中藥秋季養(yǎng)生
秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生,中藥是個好選擇,但是秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)中藥一定要對癥,可不能亂補(bǔ),不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下秋季養(yǎng)生的常見中藥,歡迎大家的閱讀!
秋季養(yǎng)生的常見中藥
1、玉竹
玉竹味甘、微寒、性平,歸肺、胃經(jīng),有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。
2、銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
3、麥冬
麥冬甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經(jīng)??梢责B(yǎng)陰生津,潤肺清心。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群。
4、蓮子
蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,古人認(rèn)為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力,達(dá)到潤肺的效果。
5、芡實
芡實具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等作用。消化吸收不好的人,經(jīng)服芡實調(diào)整脾胃之后,再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥,人就能適應(yīng),對身體就無礙。天熱出汗多又易腹瀉者,經(jīng)常用芡實煮粥,或煮紅糖水吃,有很好效果。
6、枸杞
枸杞子性甘味平,歸肝腎二經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、益精抗衰、潤肺明目、強(qiáng)筋健骨等功效??諝飧稍?,取適量枸杞洗凈,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。
7、百合
百合,性微寒,味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美,并且養(yǎng)分豐厚,藥用價值也很高。據(jù)《本草綱目》記載:百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。
8、石斛
石斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
9、杏仁
這里說的杏仁,并非我們?nèi)粘3缘膱怨?,而是俗稱的南北杏?!侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺、清積食、散滯。排在第一的就是潤肺功能。每天吃10克左右的杏仁,在一定程度上有助于預(yù)防風(fēng)燥感冒。
10、川貝
川貝是人們很熟悉的一種用于潤肺、止咳、化痰的中藥材。川貝性涼,在中醫(yī)里歸入肺、胃二經(jīng),因而對肺部有著良好的滋養(yǎng)功效,能夠清熱潤肺,對由此引發(fā)的風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有著良好的治療功效。
11、西洋參
西洋參為秋季補(bǔ)腎之佳品,用其滋補(bǔ)既可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)陰的目的,又可以清熱生津,克服秋燥。同時,現(xiàn)代藥理研究也證明,西洋參具有抗疲勞、抗氧化功效,能有效預(yù)防“秋乏”。
12、沙參
沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌£幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。
秋季養(yǎng)生的中藥湯譜
第一款:山藥豬蹄湯
功效:豐胸、美顏、潤膚、補(bǔ)氣
材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法
1、將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗凈去油;
3、在鍋里倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。
第二款:青木瓜鮭魚湯
功效:瘦身、養(yǎng)顏、美白、淡斑
材料:鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生姜
做法
1、青木瓜洗凈去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊后備用;
2、在鍋中放入適量的水,煮開后放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生姜片。大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)至小火慢燉,至煮爛即可。
第三款:養(yǎng)顏瘦身湯
功效:消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料:豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生姜
做法
1、姜片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2、將豬肉在鍋中灼過水后取出,備用;
3、在鍋中放入適量的水,燒開后放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等一起煮,先用猛火煮5分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;
4.最后放入瘦肉,煮沸后用小火慢燉,煮2個小時左右即可。
第四款:瘦身美白湯
功效:改善膚色黯淡、毛孔粗大等皮膚問題,消除體內(nèi)多余油脂,瘦身、養(yǎng)顏
材料:冬瓜、銀耳、紅蘿卜、薏仁、紅棗、生姜、白芷、黃芪
做法
1、事先提前1小時將薏仁洗凈泡,銀耳、白芷、黃芪和紅棗洗凈備用;
2、鍋里放入適量的水煮開后再放入泡過的薏仁,煮開后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
3、冬瓜連皮洗凈切塊后放入鍋中一起煮,之后再放入銀耳、白芷、黃芪和紅棗。用小火煮1小時后,加鹽及其他調(diào)味即可。
第五款:潤顏美膚滋補(bǔ)湯
功效:滋陰養(yǎng)肺、生津、潤膚、滑膚、美顏、補(bǔ)肝益腎
材料:何首、沙參、玉竹、薏仁、蜜棗、豬肺、鹽
做法
1、把何首、沙參、玉竹、薏仁一起洗凈待用;
2、豬肺洗凈切塊,灼水后撈起瀝干,備用。
3、鍋中放入適量的水,放入所有材料,用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)小火慢熬2個小時,最后加入鹽和其他調(diào)味即可。
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