苦瓜排毒養(yǎng)顏食譜
苦瓜排毒養(yǎng)顏食譜
在現(xiàn)在的減肥食品中,苦瓜的作用已經(jīng)不可忽視了,又能夠排毒,去脂,特別是在夏天,苦瓜也不愧是一道清涼去火的食物。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹苦瓜排毒養(yǎng)顏食譜,希望對你有用!
苦瓜排毒養(yǎng)顏食譜1:苦瓜拌海帶芽
材料:苦瓜250g、海帶芽5g、和風(fēng)醬油1大匙、辣椒末少許。
做法:
1、海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片,加少許鹽抓洗,擠去多余鹽水。
2、碗中放進苦瓜、海帶芽,加上和風(fēng)醬油拌勻,撒上辣椒末即可。
功效:促進飲食,消炎退熱苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功效。
苦瓜排毒養(yǎng)顏食譜2:苦瓜番茄玉米湯
材料:苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽和味精少許
做法:
1、將苦瓜用清水洗干凈,切開并去瓤,再切成小段或小塊。
2、把番茄切成大片,玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內(nèi)熬煮。
4、等三樣食材被完全煮軟后,加鹽和味精調(diào)味,完成。
功效:番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B族,可以降脂降壓,它含有的鉀和堿性物質(zhì)有助于排出血中鈉鹽,具有利尿消水腫的作用。經(jīng)常吃番茄還能抗衰老,玉米含有的維生素E則能降低膽固醇,延緩衰老??喙戏延衩诇哂袔椭淖饔茫€能吸收掉血液中的脂肪顆粒。
苦瓜排毒養(yǎng)顏食譜3:苦瓜鱸魚煲
材料:苦瓜150克,鱸魚150克,胡蘿卜25克,高湯2碗、料酒、鹽、味精、胡椒粉、生粉適量,蛋清1只,香油少許
做法:
1、把苦瓜和胡蘿卜洗干凈后切片。
2、鱸魚同樣切成片,放在大碗里,然后把蛋清和各種調(diào)味料即鹽、味精、料酒和油一起加入進去腌制,大概腌15分鐘。
3、倒油進鍋燒熱,再把苦瓜片和胡蘿卜片一起倒進鍋內(nèi)翻炒幾遍,炒完盛起放在碗里待用。
4、將2碗高湯倒進鍋內(nèi),并加入味精、鹽、料酒和胡椒粉,調(diào)到大火將湯燒開。
5、最后加入苦瓜和胡蘿卜片、鱸魚片,一邊煮一邊攪拌,直到魚片被煮熟加入生分,再加些許香油,完成。
功效:鱸魚含有蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、鎂等營養(yǎng)素,魚肉鮮嫩,沒有腥味,還適合孕婦食用。食用苦瓜鱸魚煲可以增添飽腹感,使身體消耗更多的熱量。
小貼士:
1.苦瓜屬于寒性食物,不可多吃,且孕婦禁食。
3.如果出現(xiàn)了腹瀉的情況,需要減少食用苦瓜的量,或是先停一停。
4.胃潰瘍、胃酸分泌過多以及患有齲齒者和糖尿病患者慎食。