兒童冬季養(yǎng)生食譜大全
冬天到了,寒冷的氣候對小寶貝也是一種考驗,媽咪在冬季要給寶貝更多呵護。下面學習啦小編給大家介紹兒童冬季養(yǎng)生食譜,希望對你有用!
兒童冬季養(yǎng)生食譜1:紫菜卷豆腐
原料:北豆腐1小塊,紫菜2小片,鹽少許,淀粉少許
制作方法:
1.豆腐去掉周圍的硬皮,壓成泥狀,插手鹽和淀粉拌均勻。
2.鋪好紫菜,把豆腐泥平鋪在紫菜上,寄望不要包得太滿,然后將紫菜卷起。
3.放入鍋中煎或許煮熟,即可食用。
兒童冬季養(yǎng)生食譜2:蔬菜濃湯
原料:土豆1/8個,西紅柿1/4個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1小塊,胡蘿卜1/8條,鹽少許。
制作方法:
1.將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。
2.西紅柿洗凈切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用。
3.將油鍋熱好后,先炒洋蔥和胡蘿卜,再放入其他資料,用小火煨燉至高湯濃稠,最后撒少許鹽即 可食用。
兒童冬季養(yǎng)生食譜3:蒸肉豆腐
豆腐含有豐碩的植物卵白質,與植物卵白質彼此填補,能對嬰兒發(fā)展發(fā)育起很好的感化。蔥頭能健胃殺菌,進步嬰兒對疾病的抵當進攻才干。這道菜是寶寶很好的春季食譜。
原料:
豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,冬季小孩進補養(yǎng)生食譜淀粉5克。
制作方法:
1、將豆腐洗凈,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥,攤入抹過香油的小盤內。
2、將雞肉洗凈,剁成細泥,放入碗內,插手切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。
特性:豆腐堅實,稍咸,味美,合適7個月以上的寶寶。
兒童冬季養(yǎng)生食譜4:排骨京彩粥
排骨與京彩熬粥,有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功用,兒童秋天食用,能夠祛病健身。
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,蔥花少許;
調料:醬油、精鹽、花生油、味精各過量。
制作方法:
1、把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時,放入滾水中煮熟。
2、將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。
3、把大米、花生米洗凈,放入滾水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。
兒童冬季養(yǎng)生食譜5:法式黃豆燜牛肉
原料:牛肉40克;番茄90克;青椒10克;黃豆8克
配料:蔥、鹽、雞精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等
準備:黃豆浸泡4小時;牛肉切成小丁、過水,用紅葡萄酒、生抽煨好;番茄切片;青椒切成小丁。
制作方法:
1、起熱油鍋炒蔥末,熗出香味后,下入牛肉丁翻炒再放黃豆,加水燜至七成熟。
2、燜好后放入番茄片炒熟,最后放入青椒出鍋即可。
特 色:
1、牛肉富含動物性蛋白,為幼兒提供豐富的蛋白質、熱量。
2、黃豆是植物性蛋白,是優(yōu)質蛋白。
3、番茄富含各種維生素和微量元素。
4、青椒富含粗纖維和維生素。
5、這道菜紅、黃、綠搭配,色澤鮮艷,各種營養(yǎng)素搭配合理,滿足了幼兒生長發(fā)育的需求。
兒童冬季養(yǎng)生食譜6:白菜肉卷
將白菜葉用開水燙一下。把調好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上,卷起成筒狀,再切成段,放入盤內加蔥、姜、料酒、
醬油、鹽、花椒、大料等,劃上籠蒸30分鐘即可。
兒童冬季養(yǎng)生食譜7:魚肉餡餛飩
把一塊沒有刺的魚肉(如:三文魚)和泡好的香菇一起剁成肉餡,拌入鹽、香油和少量水,分向同一個方向攪拌5分
鐘,直到肉餡變成黏稠的糊狀。切用餛飩皮包好,加入煮開的高湯中,分出鍋時加入一點兒撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。
兒童冬季養(yǎng)生食譜大全
上一篇:兒童冬季養(yǎng)生食譜