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紅棗的排毒養(yǎng)顏食療做法

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紅棗的排毒養(yǎng)顏食療做法

  紅棗也叫做大棗,在我國(guó)有著悠久的種植歷史,并且位列與五果之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容置疑。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹紅棗的排毒養(yǎng)顏食療做法,希望對(duì)你有用!

  紅棗的功效

  駐顏祛斑、健美豐肌

  紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。

  紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用

  晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。

  紅棗的排毒養(yǎng)顏食療做法

  紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏

  用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。

  紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

  紅棗熬粥,安神助眠

  中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

  紅棗泡酒,血管通暢

  紅棗在浸泡過程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。

  紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒

  紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

  還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

  紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓

  紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。

  如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

  紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺

  唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。

  材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

  做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。

  提醒:

  1、干紅棗大小各異,雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

  2、大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15個(gè),過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。

  吃紅棗的禁忌

  1、棗皮

  紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會(huì)引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。

  2、愛牙

  紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

  3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

  蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

  4、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食

  動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

  5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗

  服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。

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