冬季清肺排毒的食物有哪些

　　保護(hù)好自己的腸胃和肺顯得那么緊迫和重要，除了必要的措施，飲食上要注意多吃一些清肺的食品。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季清肺排毒的食物，希望對你有用!

　　冬季清肺排毒的食物1：豆?jié){

　　將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。

　　除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

　　吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

　　冬季清肺排毒的食物2：蘿卜

　　蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。

　　吃法：可做奶燉蘿卜湯。在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。

　　冬季清肺排毒的食物3：雪梨

　　雪梨里面富含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素這些物質(zhì)?？梢詭椭藵櫡吻逶?、止咳化痰。成年人每天最好吃兩個(gè)，小孩最好吃一個(gè)。如果你的脾胃虛寒的話，煮著吃最好。

　　吃法：做道清肺梨;把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。

　　冬季清肺排毒的食物4：銀耳

　　味甘、淡，性平，無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品。

　　食用銀耳最常見的方式就是煲成湯，買銀耳的時(shí)候千萬不要買到用硫磺熏制而成的假銀耳。在購買的時(shí)候，可以品嘗一下，如果有刺激的味道的話，就很可能是用硫磺熏制的，一定不要買。

　　吃法：可做銀耳粥，先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮20分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

　　冬季清肺排毒的食物5：百合

　　百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。

　　這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

　　吃法：做成百合銀耳粥。一定要注意挑選新鮮的百合來做，這樣可以使清肺的效果更好。用百合30克、銀耳20克、粳米50克放在一起煮熟以后就能吃了。