廣東人的生活里一日不可缺湯.廣東人相信食療,湯在這里不僅是入口之物,更是健康文化的代言。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹廣東秋季養(yǎng)生湯水，希望對你有用!

　　秋季養(yǎng)生湯水1.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉

　　材料：冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦肉150克(一人量)。

　　功效：化療術(shù)后，長期白細(xì)胞偏低。

　　秋季養(yǎng)生湯水2.猴頭菇白果鯊魚骨湯

　　材料：猴頭菇50克、白果，蓮子，淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生姜3片。

　　功效：養(yǎng)胃健胃，滋腎補肺，養(yǎng)血安神，生精增髓，含骨膠原，能滋補身體抗癌清瘤。

　　秋季養(yǎng)生湯水3.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯

　　材料：蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨

　　功效：對口腔潰爛，虛火，消化不良可滋陰降火。

　　秋季養(yǎng)生湯水4.紅羅卜排骨湯

　　材料：紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個，陳皮半塊、生姜3片。

　　功效：能增強體質(zhì)，提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣。

　　秋季養(yǎng)生湯水5.鮮蓮子滾雞肉湯

　　材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。

　　功效：有鎮(zhèn)靜強心和抗衰老，益心補腎，健脾止瀉，固精，對心悸失眠煩躁有安神作用。

　　秋季養(yǎng)生湯水6.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿

　　材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生姜3片。

　　功效：清補滋陰益氣補肺健脾，補氣養(yǎng)陰，清火生津，合適養(yǎng)生之用。

　　秋季養(yǎng)生湯水7.綠豆百合燉白鴿

　　材料：綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1只。

　　功效：對臉長痘痘，多油，便秘有解毒利瀉作用。

　　秋季養(yǎng)生湯水8.花生北芪紅棗煲牛展

　　材料：花生100克、北芪15克、紅棗、牛展

　　功效：小兒發(fā)育不良，瘦弱、嘴唇發(fā)藍(lán)，中醫(yī)說有風(fēng)，脾虛血氣不足，可以旺血。

　　中藥石斛的藥性及用途：

　　石斛有良好的養(yǎng)用生津作用，曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等并列為仙草，但要注意的，石斛藥性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，會阻礙人體內(nèi)部的病邪向外宣泄，還能助濕生痰，化熱，只有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛，燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰濕、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風(fēng)、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下等病人均不宜服用。石斛，對氣管敏感，喉嚨癢，干咳及帶痰因氣燥引起的咳嗽等，服用石斛補肺潤肺湯水有助潤肺生津，化痰等功效。

　　秋季養(yǎng)生湯水9.荷花荔枝干燉老鴨

　　材料：鮮荷花2朵、荔枝干10個、光老鴨750克、生姜3片。

　　功效：荔枝干能營養(yǎng)肝血，美容潤膚，通神益智，宜作津液不足，傷血和胃寒之用，民間有血寒補荔枝，血熱補龍眼之說，荔枝干作補補益無損，不至助火生熱，有生津止渴，清熱除燥，養(yǎng)胃消食，調(diào)氣舒郁之用。

　　秋季養(yǎng)生湯水10.石斛淮山杞子豬骨湯

　　材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。

　　功效：潤肺生津

　　秋季養(yǎng)生湯水11.石斛冰糖茶

　　材料：石斛15克、冰糖適量

　　功效：治低熱，口干渴，虛勞煩熱，養(yǎng)陰清熱，生津益胃。

　　注意：脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用

　　秋季養(yǎng)生湯水12.石斛麥冬瘦肉汽

　　材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個。

　　功效：對糖尿病胃陰不足，煩渴多飲，口干舌燥，小便多，大便結(jié)，有生津止渴，清熱養(yǎng)胃。