小寒養(yǎng)生知識

　　小寒節(jié)氣到來，天氣會變得寒冷，你知道小寒這個節(jié)氣需要怎么養(yǎng)生嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹小寒養(yǎng)生知識，希望對你有用!

　　小寒起居養(yǎng)生

　　勤曬太陽

　　冬季天氣寒冷，會使身體的新陳代謝和生理功能處于抑制和降低的狀態(tài)，血液循環(huán)變慢、腦部供血不足而造成特有的抑郁情況。我們可以通過曬太陽來緩解這種情況，充足的陽光可以使人獲得精神上的安寧，陽光可以讓人很快從緊張、激動、焦慮、抑郁中擺脫出來，心情得到舒展。

　　睡好子午覺

　　中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曰：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。說明睡眠與醒寤是陰陽交替的結(jié)果。午時(11點～13點)“合陽”時間則要小寐，休息30分鐘左右即可，最多不要超過1小時。即使不能夠睡覺，也應(yīng)“入靜”，使身體得以平衡過渡，提神醒腦、補充精力。

　　小寒時節(jié)飲食養(yǎng)生

　　“大寒小寒，吃餃子過年”。人體到了小寒會呈現(xiàn)“陰盛陽衰”的狀況。受到寒冷氣候的影響，身體需要更加充足的營養(yǎng)，這樣可以大大提高我們耐受寒冷的能力和免疫功能，適當(dāng)補充熱量的來源——脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，能夠幫助我們維持體溫平衡和抵抗力。每日的維生素攝入又能讓我們的身體更加均衡，防止出現(xiàn)潰瘍、炎癥和郁結(jié)等癥狀。

　　靚湯過冬

　　冬季養(yǎng)生的重點是“滋補優(yōu)先”。靚湯可以用素菜、雞、魚或者骨頭來煲。冬季喝湯的時候，在喝的同時也可以適當(dāng)進(jìn)食一些靚湯中的湯料，這是因為相對于湯汁來說，湯料中有一些不溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)存在，對身體也有一定的幫助。

　　吃透“紅色”

　　冬季寒潮來襲，氣候寒冷，萬物收藏，人的機體生理功能處于降低、抑制、收縮狀態(tài)，易患感冒，吃紅色食品可扶正祛邪，增強免疫力。蔬菜中的胡蘿卜、紅椒、番茄、紅棗、紅莧菜等紅色食品中，富含β-胡蘿卜素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有很強的保護(hù)作用。

　　另外，冬季在吃主食時適當(dāng)加入紅豆、紅薯等紅色食物，可彌補大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，被稱為“紅色生力軍”。

　　小寒養(yǎng)生食材

　　白菜

　　以前大白菜是百姓家里的過冬菜，家家一到冬季就吃白菜，現(xiàn)在生活水平高了，吃白菜的人倒少了，其實大白菜營養(yǎng)是十分豐富。大白菜中含有大量粗纖維， 可促進(jìn)腸壁蠕動，保持大便通暢。中醫(yī)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。

　　白蘿卜

　　白蘿卜具有消食化痰、下氣寬中的作用，適合積食腹脹、肺炎、支氣管炎、咳嗽等患者食用;胡蘿卜具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用于消化不良、夜盲癥、角膜干燥癥等患者食用。

　　胡蘿卜

　　富含維生素，并有輕微和持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光、膚色紅潤，對美容健膚有一定效果。同時，胡蘿卜也適宜于滋潤冬季干燥粗糙的皮膚。

　　玉米

　　玉米中的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒及豐富的胡蘿卜素、維生素B、鈣、鐵、銅、鋅等。玉米須中含有脂肪油、揮發(fā)油、樹脂、 苦味糖甙、皂甙、生物堿、隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。據(jù)藥理研究，玉米須對人有利尿作用，又有降低血糖作 用，還能促進(jìn)膽汁 排泄。

　　西紅柿

　　西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%—90%?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。番茄紅素的含量隨果實成熟迅速增加，人們通過西紅柿的顏色可大致判斷番茄紅素含量的多寡。

　　小寒養(yǎng)生必做事項

　　小寒天氣只要身體條件允許就應(yīng)該堅持室外活動，凡是有陽光的時候多做室外運動，要適應(yīng)寒冷的感覺，這樣人體才能提高抗寒能力，有助于預(yù)防感冒、氣管炎和肺炎等疾病。

　　預(yù)防感冒

　　小寒時節(jié)很多孩子容易出現(xiàn)發(fā)熱的癥狀，有的時候溫度比較高，可以用白菜心來熬煮水喝，除了飲用，還可以用白菜水來揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以幫 助身體退熱，平時也可以用白菜水來浸潤鼻孔和耳道，但注意不要把水滴到耳朵里面去，這樣也可以起到預(yù)防感冒的作用。另外冬季感冒會出現(xiàn)流黃鼻涕的情況，這說明身體內(nèi)的內(nèi)熱過盛。白菜心水加一些綠豆水，同時飲用對于感冒、發(fā)熱都有一定的治療效果。

　　少吃咸鹽

　　夏季如果鹽分?jǐn)z入過多，人體可以通過汗液排出體外，但冬季人體出汗較少，鹽分如果增加就會累積在體內(nèi)無法排出，這對于血壓血脂過多的人來說是個“大 忌”。另外咽炎的誘發(fā)因素多是炎、熱、燥，秋冬人體抵抗力弱，更容易反復(fù)發(fā)病。如果飯菜中含鹽量太高，會導(dǎo)致唾液分泌減少，有利于各種細(xì)菌在上呼吸道存 活;高鹽飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種細(xì)菌、病毒乘機而入，誘發(fā)咽炎。

　　注重搭配

　　冬季除了大白菜和蘿卜外，還可以多吃一些胡蘿卜、雪里蕻、芹菜、土豆等。土豆看似平常，實際上含有很豐富的無機鹽和維生素。每天如果能吃300克的土豆，即可以提供人體一天需要量10倍以上的維生素C和3——4倍的維生素B1。土豆還含有大量的維生素E、葉酸和礦物質(zhì)。豆類一般不含有維生素C，但如果經(jīng)過發(fā)制成豆芽后，就會產(chǎn)生非常豐富的維生素C，比如黃豆芽每100克中就含有30毫克的維生素C，且胡蘿卜素可增加2倍左右，維生素B2增加2——4 倍，在綠葉菜不足的冬季，都可以經(jīng)常搭配食用，是既省錢又有效的做法。