宋美齡養(yǎng)生湯
宋美齡養(yǎng)生湯
宋美齡是一個(gè)傳奇般的女人,是民國政治舞臺上的關(guān)鍵人物,是美貌與智慧并重的一位奇女子。除了在歷史的畫卷上增添神韻一筆外,她壽高106歲,橫跨三個(gè)世紀(jì)更是在中國近代女性中極為少見的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹宋美齡養(yǎng)生湯,希望對你有用!
宋美齡養(yǎng)生湯推薦
宋氏養(yǎng)顏菠菜湯
原料:撇去浮油雜質(zhì)的上好牛肉清湯1000毫升,菠菜400克,新鮮帶皮花生仁50克,鹽適量。
制作:將牛肉湯煮沸,倒入花生煮至軟(約10分鐘),投入菠菜煮至斷生即可。
宋美齡十分重視排便泄毒對保持年輕貌美的特殊功用。她在浙江時(shí),當(dāng)?shù)乩习傩赵蛩M(jìn)奉“豬血菠菜湯”配方,此菜為浙西山區(qū)農(nóng)村用于通便去火的食物,功效非常靈驗(yàn)。宋美齡不吃動物血、內(nèi)臟,故改為以花生仁代豬血。此菜取材方便,做法簡單,能養(yǎng)血利水通便,適用于因內(nèi)虛濕熱而引起的眼瞼浮腫、便秘等癥。
宋氏養(yǎng)顏奶湯
材料:鮮牛奶200毫升,白菜心250克,上好金華火腿50克,生姜絲少量。
制作:將金華火腿洗凈去邊角油,上籠,用大火蒸軟后,切成細(xì)絲,連同火腿蒸出的汁倒入湯鍋中,注入清水熬煮10分鐘后加入剖成兩半的白菜心煮透,倒入鮮奶,湯滾即成(此湯不必加鹽,因火腿本身有成味)
據(jù)說當(dāng)時(shí)六國飯店西餐廳有道名菜叫“蛤蜊鮮奶湯”,味鮮又有美容功效。宋美齡嘗過后,非常喜歡??墒?,她偏偏不喜歡吃海鮮。于是,廚師就在蛤蜊鮮奶湯的基礎(chǔ)上做了改進(jìn),用金華火腿代替蛤蜊,既保持了奶湯的鮮美,又滿足了蔣夫人的習(xí)慣,還起到了防治暗瘡、潔白皮膚和減少皺紋之功效。據(jù)蔣公館的衛(wèi)士長說,宋美齡特別喜歡這款湯,幾乎每周要飲2次。于是,后人把該湯冠名為“宋氏養(yǎng)顏奶湯”,名氣甚至超過了六國飯店的“蛤蜊鮮奶湯”,到如今仍被人們津津樂道。
素食養(yǎng)生湯推薦
1:佛手素齋湯-----潤肺燥,壯筋骨,消除眼紅口臭,解熱潤膚
材料:合掌瓜1斤,無花果4顆,紅棗8顆,百合2兩,眉豆1兩,陳皮1片
做法:洗凈所有材料,加微信詩詞天地 紅棗去核,合掌瓜切成大快。鍋中注入8分滿水,放入陳皮一片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可.
2:蓮藕發(fā)菜紅豆湯-----清潤潤燥
材料:蓮藕1斤,發(fā)菜1兩,紅豆2兩,蜜棗5粒,姜2片
做法:洗凈所有材料,切兩片姜備用,蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可
這道湯是秋冬解燥熱最好的湯品,發(fā)菜是一種干燥的水藻類食物,因?yàn)楹斜入u蛋還高的豐富蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,同時(shí)還可治療高血壓,婦女病和鼻出血。手術(shù)后的病人吃發(fā)菜,還有促進(jìn)傷口愈合的作用。
3:南北杏雪梨湯----止咳清痰,降火利尿
材料:雪梨3個(gè),南北杏5錢,白木耳1兩,蜜棗5粒,紅蘿卜2個(gè),陳皮1片
做法:洗凈所有材料,白木耳以清水泡軟,紅蘿卜削皮切大塊。鍋中注入8分滿水,加入陳皮1片,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可
白木耳在熄火前2小時(shí)放入即可.
4:冬瓜蜜棗花生湯---補(bǔ)血益氣,增加血小板,改善碰撞后瘀青問題
材料:冬瓜1斤,蜜棗5個(gè),花生仁3兩,圓肉3錢,大薏仁1兩
做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小時(shí)。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2個(gè)半小時(shí)即可
花生古時(shí)候稱作長生果,含有豐富的脂肪質(zhì),蛋白質(zhì),磷,鈣和鐵,也含有豐富的維他命a,b等成分。
5:黑木耳紅棗湯---補(bǔ)血排毒,治貧血,體虛和白帶
材料:黑木耳2兩,紅棗30粒,紅糖適量
做法:洗凈所有材料,紅棗去核。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí),熄火前加紅糖即可
菌菇類食材含有非淀粉型的多醣類物質(zhì),有不錯(cuò)的抗腫瘤和增加抵抗力的作用。同時(shí),黑木耳還含有抗血小板凝聚的作用,可緩和動脈硬化,預(yù)防冠狀心血管疾病,還有研究顯示,每100克的黑木耳含鐵質(zhì)98毫克,比動物性食品含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜更高出30倍。
這道湯記得要搭配紅糖,才有補(bǔ)血排毒,治貧血,體虛和白帶的效果.