孕婦春季養(yǎng)生湯
孕婦春季養(yǎng)生湯
每個(gè)準(zhǔn)媽媽都希望自己能夠生出健康聰明的寶寶,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充肯定要做到位,那么孕婦春季如何養(yǎng)生對(duì)寶寶好?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹孕婦春季養(yǎng)生湯,希望對(duì)你有用!
2款孕婦春季養(yǎng)生湯
白玉豬小肚湯
食材:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。
做法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再?zèng)_洗干凈;先放入開(kāi)水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗;紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi);加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2個(gè)小時(shí),可加入適量食鹽和少量生油。
海底椰南棗湯
食材:海底椰約150克,大蘋(píng)果兩個(gè),南棗六粒。
做法:蘋(píng)果洗干凈后每個(gè)切成4片,去心,南棗洗凈。水沸后,將各材料放入滾十分鐘;然后改慢火再煲兩小時(shí),下少許鹽調(diào)味即可。
春季喝湯的好處
春季養(yǎng)生湯的好處多多。例如魚(yú)湯可防哮喘,因?yàn)轸~(yú)湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預(yù)防哮喘發(fā)作,對(duì)兒童哮喘病最為有效。雞湯可抗感冒,特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),增強(qiáng)黏液分泌,及時(shí)清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的身體狀況,選擇不同的湯品來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
湯里大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分都是水溶性的,極易溶解于湯水中,煲湯的過(guò)程,等于進(jìn)行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。此時(shí),只要喝湯,就能得到這些有用的營(yíng)養(yǎng),而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
春季飲食清淡,喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類(lèi)、魚(yú)為主,藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮濕,可以在煲湯時(shí)放些曬干的桔子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去濕、順氣。
5種孕婦春季養(yǎng)生水果
1:蘋(píng)果
它含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸和細(xì)纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋(píng)果則可防止過(guò)度肥胖,同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋(píng)果對(duì)腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用,若能連皮一起吃,無(wú)論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。蘋(píng)果還有一個(gè)重要功效就是可緩解孕吐,對(duì)食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。
2:梨
梨能清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,如果準(zhǔn)媽媽有妊娠水腫或是妊娠高血壓,不妨可以多吃些梨。它還具有鎮(zhèn)靜安神、消炎鎮(zhèn)痛的功效,將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
3:香蕉
香蕉是鉀的極好來(lái)源,鉀有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用,對(duì)孕媽媽非常又好處。此外,香蕉還是一種令人愉快的水果,其能促使大腦產(chǎn)生5—羥色胺,從而改善情緒。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。
4:櫻桃
在所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋(píng)果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。許多準(zhǔn)媽媽常吃櫻桃,生下的寶寶很多都擁有一張紅潤(rùn)的健康面容。
5、檸檬
檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質(zhì)對(duì)胎寶寶的發(fā)育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C,能增強(qiáng)孕媽媽的免疫力,預(yù)防感冒,還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細(xì)膩。檸檬味酸,鮮吃容易刺激腸胃,建議調(diào)成飲料或泡水喝。
春季孕婦養(yǎng)生菜
菠菜
菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜,具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對(duì)春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。其中胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力。菠菜還含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。
孕媽春天吃菠菜,建議買(mǎi)新鮮的菠菜,放冰箱減少營(yíng)養(yǎng)流失。常見(jiàn)的做法有菠菜炒雞蛋、菠菜粉絲、麻醬拌菠菜、豬肝菠菜湯等等。
推薦食譜:姜汁菠菜
做法
材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
步驟1:菠菜從中剖開(kāi)。
步驟2:將菠菜放入沸水中斷生,撈出瀝干。
步驟3:將菠菜淋芝麻油拌勻,放盤(pán)中。
步驟4:將生姜去皮,切成細(xì)末入碗中。
步驟5:加鹽、醬油、醋,味精調(diào)成姜汁。
步驟6:將菠菜、姜計(jì)分盤(pán)同時(shí)上桌,吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。