秋季中醫(yī)養(yǎng)生
秋季中醫(yī)養(yǎng)生
秋天是收獲季節(jié),也是人們調(diào)養(yǎng)身心的大好時節(jié);從中醫(yī)養(yǎng)生角度講,秋季養(yǎng)生能防治秋季常見病、多發(fā)病。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季中醫(yī)養(yǎng)生知識,希望對你有用!
秋季中醫(yī)養(yǎng)生原則
一、養(yǎng)陰防燥
金秋之時,燥氣當(dāng)令。秋燥——秋之主氣,其氣清肅干燥,而燥邪(陽邪),容易傷體內(nèi)津液,燥氣傷人——主要表現(xiàn)在肺,大腸,皮毛。“秋燥癥”——燥邪傷陰犯肺。
秋燥傷陰的表現(xiàn):
(1)燥邪傷津液表現(xiàn):常見的是 口干,鼻干,唇干,咽干,舌干少津,大便干結(jié),皮膚干裂。
(2)燥邪犯肺表現(xiàn):輕者干咳少痰,痰粘難咯,重者肺絡(luò)受傷而出血,見痰中帶血,脫發(fā)增多。
(3)肺中津虧表現(xiàn):無液下與大腸,大便干結(jié)難解,出現(xiàn)便秘。
養(yǎng)陰防燥的養(yǎng)生措施:
(1)秋季多飲水,
(2)走進(jìn)大自然,養(yǎng)陰調(diào)節(jié)機(jī)體陰陽,
(3)適當(dāng)運(yùn)動,避免大汗淋漓
(4)適當(dāng)潤補(bǔ)
(5)保持室內(nèi)濕度和溫度
(6)防秋燥而護(hù)肝,以多食滋腎、潤肺食物
(7)防胃炎上延,多食清熱潤肺食物。
二、養(yǎng)肺為要
自古以來中醫(yī)認(rèn)為肺為嬌貴,喜潤惡燥。肺也是人體內(nèi)外氣體交換的重要通道,肺主一身之氣,司呼吸,五行中之金,為陽之中的陰臟。
肺部的養(yǎng)生措施:
(1)清肺:清泄肺熱,以除肺中之實熱。用白茅根,無花果粉,蘆根等。
(2)潤肺:潤肺生津,防肺燥傷陰。多用沙參,玉竹,百合等。
(3)補(bǔ)肺:補(bǔ)益肺氣,扶正祛邪。常用太子參,黃芪,山藥等。
三、秋季宜養(yǎng)脾胃
(1)秋季注意保暖,
(2)宜食甘潤之物,
(3)少辛多酸,
(4)飲食有節(jié),
(5)適當(dāng)運(yùn)動,防止秋季發(fā)胖
(6)將健康產(chǎn)品的科學(xué)應(yīng)用起來。
四、秋季宜養(yǎng)神
(1)收斂神氣,以適應(yīng)秋季的容平之氣,
(2)保持樂觀闊達(dá)的胸襟,
(3)驅(qū)除憂郁,舒緩壓力
(4)多曬太陽(5)保持樂觀向上的心情。
秋季中醫(yī)養(yǎng)生食療
生地粥
[配方] 生地黃25克,大米75克,白糖少許。
[做法] 生地黃(鮮品洗凈細(xì)切后,用適量清水在火上煮沸約30分鐘后,潷出藥汁,再復(fù)箭煮一次,兩次藥液合并后濃縮至100毫升,備用。將大米洗凈煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻食用時加入適量白糖調(diào)味即可。
[功效] 滋陰益胃,涼血生津。本方還可做肺結(jié)核,糖尿病患者之膳食。
黃精煨肘
[配方] 黃精9克,黨參9克,大棗5枚,豬肘750克,生姜15克,蔥適量。
[做法] 黃精切薄片,黨參切短節(jié),裝紗布袋內(nèi),扎口;大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。以上食物同放入沙鍋中,注入適量清水,置武火上燒沸,撇盡浮沫,改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘,去除藥包,肘、湯、大棗同時裝入碗內(nèi)即成。
[功效] 補(bǔ)脾潤肺。對脾胃虛弱,飲食不振,肺虛咳嗽。
[配料] 蘋果1個,梨1個,菠蘿半個,楊梅10粒,荸薺10粒,檸檬1個,白糖適量。
[做法] 蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗凈去皮,楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中,置于鍋內(nèi)燒熱溶解,冷卻后加入檸檬汁,把五種水果擺成喜歡的圖案,食用時將糖汁倒入水果之上,即可。
[功效] 生津止渴,和胃消食。
山藥百合大棗粥
[配方] 山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克及大米適量。
[做法] 將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。每日2次服用
[功效] 山藥具備補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
清補(bǔ)瘦肉湯
[配料] 瘦肉250克(5兩),生熟薏米10克(2錢),蓮子5克(1錢),百合5克(1錢),淮生10克(2錢),玉 竹5克(1錢),茨實5克(1錢)。
[做法] 把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗凈。洗凈全部清補(bǔ)涼配料。把適量的請水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成用鹽調(diào)適味即可。
[功效] 此湯清甜滋補(bǔ),有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補(bǔ)者飲用,是夏秋季節(jié)的合時湯水。
醋椒魚
[配料] 黃魚1條,香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
[做法] 黃魚洗凈后剞成花刀紋備用,蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱,魚下鍋兩面煎至見黃,撈出淋干油;鍋內(nèi)放少量油,熱后,將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒,隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚,燒至魚熟,撈起放入深盤內(nèi),散上蔥絲、香菜;鍋內(nèi)湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內(nèi)即可。
[功效] 健脾開胃,填精,益氣。