種蔬菜和水果都有著自己的作用的，平時(shí)多吃蔬菜和水果就可以幫助肝臟解毒。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹可以排毒的食物，希望對你有用!

　　可以排毒的食物

　　紅薯

　　紅薯是1種堿性食品，富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)預(yù)防便秘，更能增加體內(nèi)排毒功能。紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿卜素、維生素E、C含量豐富。每天1個(gè)紅薯是最健康的養(yǎng)顏排毒餐。

　　山藥

　　山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，制止肥胖，增加免疫功能。山藥含有足夠的膳食纖維，能降低血膽固醇，是很好的排毒養(yǎng)顏食物。山藥可以同時(shí)滋補(bǔ)好多臟器，特別是補(bǔ)腎，因此，常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。

　　木耳

　　木耳，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳中所含的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)等毒素集中吸附，再排出體外，有助于清潔血液和腸道。

　　黑木耳本身含有膳食纖維，可促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，減少脂肪的攝取，降低血栓的形成，并得以緩解宿便以及預(yù)防罹患大腸癌、心血管疾病。

　　檸檬

　　早上起床后喝1杯檸檬水，可以刺激腸道，清除體內(nèi)毒素。檸檬雖然很酸，但進(jìn)入腸道后就呈堿性，可以排除體內(nèi)的酸性毒素。檸檬具有殺菌、利尿作用，進(jìn)而凈

　　化體內(nèi)，防止壞菌滋生。檸檬富含維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，改進(jìn)血液循環(huán)。通過促進(jìn)膽汁生成，還有助于肝臟排毒，凈化肝臟。

　　檸檬汁和蜂蜜制成蜂蜜檸檬水，是1道完美的營養(yǎng)組合。常常飲用可以起到通便、凈化血液、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的效果。

　　排毒食譜推薦

　　青蒜炒胡蘿卜

　　原料：胡蘿卜;青蒜;大蒜;鹽;胡椒粉;花椒粉(可不放);醬油;味精;

　　做法：1、將胡蘿卜去皮切成菱形片，青蒜洗凈斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用壓蒜器，否則炒時(shí)容易糊鍋，味道也沒有用蒜碎好。

　　2、鍋燒熱倒入油，待油5成熱時(shí)，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎變成金黃色，就放入胡蘿卜片，煸炒至胡蘿卜片變軟，調(diào)入鹽，胡椒粉，花椒粉，醬油和味精，翻炒均勻。

　　3、倒入青蒜段，翻炒約15秒鐘即可出鍋。

　　南瓜紫薯湯

　　做法：南瓜去皮去籽切小塊;紫薯去皮切小塊;將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮;煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可。

　　茄汁花菜

　　原料：花菜1顆;番茄2只;鹽;雞精;

　　做法：1、花菜在淡鹽水里浸泡后，用手掰成小朵，沖洗干凈。番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒軟后，加一小勺白糖翻炒透至出沙。

　　2、入花菜一起翻炒幾下，加水至材料平，中小火燜煮至花菜軟糯，開蓋收汁，加適量鹽和雞精調(diào)味。