在冬季里，寶寶喝哪些湯水比較好呢？而最適宜幼兒的養(yǎng)生湯有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹兒童冬季養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　冬季兒童養(yǎng)生湯

　　紅豆黑豆煲魚(yú)骨

　　功效：健骨、益氣

　　材料：紅豆、黑豆各50克，魚(yú)骨500克，生姜3片。

　　做法：魚(yú)骨洗凈煎香，“贊”入少許水，可以令到湯水更加乳白若牛奶，也可以去掉腥味。紅豆和黑豆預(yù)先浸泡20分鐘。把所有材料放進(jìn)煲內(nèi)，煲一個(gè)小時(shí)，即成。

　　花生核桃煲豬脊骨

　　功效：滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋壯骨

　　材料：花生、核桃各50克，豬脊骨500克，生姜3片。

　　做法：

　　1、豬脊骨洗凈;核桃仁、花生用清水浸泡1小時(shí)，。

　　2、鍋中加適量水燒沸，放入豬骨焯去血沫后撈出瀝水。

　　3、沙鍋加適量水燒開(kāi)，加入豬骨、核桃仁、花生仁煲1小時(shí)，加鹽，雞精調(diào)味即可。

　　黃芪紅棗煲黃鱔

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)澤容顏

　　材料：黃芪50克、紅棗5個(gè)、黃鱔500克、生姜3片。

　　做法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈切段，再用開(kāi)水除去血水，把黃芪、陳皮、紅棗(去核)洗凈;將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火燉1小時(shí)左右，調(diào)味即可服用。隨量飲湯食肉。

　　補(bǔ)骨脂煲羊小肚

　　功效：補(bǔ)腎陽(yáng)、暖丹田、縮小便

　　材料：補(bǔ)骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生姜3片。(2-3人量)

　　做法：

　　1.將羊小肚洗凈切塊;

　　2.補(bǔ)骨脂洗凈備用;

　　3.在砂鍋里加適量清水，投入羊小肚塊和補(bǔ)骨脂、花生煮至羊小肚熟爛為止;

　　4.加鹽適量調(diào)味即可。

　　原只鮮橙燉瘦肉

　　功效：化痰止咳，理氣順喘

　　材料：鮮橙1個(gè)、瘦肉、生姜各3片。

　　做法：鮮橙洗凈，不刀塊，原個(gè)放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入豬瘦肉片和生姜，下清水300毫升(約1碗多點(diǎn)水量)，加蓋隔水燉兩個(gè)半小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)可放或不放食鹽。

　　蜜瓜海螺老雞湯

　　功效：潤(rùn)五臟、養(yǎng)容顏

　　材料：鮮海螺肉250克(干品則100克)蜜瓜250克(選白皮綠肉，較生的)，光老雞1只，生姜3片。

　　做法：海螺洗凈，或用生粉洗凈;干品用溫水浸泡洗凈;光老母雞洗凈去內(nèi)臟、尾部，若嫌肥膩可去雞皮，不去則湯更香。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

　　秋季兒童養(yǎng)生湯

　　鮮茅根霸王花豬肺湯

　　功效：清熱、涼血、利尿、消腫

　　材料：鮮茅根80克，霸王花50克，南杏20克，北杏15克，豬肺500克，生姜3片。

　　做法：各配料洗凈，浸泡;豬肺從其喉部灌入清水，用手?jǐn)D出，反復(fù)多次，再擦沖干凈，切為塊狀。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3～4人用，豬肺、霸王花可撈起拌入醬油佐餐用。

　　西洋菜蜜棗生魚(yú)湯

　　功效：清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津

　　材料：西洋菜600克、蜜棗6個(gè)、生魚(yú)1條、豬瘦肉150克、生姜3片。

　　做法： 先把生魚(yú)去魚(yú)鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起;蜜棗洗凈、去核、稍浸泡;豬爭(zhēng)肉洗凈;西洋菜洗凈，摘短;然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量鹽和生油便成。

　　云耳沙欖燉豬展

　　功效：生津止渴、清肺利咽、消食開(kāi)胃

　　材料：云耳50克，沙欖12個(gè)，豬展400克，生姜3片。

　　做法：云耳洗凈，稍浸泡，沙欖洗凈，切對(duì)邊;豬展肉洗凈，切為大塊狀。然后與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1250毫升(約5碗水量)，蓋上蓋，隔火燉3小時(shí)，調(diào)入適量生油便可，進(jìn)服時(shí)方可下適量食鹽，此量可供3～4人用。

　　木瓜干貝煲豬肚(東莞民間謂“女壽星湯”)

　　功效：養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，益胃

　　材料：木瓜(半生熟)1個(gè)、干貝20克、豬肚500克、生姜3片。

　　做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過(guò)來(lái)，用生粉反復(fù)揉擦多次再洗干凈。干貝浸發(fā)15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開(kāi)，盡量不要整顆來(lái)煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后就改文火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽即可。

　　楊桃無(wú)花果蜜棗燉牛展

　　功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺健胃

　　材料：楊桃1-2個(gè)、無(wú)花果8個(gè)、蜜棗4個(gè)、牛展500克、生姜3片。

　　1.楊桃去角皮，橫切塊狀星狀，蜜棗去核，牛展切塊

　　2.所有材料連同一塊冰糖一同放入燉盅中，再加入 1250毫升冷開(kāi)水，燉2個(gè)半小時(shí)，要喝的時(shí)候再加鹽。

　　猴頭菇鯊魚(yú)骨煲豬展

　　功效：養(yǎng)陰、健脾、益胃

　　材料：猴頭菇30克，青蘿卜、紅蘿卜各250克，鯊魚(yú)骨、豬骨、豬展各200克，生姜3片。

　　做法：猴頭菇清水浸泡2小時(shí)，再放入滾水浸泡2分鐘撈起、切片;青、紅蘿卜洗凈、刮皮切塊;鯊魚(yú)骨及豬骨、豬月展洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。