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吃什么食物美容養(yǎng)顏

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吃什么食物美容養(yǎng)顏

  美容與養(yǎng)顏是密不可分的。只有注重后天的保養(yǎng)才能擁有健康完美的肌膚。才能真正達(dá)到容光煥發(fā)。然而,生活中很多女士只注意外在的美容與保養(yǎng),卻忽視了內(nèi)在的調(diào)理。美容養(yǎng)顏最好的方法是在日常生活中注意飲食,生活規(guī)律及環(huán)境。再輔助配以美容類的保養(yǎng)品。

  吃什么食物美容養(yǎng)顏:紅豆小湯圓

  食材:小湯圓200克,蜜紅豆60克,水淀粉少許,醪糟一份,白砂糖適量

  做法:

  1、取鍋燒水,水開后放入醪糟煮開;

  2、煮開后調(diào)中小火放入小湯圓,注意煮的過程中漂去醪糟產(chǎn)生的泡沫,不要離開火邊,以防撲出;

  3、待小湯圓全部漂到水面上后,加入蜜紅豆煮開,放入適當(dāng)水淀粉,直至紅豆湯略顯粘稠卻又不至于粘在勺子上為好;

  4、關(guān)火,根據(jù)自己的喜好加入白砂糖后,即可盛起食用,該品冷熱口味皆為良好,但初春時節(jié),還是以吃熱食為好。

  紅豆小湯圓可以美容養(yǎng)顏的原因

  一、紅豆顏色越紅則含鐵量越高

  之所以很多人都認(rèn)為紅豆可以補(bǔ)血,這并不是因為紅豆是紅色的,而是因為紅豆中含有豐富的鐵質(zhì),可以預(yù)防缺鐵性貧血。但如果是其他原因造成的貧血,紅豆則無能為力。

  購買時以豆粒完整、顏色深紅、大小均勻、緊實薄皮的為佳品;其顏色越深,表示鐵質(zhì)含量越高,藥用價值越大。而在儲存時,干紅豆可用有蓋的容器裝好,放于陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存。清洗紅豆時可將其裝于盆中,放適量清水,攪洗一兩遍,倒去雜質(zhì)即可。

  二、相思豆?jié)櫮c通便,還可美容養(yǎng)顏

  紅豆,又稱相思豆,經(jīng)過一定的腌制后可做成甜蜜的蜜小豆。紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

  有關(guān)營養(yǎng)專家分析表明,紅豆的蛋白質(zhì)、淀粉、食物纖維含量都很高,還含有多種無機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。因此紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。

  溫馨提醒:湯圓雖好,特殊人群應(yīng)少吃或不吃

  湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意;對于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。

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