到底。
2、紅薯
紅薯，是我們冬天最喜歡吃的一種食物。不管煮著吃還是烤著吃，都十分香甜。而它不但易消化，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，輕松排便。
3、木耳
說(shuō)起木耳，大家都知道它有超強(qiáng)的吸附力，可以輕松排清腸胃里的雜質(zhì)，對(duì)腎結(jié)石、膽結(jié)石有化解作用。
4、糙米
糙米含有豐富的纖維素，清腸通便，還可以減肥吸脂。每天吃一碗，一個(gè)月就可以瘦下來(lái)。
5、海帶
據(jù)了解，海帶是堿性食物，其中的碘能加速血液中三酸甘油酯的代謝，清除膽固醇，排腸毒，防治便秘和腸癌。
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