冬至的道教養(yǎng)生的方法
冬至是個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)很重要的節(jié)日,如此重要的節(jié)氣,我們應(yīng)該把養(yǎng)生的重點(diǎn)放在中老年朋友身上,尤其是中年人。那么冬至怎么養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬至道教養(yǎng)生的方法,希望對您有用!
冬至道教養(yǎng)生的方法
冬至是個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)很重要的節(jié)日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日,它的由來和歷法有著直接的關(guān)系。古有:“斗指戊,斯時(shí)陰氣始至明,陽氣之至,日行南至,北半球晝最短,夜最長也。”“日短”、“日短至”之說,這段經(jīng)文從陰陽學(xué)觀點(diǎn)闡述了冬至的到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始萌芽的時(shí)候,從天文學(xué)角度說明了晝夜長短變化的依據(jù),明確指出:冬至這一天的白天是在一年中最短的一天,太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后,隨著太陽直射的北移,白天的時(shí)間漸漸長起來。俗話說:吃了冬至飯,一天長一線。早在漢代曾把冬至作為公定節(jié)日,文武百官皆可放假一天。在我國臺灣則有“冬至過大年”的說法,他們把這一天比做過年一樣重要。每逢“冬至節(jié)”家家戶戶搓湯圓,而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種,按老輩人的說法:不吃金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓),不長一歲。冬至之備受重視,由此可見一斑。
我國大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”,每九天為一個(gè)小節(jié),共分為九九八十一天 。民間流傳著一首歌謠:一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走。這首歌謠生動形象地反映出不同時(shí)間的季節(jié)變化,也表現(xiàn)了我國勞動人民的智慧。 三九是天氣最冷、地面積蓄熱量最少的日子,所以也有“冷在三九 ”的說法。在我國長江流域更有:天雖寒,獨(dú)有臘梅來爭妍的迷人景觀。
如此重要的節(jié)氣,我想把養(yǎng)生的重點(diǎn)放在中老年朋友身上,尤其是中年人,作為承上啟下的一代,肩負(fù)著社會、家庭的重?fù)?dān), 加上新世紀(jì)的快節(jié)奏與現(xiàn)實(shí)生活中的諸多矛盾,使人經(jīng)常處于緊張繁忙的狀態(tài)之中,長此以往,若不注意保養(yǎng)自己,必然影響身心健康?!鹅`樞·天年》云:“人生……三十歲,五臟大定,肌肉堅(jiān)固,血脈盛滿,故好步;四十歲,五臟六腑十二經(jīng)脈,皆大盛以平定,腠理始疏,榮華頹落,發(fā)頗斑白,平盛不搖,故好坐;五十歲,肝氣始衰,肝葉始薄,膽汁始減,目始不明”。寥寥數(shù)語概括了中年人的生理、心理特點(diǎn),又指出人到中年是生命歷程的轉(zhuǎn)折點(diǎn),生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰。雖然如此并不可怕,《景岳全書·中興論》曰:“人于中年左右,當(dāng)大為修理一番,則再振根基,尚余強(qiáng)半”,書中告訴我們,人到中年若能科學(xué)地運(yùn)用養(yǎng)生之道,調(diào)理得當(dāng),是可以保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的。
冬至與道教的關(guān)系
陰極之至,一陽始生——冬至節(jié)的內(nèi)涵及意義
華夏智慧看起來并不像西方智慧那樣充滿了求知的效率和探索的欲望,但是它對天象地形,日月寒暑,晝夜幽明,以及天地人和,卻有著更為敏銳的悟性。眾多古老的華夏傳統(tǒng)節(jié)日,并不像大多數(shù)西方節(jié)日那樣多來自單純的人文紀(jì)念,卻大都關(guān)聯(lián)到天象歷法與歲時(shí)節(jié)令。
冬至日的時(shí)間在西歷(太陽歷)的12月21日或22日。在這一天,對于位于北半球的中國,這時(shí)太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,因此使得北半球的白天最短,黑夜最長。冬至過后,太陽又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移,北半球的白晝又慢慢加長,而夜晚漸漸縮短。
"冬至" 也稱為"至節(jié)",因?yàn)樗遣粌H是"陰極之至",也是"陽氣始至",同時(shí)也是"日行南至"的節(jié)日。冬至日的關(guān)鍵在于一個(gè)陰陽消長的微妙節(jié)點(diǎn)。自古便有"冬至一陽生"的說法,意思是說從冬至這天開始,不斷生長的陰氣終于達(dá)到頂峰,陽氣也終于停止了銷蝕,就要回升了。冬至節(jié)則是那個(gè)陰陽交割的臨界點(diǎn)。這也是冬至成為歷法上重要節(jié)氣的原因之一。這便是天地間"冬至一陽生"的微妙,同時(shí),也驗(yàn)證了"物極必反"、盛極而衰的天道。
冬至過后,新年就在眼前了。民間又以冬至日到來之先后,及當(dāng)天天氣的好壞,推測往后的天氣。俗語說:"冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑"。(意思是:冬至這天如果沒有太陽,那么過年一定晴天,反之,如果冬至放晴,過年就會下雨)。
縱觀冬至節(jié)的流轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有意思的現(xiàn)象:本來,在漫漫的歲月流轉(zhuǎn)中,歲時(shí)節(jié)日但凡失去原有的作用后,大多走向式微、消失的命運(yùn),比如寒食節(jié)、上巳節(jié)。而周代的歲首冬至節(jié),早在漢代就已經(jīng)明確與元旦分離,為何這份"冬節(jié)大如年"的情愫卻蔓延至今呢?隨著時(shí)代的變革,在諸多因素下,冬至節(jié)習(xí)俗同大多數(shù)傳統(tǒng)佳節(jié)一樣迅速地萎縮、變異和淡化了。大多數(shù)人心中,對冬至里日頭狀況的關(guān)心還不及一盤餃子,似乎在大多數(shù)人心里都有著這樣的公式:冬至=餃子。至于那些"干凈冬至邋遢年"、"晴到冬至落到年"的有趣古諺,又有幾人還記得呢?
