寒冷的冬天，喝上一碗暖暖的養(yǎng)生湯，既溫暖了脾胃，也健康了身體。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　5款冬季養(yǎng)生湯

　　第一：羊肉湯

　　材料：羊肉、羊雜、羊骨、蔥姜、香菜、食鹽

　　做法：將羊肉以及羊雜清洗干凈，然后放入鍋中，加入蔥姜一起熬煮;煮熟之后取出切片備用;將羊骨放入鍋中大火熬煮一個小時(shí)，然后將表面的浮沫取出干凈，最后放入蔥姜熬煮成為奶白色就可以了，這個過程需要花費(fèi)的時(shí)間比較長;將羊肉和羊雜放入干凈的碗中，隨后加入香菜以及蔥花，最后倒入準(zhǔn)備好的羊湯，這樣一道色澤漂亮，口味純正的羊肉湯就做好了。要想獲得最為美好的享受，那么可以將羊肉湯和千層餅等一起服用，這樣能夠起到很好的充饑作用。

　　功效：這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用，羊肉湯性熱，在冬天的視乎服用能夠很好的起到暖胃以及御寒的效果。如果是一些身體原本就比較虛弱，特別是在冬天時(shí)候出現(xiàn)手腳冰涼的情況，那么可以適當(dāng)?shù)姆醚蛉鉁?。不過需要注意的是，服用羊肉湯一定要適量，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。

　　第二：黃芪燉烏雞

　　材料：黃芪、烏雞、蔥姜、食鹽

　　做法：將烏雞宰殺干凈，然后放入開水中焯一遍，取出之后清洗干凈瀝干水分備用;將準(zhǔn)備好的黃芪放入烏雞的肚子之中;然后將整只烏雞放入砂鍋中，翻入食鹽。蔥姜一起燉煮，等到烏雞肉軟爛就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)肝益腎的功效，如果男性出現(xiàn)了遺精或者是早泄的情況，那么服用這道食譜能夠很好的恢復(fù)健康。另外，這道食譜還具有補(bǔ)氣血的效果，經(jīng)常服用氣色會越來越好，適合在冬天的時(shí)候服用。黃芪是一種非常常見的中藥，服用之后具有補(bǔ)脾益氣的效果;烏雞中含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于婦科疾病以及補(bǔ)血效果很好。如果女性出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)、白帶增加等婦科疾病，那么服用這道食譜也具有很不錯的療效。

　　第三：枸杞紅棗烏雞湯

　　材料：紅棗、枸杞、烏雞、生姜、食鹽

　　做法：將烏雞弄干凈之后放入開水中焯五分鐘左右，取出后洗干凈瀝干水分;將枸杞放入溫水胡總清洗干凈，紅棗和生姜也分別洗干凈，生姜去除外皮，紅棗則是去除果核;將所有的食材放入開水中進(jìn)行熬煮，大約三個小時(shí)之后就可以了。

　　功效：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，烏雞中含有十多種人體所需要的氨基酸、維生素和微量元素，但是所含有的脂肪以及膽固醇的量卻很好。所以說，經(jīng)常服用烏雞能夠很好的提高身體活力，延緩機(jī)體衰老，對于預(yù)防女性婦科病、骨質(zhì)疏松等等疾病效果非常的不錯。如果身體出現(xiàn)肝腎不足或者是體虛脾胃不好的患者，可以多服用這道養(yǎng)生湯。

　　第四：核桃肉煲牛月展湯

　　材料：核桃肉、牛月展、枸杞、淮山、龍眼肉、生姜、食鹽

　　做法：將核桃肉放入鍋中小火炒五分鐘，這樣能夠有效的去除核桃中所帶有的異味;將剩下的食材清洗干凈;牛月展放入開水中焯五分鐘，取出之后瀝干水分，核桃肉則是放到鍋中焯三分鐘后取出;將所有的食材一起放入開水中，然后小火煲湯三個半小時(shí)左右，起鍋之前加入適量的食鹽。

　　功效：這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的療效，特別是一些便秘、腎虛咳嗽、腰膝酸軟以及陽痿遺精、尿頻等等癥狀。

　　注意事項(xiàng)：雖然說核桃對于身體的好處非常的多，但是千萬不能夠多吃。因?yàn)楹颂胰庵泻械挠椭容^多，如果過量的服用很容易出現(xiàn)惡心想吐的情況，另外就是一些有拉肚子、風(fēng)寒感冒的患者最好不要服用核桃，避免病情加重。除此之外，核桃也別和野雞肉、米酒等等一起服用。

　　第五：蓮子百合湯

　　材料：蓮子、百合、紅棗

　　做法：將蓮子去除蓮子芯，紅棗去除果核;然后將所有的食材一起放入鍋中熬煮，起鍋之前也可以加入適量的白糖調(diào)味。

　　功效：這是一道非常好的冬季養(yǎng)生湯，服用之后不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體，起到降低血壓以及安神的效果，除此之外，還具有很好的減肥效果，一舉多得。

　　冬季養(yǎng)生原則

　　一要少出大汗

　　冬季屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

　　二要健腳板

　　健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_時(shí)，還應(yīng)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以促進(jìn)血液循環(huán)。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

　　三要防犯病

　　冬季氣候誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生，使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此，冬季應(yīng)注意防寒保暖，特別是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。

　　四要水量足

　　冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。一般每日補(bǔ)水仍不應(yīng)少于2000～3000毫升。

　　五要調(diào)精神

　　冬天確實(shí)易使人身心處于低落狀態(tài)。冬天改變情緒的最佳方法就是活動，慢跑、跳舞、滑冰、打球等，是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。

　　六要空氣好

　　冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，或在室內(nèi)放一臺負(fù)離子發(fā)生器，以清潔空氣，健腦提神。

　　七要粥調(diào)養(yǎng)

　　冬季飲食忌黏硬生冷。營養(yǎng)專家提倡晨起食熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

　　八要入睡早

　　冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，古人主張“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。

　　九要溫和好

　　在冬季不宜劇烈運(yùn)動，如果在一定運(yùn)動中出汗了，一定不要馬上脫下衣服，應(yīng)該用干凈毛巾將汗擦干凈，用干凈毛巾墊在背上，這樣寒氣不宜進(jìn)入體內(nèi)。同時(shí)以自然養(yǎng)生操溫和運(yùn)動，讓體內(nèi)能量均衡散布全身。

　　十要自然辟谷

　　一年季節(jié)是春生、夏長、秋收、冬藏。所以冬天應(yīng)少飲食，如冬眠蛇、龜?shù)?，冬天是不食。所以，冬天不想吃就不吃，進(jìn)入自然辟谷狀態(tài)更利于身心健康。