中秋節(jié)后調(diào)理腸胃應(yīng)該吃什么
中秋節(jié)剛剛?cè)ミ^，可是吃了很多大魚大肉還是油膩的月餅，腸胃很不舒服，需要調(diào)理，其實(shí)飲食也可以調(diào)理腸胃，不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下中秋節(jié)后調(diào)理腸胃應(yīng)該吃什么，歡迎大家的閱讀!
中秋節(jié)后調(diào)理腸胃食物
紅薯
紅薯含8%的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強(qiáng)。李時(shí)珍稱“紅薯食之使人長(zhǎng)壽少疾……紅薯能補(bǔ)中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽。”日本東京大學(xué)曾對(duì)130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)紅薯是其他食物作用的10倍。美國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有雄性激素，這個(gè)雄性激素有抗癌作用。
紫菜
紫菜中含有食物纖維卟啉，可以促進(jìn)排鈉，預(yù)防高血壓，并且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力，由于人類毛細(xì)血管的平均直徑為5微米，紅細(xì)胞的直徑為8微米，所以如果紅細(xì)胞變形力差，就無(wú)法通過毛細(xì)血管。紫菜中的礦物質(zhì)與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動(dòng)性增加。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，喂紫菜的動(dòng)物紅血球的變形能力提高了10%，長(zhǎng)期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達(dá)到53%。
羊肉
《金匱要略》中收載有著名的“當(dāng)歸羊肉湯”方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫(yī)說(shuō)羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開，原來(lái)羊肉中含有大量的左旋肉堿，其他的肉類中則少得可憐。
茶
《淮南子》一書記載“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。”表明了茶葉的解毒功能。但飲茶不宜過濃。
蘋果
每天吃一個(gè)蘋果可防病，是有科學(xué)依據(jù)的。與其他水果相比，新鮮蘋果是預(yù)防老年癡呆癥的最佳選擇。
花生
傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為“花生性和平而味美香，生食清火潤(rùn)肺，炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質(zhì)，100克花生仁含蛋白質(zhì)約27.6克，花生蛋白吸收率為90%左右。美國(guó)FDA根據(jù)大量研究結(jié)果，批準(zhǔn)了有關(guān)花生的一項(xiàng)健康聲明，聲明建議“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅(jiān)果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。”花生油中的油酸含量次于橄欖油，最近有關(guān)報(bào)道倡導(dǎo)人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，并把這些油稱為低檔油，這是完全錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。
栗子
《本草綱目》中有“栗能治腎虛，腰腳無(wú)力，能通腎益氣，厚胃腸”的記載，腎虧、腰腳無(wú)力或小便頻繁的老年人，早晚各細(xì)嚼慢咽生栗1到2枚，常食有療效。
蘿卜
“蘿卜上市，郎中下鄉(xiāng)。”“過了九月九，醫(yī)生高抬手，蘿卜白菜湯，吃了保健康。”前年SARS期間做節(jié)目，筆者去了，接到很多電話，問有錢的人打干擾素，沒錢怎么辦?筆者說(shuō)吃蘿卜，蘿卜產(chǎn)生的干擾素正好就是抗SARS病毒的，但不包括胡蘿卜。
洋蔥
洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質(zhì)槲皮素，可預(yù)防血栓形成。慕尼黑大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質(zhì)的活性成分，這些物質(zhì)均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。
中秋節(jié)后調(diào)理腸胃的食譜
松子仁糖
原料：準(zhǔn)備砂糖500克，松子仁200克。
做法：先將砂糖放入鍋中加水融化，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁。然后繼續(xù)煎熬，直至用鏟子挑起成絲狀，不粘手時(shí)，將糖放在涂有一層食用油的砧板上，放涼后將糖切成小塊。每次適量，每日2次。潤(rùn)腸通便，用于腸燥便秘。記得每次吃不要過量哦，吃太多有時(shí)候會(huì)引起上火，適量就好。松子糖做好后要放入冰箱冷藏口感好些。
土豆蜜膏
原料：土豆1000克，蜂蜜適量。
做法：先將土豆榨汁，再把土豆汁用小火熬制濃稠狀，加入一倍于土豆的蜂蜜，放涼放在冰箱中，每次喝十毫升即可?？梢越∑⒁鏆?，緩解脾虛引起的便秘。
蜂蜜香油湯
原料：需要的材料有蜂蜜30克，香油5克，白開水100毫升。
做法：將將蜂蜜和香油放在杯中，加入溫水拌勻即可加入溫開水即可。每天起床后就可以喝一杯，對(duì)氣陰兩虛引起的便秘有良好功效。
桑椹糖
原料：白砂糖500克，干桑椹末200克。
做法：先將白砂糖放入鍋中加少許水，融化后加入干桑椹末，繼續(xù)煎熬，直至用鏟子挑起成絲狀，將糖放涼后切小塊，即可食用。每天吃兩次，專門針對(duì)腎虛引起的便秘。
豬油蜜膏
原料：豬油、蜂蜜各100克。
做法：將二者分別先用小火煮開再分別放涼后，均勻混合。每次服用兩湯匙，一天兩次。能夠滋潤(rùn)腸道，緩解陰血不足引起的便秘。豬油能夠充分滋潤(rùn)腸道，讓便秘頑疾馬上投降。
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