冬至風(fēng)物,生民百態(tài)——冬至的節(jié)俗漫談
傳統(tǒng)冬至節(jié)主要活動習(xí)俗大致可以分為祭、衣、食、禮、娛五類。
祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
1.官方活動:郊祀祭天
在古時(shí),天子祭天幾乎是冬至最重大的保留節(jié)目了,若要類比,似乎有點(diǎn)類似于當(dāng)今央視的春節(jié)晚會——不同的是,當(dāng)時(shí)只用折騰天子及其臣下百十人,而如今的春晚,那架勢,連持續(xù)了三千年的祭天活動恐怕都要望塵。也許浮躁的我們今天很難體會:隆重不等于鬧騰。所以,那在寒冷的黑夜里,在靜謐的星空下的所謂盛大,看起來竟如此難以置信。那些場景,也幾乎不能再還原在人心里了,只有故紙堆里那些平淡的,重復(fù)的字語發(fā)出幽幽的暗光。
2.民間風(fēng)俗:迎日祭祖
雖然祭天的性質(zhì)至高無上,除了天子之外的其他人都沒有這種資格,但出于對于天的敬畏和崇拜,民間在冬至?xí)r還有一種不算正規(guī)的"迎日"的風(fēng)俗,也算是一種特殊的非正規(guī)祀天方式吧。迎日活動中需要的物件是一種叫做日晷的東西,其實(shí)就是一個(gè)簡易的日影儀。人們常常通過觀察日影來預(yù)測來歲的豐饒,這就有點(diǎn)儀式性和趣味性了。
除了祭天迎日,冬至節(jié)也是先民感懷祖德、祭祀祖先的日子。在傳統(tǒng)生活中,祭這個(gè)字是滲入在日用常行的,節(jié)日里祭祖是順理成章的事情,中國的祭傳統(tǒng)講"敬如在",比如,在時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)換的日子里祭祖,就好像祖先也和我們一起過節(jié)。一般來說,雖然不是正式家祭,但應(yīng)該給祖先的靈位前祭獻(xiàn)供品和香火,酹酒一盞而后全家在一起分胙、同慶。
新裝雍容,衣飾應(yīng)景——冬至之衣
冬至節(jié)的風(fēng)俗很多,以往,大家津津樂道多以食俗、娛俗為主,而有關(guān)衣俗的記載要相對少得多,或寥寥數(shù)語,或語焉不詳。這對于衣冠上國的傳統(tǒng),很有些名不符實(shí)的尷尬。
魏晉六朝以前的華夏民族有著后世難以理解的深沉。周代的時(shí)候,昏禮、祭禮等都會用凝重而神奇的玄、纁色,而不是后世的大紅大黃。先秦到漢代,服飾中五行思想尤為深重,按照四個(gè)季節(jié),天子的祭服也因此而變得多彩時(shí)尚起來,按一年四季分別穿青、黃、白、黑。冬至這天,自然是黑色的祭服。唐代人文大盛,喜慶歡樂的氣氛影響下,激發(fā)了大眾在生活情趣上的創(chuàng)作潛能。
后來,冬至穿新衣的習(xí)俗也固定下來了,官家給吏員賜新衣冠,如今天過年時(shí)單位給發(fā)的年貨這類性質(zhì)。
葭灰土炭,圖歌消寒——冬至之娛
1.冬至懸土炭
先民也很善于觀察自然界的現(xiàn)象,有一個(gè)很有意思的"冬至懸土炭"習(xí)俗。就是說,在冬至前三日,懸土、炭于天平木桿兩端,讓兩邊輕重剛好平衡。到了冬至日,陽氣至,炭那邊就會重,而夏至日陰氣至,則土重。很明顯,這個(gè)簡單的小實(shí)驗(yàn)的原理在于吸水與否。
2. 葭灰占律
這又是一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn),要牽扯到音樂知識。古人在冬至之日還常用葭莩之灰來占卜氣候,依據(jù)的就是華夏音樂理論中的"十二律"。古人燒葦膜成灰,置于律管中,放密室內(nèi),以占?xì)夂?。某一?jié)候到,某律管中葭灰即飛出,示該節(jié)候已到。按照古人的經(jīng)驗(yàn),冬至日里,葭灰當(dāng)從應(yīng)鐘律管中飛出。所謂十二律,就是將一個(gè)八度分為十二個(gè)半音。如果假設(shè)黃鐘是現(xiàn)在鋼琴上的"C"音,其他各律則依次向上升半音:黃鐘、大呂、太簇、夾鐘、姑洗、仲呂、蕤賓、林鐘、南呂、夷則、無射、應(yīng)鐘。
3.九九消寒歌
九九歌是一種節(jié)令民間歌謠。舊時(shí),冬季來臨時(shí),小孩子們常會吟唱這樣的歌謠:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開八九雁來,九九加一九,犁牛遍地走。這便是幾乎流傳于我國各地的最為膾炙人口的九九歌。
