吃什么水果降火排毒

　　出現(xiàn)上火癥狀，除了吃去火藥之外，日常的飲食要以清淡為主。下面學習啦小編給大家介紹降火排毒水果，希望對你有用!

　　降火排毒水果

　　檸檬

　　檸檬能生津，止渴，消暑等等，新鮮檸檬切片，與溫水沖飲，可以去內(nèi)火，尤其是對于經(jīng)常上火的人來說，敗火效果十分明顯。

　　蘋果

　　蘋果中含有纖維果膠，可以促進消化，同時排毒效果較強，如果是因為身體里的毒素太多而引起的上火，通過吃蘋果來緩解上火的癥狀。

　　柚子

　　柚子果肉性涼，天然溫和，可止咳平喘、清熱化痰、健脾消食，適量食用可以防治口腔潰瘍，是不錯的清火水果。

　　西瓜

　　西瓜能除煩止渴、養(yǎng)心安神，是夏季用來敗火的佳品，不過，對于脾胃虛寒、便溏尿清的人來說，并不是非常適合。

　　火龍果

　　火龍果清熱解毒、去火通便。適量的吃些火龍果，可以預防口角炎，對我們的眼睛也有保健作用，可以促進細胞膜形成，增加骨質(zhì)密度，增加骨質(zhì)密度等，不過胃寒者盡量少吃一些，易引起胃痛。

　　山竹

　　山竹中的糖類、維生素、膳食纖維、鈣、鉀等礦物都頗為豐富，對于吃榴蓮上火的人來說，吃幾個山竹就能輕松降火，克制榴蓮的燥熱。

　　荸薺

　　荸薺性寒，可清肺熱、胃熱、化痰、消積，有利于防治高血壓，慢性咳嗽、吐濃痰等癥。

　　柿子

　　柿子味甘澀性寒，可潤止咳，清熱生津，不過要注意的是，柿子空腹吃或是一次性吃太多，容易產(chǎn)生柿結(jié)石。

　　香蕉

　　香蕉性味甘寒微澀，有較好的清胃涼血、清熱止渴、降壓利尿、潤腸通便等作用，適用于陰虛腸燥或血熱氣滯者，如果你脾胃寒虛、陽氣不足，最好別吃太多香蕉，虛火更旺就不好了。

　　梨子

　　上火的人吃一些梨子，可以解毒清熱，化痰止咳即使是沒有上火，也可以適量吃些梨子，來幫助身體清熱排毒，對皮膚非常好。

　　去火排毒菜的做法

　　【苦瓜拌蝦仁】

　　原料：苦瓜2根、鮮蝦200克

　　調(diào)料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、鹽、糖、米醋適量

　　做法：

　　1、 鮮蝦去頭去皮，剝出蝦仁;

　　2、 挑去蝦線;

　　3、 用料酒和白胡椒粉腌制十分鐘;

　　4、 入開水中焯燙，變色后撈出;

　　5、 過涼開水，撈出瀝干備用;

　　6、 苦瓜對半剖開;

　　7、 用勺子挖去內(nèi)瓤;

　　8、 切成薄片;

　　9、 入開水中焯燙片刻，撈出過涼;

　　10、 大蒜拍扁后剁碎;

　　11、 焯水后的蝦仁、苦瓜和蒜末混合;、

　　12、 添加鹽、糖、米醋拌勻;

　　13、 起油鍋，小火炸香花椒;

　　14、 去掉花椒，把花椒油趁熱澆在拌好的苦瓜蝦仁上;

　　15、 拌勻即可。

　　【豆豉生爆苦瓜】

　　用料：苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、鹽適量

　　做法：

　　1.準備材料;

　　2.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，指天椒切小段;

　　3.苦瓜洗凈，去籽，斜切成薄片，用少許鹽抓勻腌片刻，之后潷去苦瓜的水分;

　　4.大火加熱鍋中的油，油熱后放入豆豉、蒜末和指天椒爆香，下苦瓜片翻炒約1 分鐘即可出鍋。

　　【苦瓜炒牛柳】

　　主料：牛柳150克　苦瓜1根　彩椒1/2個　紅皮洋蔥1/4個

　　輔料：

　　水1湯匙　黃酒1茶匙　蠔油1湯匙　蘇打粉1/8茶匙　生抽1茶匙　白糖1茶匙　黑胡椒碎1茶匙　玉米油2湯匙　鹽1/2茶匙　水淀粉1湯匙

　　做法：

　　1.牛柳先垂直于肉絲切成厚約6、7毫米的大片，再切成6、7毫米粗細的絲

　　2.按下面小技巧中的方法，用除水淀粉之外的腌肉料將肉絲腌制半小時以上

　　3.苦瓜剖開，去籽和白瓤，切成同等粗細的絲

　　4.所有蔬菜切成同等粗細的絲

　　5.腌好的肉絲加水淀粉，拌勻，按下面小技巧中的方法，油滑鍋之后，溫油下鍋，迅速翻炒，肉絲90%變色即可盛出

　　6.先放入洋蔥絲，炒至半透明，然后下入所有蔬菜翻炒，加鹽調(diào)味，最后加入牛柳，翻炒均勻即可