一個(gè)老中醫(yī)的養(yǎng)生粥
一個(gè)老中醫(yī)的養(yǎng)生粥
人的精力體力要充足，首先就得身體健康，沒有疾病對(duì)體能的消耗，中醫(yī)講，就是正氣充足，而要正氣充足，心、肝、脾、肺、腎等五臟六腑就得功能正常，相互協(xié)調(diào)，所謂“五臟調(diào)，百病消”。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹老中醫(yī)養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!
老中醫(yī)養(yǎng)生粥
1、蝦米粥
原料：制作蝦米粥所需要的材料超級(jí)簡(jiǎn)單，僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。
做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗凈的大米同人砂鍋煮粥，食用時(shí)加入調(diào)味品即可。
功效：養(yǎng)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。
2、枸杞大棗玉米渣粥
原料：玉米渣100克，大棗10個(gè)，枸杞15克。
做法：枸杞、大棗用清水淘洗干凈，鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí)，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。
功效：養(yǎng)血安神，補(bǔ)肝，腎降血糖。
3、桂圓枸杞粥
材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圓洗干凈備用，將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效：桂圓補(bǔ)益心脾，補(bǔ)腎潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，適用于腎虛引起的失眠多夢(mèng)等癥。
4、當(dāng)歸紅棗粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：補(bǔ)腎補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀。
5、羊肉蘿卜小米粥
原料：小米150，白蘿卜70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。
做法：羊肉切丁，白蘿卜切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊，燉至米湯粘稠，調(diào)味即可出鍋。
功效：補(bǔ)虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補(bǔ)虛清熱。
老中醫(yī)夏日養(yǎng)生粥
絲瓜粥
【原料】：絲瓜半個(gè)，大米適量。
【做法】：將大米淘凈后放入砂鍋中加入適量清水，大火煮沸，同時(shí)將絲瓜刮皮、洗凈、切片;煮至大米開花時(shí)，放入絲瓜，文火慢熬即可。
【功效】：絲瓜味甘性涼，有清熱解暑、涼血解毒之功效。
西瓜皮粥
【原料】：干凈的西瓜皮，粳米100克。
【做法】：粳米淘洗干凈，西瓜皮削去外表硬皮切成細(xì)丁，用鹽稍腌，將西瓜皮丁、粳米放入鍋中，武火煮沸，再用文火烹熬20分鐘左右，加入鹽即可。
【功效】：此粥有生津止渴、解暑除煩、清熱利尿之功效。
適合在夏日飲用的還有綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。陳延提醒，不同疾病也在夏天有特定的臨床特點(diǎn)，如遇身體不適，具體情況還應(yīng)到醫(yī)院咨詢就診。
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