九九歌也叫九九詞,全稱是"九九消寒歌"。按照我國傳統(tǒng)的歷法計(jì)算,從冬至次日開始數(shù)起,每九天為一個(gè)時(shí)段,這個(gè)時(shí)段便是與夏季的"伏"相對的"九";共有九個(gè)時(shí)段,第一個(gè)九天叫一九,其后依次稱二九、三九、...九九,合稱"九九",與"三伏"相對。整個(gè)冬季中,這九九八十一天氣候較冷,此期過后,天氣回暖,大地將春。九九消寒歌全國大部分地都有流傳,尤以北方為多。北方冬季嚴(yán)寒,所以九九消寒歌不僅名實(shí)相符,并且也有實(shí)際存在的意義。由于各地氣候寒暖不一,人們創(chuàng)作時(shí)著眼點(diǎn)各有差異,所以各地的九九歌也就有些區(qū)別。
4.九九消寒圖
冬至民間有貼繪"九九消寒圖"的習(xí)俗。消寒圖是記載進(jìn)九以后天氣陰晴的。以卜來年豐欠。
消寒圖的形式很多。簡單的是畫縱橫九欄格子,每格中間再畫錢形,共得八十一錢,每天涂一錢,涂法是"上陰下晴、左風(fēng)右雨、雪當(dāng)中",民間歌謠謂:"上陰下晴雪當(dāng)中,左風(fēng)右雨要分清,九九八十一全點(diǎn)盡,春回大地草青青。"或者選擇九個(gè)九畫的字聯(lián)成一句,放在格中,也是日涂一筆。一般選用的九畫字聯(lián)句有"庭(亭)前垂柳珍重待春風(fēng)。
除以上的兩種以外,更有一種"雅圖",是畫素梅一枝,梅花瓣共計(jì)八十一,每天染一瓣,都染完以后,則九九盡,春天臨。更有韻致的是,婦女曉妝染梅。由梅而杏、由冬而春,季節(jié)的變換又與佳人曉妝的胭脂聯(lián)系,真讓人叫絕。
畫消寒圖這種風(fēng)俗,雖然簡單,但如果巧心醞釀則別有韻致,常被寄予了各種各樣的感情在其中。
盛情敬師,贈襪履長——冬至之禮
冬至節(jié)的風(fēng)格質(zhì)樸溫暖,禮俗也相應(yīng),主要有拜師和贈鞋襪等。
冬至這天是學(xué)生向老師表達(dá)敬意的日子,據(jù)說,此日,小學(xué)學(xué)生衣新衣,攜酒脯,各赴業(yè)拜師。冬至節(jié),舊俗由學(xué)董牽頭,宴請教書先生。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位。然后由學(xué)董帶領(lǐng)學(xué)生拜先生。山西民間有"冬至節(jié)教書的"的諺語,說的就是這種尊師風(fēng)俗。至今民間仍有冬至節(jié)請教師吃飯的習(xí)俗。晉西北習(xí)慣用燉羊肉招待教師,其情盛濃。
贈鞋襪的習(xí)俗則是因?yàn)檫@天日影最長,所以古俗以鞋襪獻(xiàn)給尊長慶賀冬至,表示足履最長之日影祝禱長壽。曹植的《冬至獻(xiàn)襪履表》有"亞歲迎樣,履長納慶"的句子。
靜心寧神,食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
俗話說,"今冬進(jìn)補(bǔ),明春打虎"。冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣。中國大部分地區(qū)都有著分明的四季,從而形成了"春生,夏榮,秋收,冬藏"的天人合一的道教養(yǎng)生理論,同時(shí)也是中醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)觀念。在寒冷的冬天,人體的生理功能處于抑制、減低狀態(tài),傳統(tǒng)認(rèn)為,在冬令進(jìn)補(bǔ),有利于把精華物質(zhì)儲存在體內(nèi),增加機(jī)體的抗病能力,來春就可以不生病或少生病。
因此,冬至節(jié)是一個(gè)食俗非常豐富多彩的節(jié)日,節(jié)日食俗的關(guān)鍵詞為"進(jìn)補(bǔ)"二字。經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,已經(jīng)形成了獨(dú)特的冬至節(jié)令食文化。冬至日正值隆冬,食物多傾向于口味濃郁、營養(yǎng)豐富的種類,諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等。各地冬至節(jié)的主要食俗有:
?、俣溜溩樱猴溩邮钱?dāng)前冬至食譜中的主打。
?、诙寥猓汉先诉^冬至,會殺雞宰豬,把肉陰干,稱為冬至肉。
③胡蔥煮豆腐:江蘇常武地區(qū)在冬至夜的家宴菜肴中多備"胡蔥煮豆腐"。
④赤豆糯米飯:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
?、莩怨啡猓涸诙吝@一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個(gè)好兆頭。
?、薹峙D肉:南方冬至掃墓后同姓宗族祠堂按人丁分發(fā)"胙肉",分時(shí)區(qū)別學(xué)歷高低,以示鼓勵(lì);優(yōu)先照顧老人,以示敬重。
?、叨翀F(tuán):見于江南。冬至團(tuán)是以糯米粉為面團(tuán),內(nèi)包肉、萊、糖、果、豇豆、赤豆沙、蘿卜絲等蒸成。主要充作供品,也可蹭送親鄰或待客,是冬至亞歲宴上的必備食品之一。
?、喽翀A:全家團(tuán)圓的時(shí)候吃,最有意義。用糯米粉做"冬至圓",一般做成紅、白兩色,粒粒小如魚目珠子,還可應(yīng)孩子們的要求捏成牛馬羊雞犬豬等小動物。
⑨年糕:杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長高,圖個(gè)吉利。
⑩湯圓:冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。民間有"吃了湯圓大一歲"之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫"冬至團(tuán)"。
?、鲜w麥面:浙江等地每逢冬至這天,全家男女老少都要集齊,家家戶戶要做蕎麥面吃。習(xí)俗認(rèn)為,冬至吃了蕎麥,可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。
?、薪给啠焊=ㄈ讼矚g在冬至吃姜母鴨進(jìn)補(bǔ)。姜母鴨是用整塊老生姜(不用切),去燉正番鴨,可以暖胃補(bǔ)腎。
?、佯Q飩:道教認(rèn)為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀(jì)。故民間有吃錕飩的習(xí)俗。后世只流傳所謂"冬至餛飩夏至面"的諺語,把它單純看做是節(jié)令飲食而已。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱"祭祖"。祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情,稱之為"食祖。"冬至節(jié)祭祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的"根"。
冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱"添歲"。
在傳統(tǒng)的中國文化里 其中《易經(jīng)》對冬至也有闡述,就是復(fù)卦,《易經(jīng)》說"復(fù)者,冬至之卦,陽起初九,萬物所始,吉兇之先,故曰見天地之心。"
與此對應(yīng) 在道家內(nèi)丹修煉學(xué)里 被尊為"萬古丹經(jīng)之王"的《周易參同契》則借《易》以明丹道,把復(fù)卦作為煉丹的始基:
"天符有進(jìn)退,屈伸以應(yīng)時(shí)。故易統(tǒng)天心,復(fù)卦建始萌,長子繼父體,因母立兆基。消息應(yīng)鐘律,升降據(jù)斗樞。"
"朔旦為復(fù),陽氣始通。出入無疾,立表微剛。黃鐘建子,兆乃滋亨。......終坤始復(fù),如循連環(huán)。"
另外,《正統(tǒng)道藏·正一部》玄和子《十二月卦金訣》亦云:"復(fù)卦初爻起一陽,子時(shí)符節(jié)轉(zhuǎn)天罡;高奇妙手修金鼎,清凈齋心奉玉皇。白虎未能全制伏,青龍從此漸翱翔。神仙自古皆同秘,誰道還丹別有方。"
據(jù)此,復(fù)卦初爻在道教修煉中被視為"一點(diǎn)真陽",復(fù)卦所在子時(shí)為一陽發(fā)生之兆,正是煉丹起火之時(shí)。
而在道教中,冬至被認(rèn)為是道教第一大神--原始天尊的圣誕日,所以在冬至日有祭祀原始天尊的活動。