養(yǎng)生電煲湯鍋
電煲湯鍋就是一種電鍋而已，主要是拿來煲湯的，現(xiàn)在市場上很多這種電燉鍋的，其實(shí)電煲湯鍋可以拿來做很多養(yǎng)生湯，養(yǎng)生菜的，不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下養(yǎng)生電煲湯鍋食譜，歡迎大家的閱讀!
養(yǎng)生電煲湯鍋食譜
雙菇滾鴨湯
健康功效
鴨翅：富含蛋白質(zhì)
蘑菇：平肝、健胃、增強(qiáng)免疫力
用料
鴨腳，鴨翅，秀珍菇，蘑菇，魚露，胡椒粉，雞粉，橄欖油
做法
1.食材：鴨翅、鴨腳、秀珍菇、蘑菇。
2.將鴨翅和鴨腳洗凈，飛水，再次洗凈。
3.放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
4.整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，燉2小時(shí)。
5.將蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗凈，瀝干，將燉好的鴨湯倒入湯鍋中，放入蘑菇和秀珍菇。
6.蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
7.放入適量的雞粉、魚露，拌勻，即可關(guān)火，撒上適量的胡椒粉。
肉粥
在肉粥中，羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。羊肉粥可益氣血，補(bǔ)虛損，暖脾胃，將新鮮羊肉150～250克與粳米適量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。 鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。做時(shí)先泡好蓮子，鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個(gè)小時(shí)左右，然后用少量油炒鴨肉瀝去油，或是煮出鴨湯，加入粳米和蓮子熬粥。熬好后，撒上少許蔥花即可。
雞肉皮蛋粥
雞肉200克，皮蛋2個(gè)，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。它有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。
冰糖紅棗燉燕窩
能養(yǎng)陰生津，是適合全家在秋日共享的滋補(bǔ)甜品。 材料：紅棗4粒(洗凈去核)，燕窩4克，冰糖8克。 做法：a.將浸發(fā)好的燕窩連水、紅棗、冰糖，一同倒入電燉盅內(nèi)(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準(zhǔn));b.慢燉3個(gè)小時(shí)，查看燉盅內(nèi)的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發(fā)出蛋白清香，即大功告成。
清燥潤肺老鴿湯
用料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。 制作：(1)將每只鴿斬成四大塊，放進(jìn)開水鍋內(nèi)焯過，洗去血水，瀝干待用. (2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，注入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃，調(diào)味即成。 功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養(yǎng)肺，生津潤燥。
春季補(bǔ)氣養(yǎng)生食譜
1、當(dāng)歸雞蛋紅糖水
紅棗可是女人要經(jīng)常吃的食物，將當(dāng)歸、雞蛋、紅棗、紅糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜，特別對女性月經(jīng)不調(diào)有很好的調(diào)理效果。
2、黃芪鱔魚湯
將黃芪、紅棗、鱔魚、姜片放入到鍋中加入適量的清水，然后煲上一小時(shí)即可。對于女性具有養(yǎng)顏美容的功效，還能夠不足女人所需的氣血，讓面色有光澤。
3、“五紅湯”
紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬制成燙，可是最佳的補(bǔ)血養(yǎng)血的食物和食譜，很適合調(diào)理身子。能夠很好的健脾暖胃、止血和補(bǔ)血。
4、紅米粥
紅米具有很高的蛋白質(zhì)和淀粉，能夠快速的補(bǔ)充人體所需的能量。并且含有豐富的鐵成分，非常適合貧血、氣血不足的女性多使用，還能夠緩解疲勞。
5、菠菜豬肝湯
菠菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，菠菜與豬肝一起煲湯，兩者都具有補(bǔ)血的效果，同時(shí)食用效果會更佳。臉色蒼白，毫無血色的女性要多食用。
6、紅棗枸杞糯米粥
紅棗具有健脾補(bǔ)血的功效，枸杞具有補(bǔ)肝腎的功效，然后兩者與血糯米一起煲成粥，在食用時(shí)加入適量的紅糖，不僅可以讓肌膚紅潤，還有補(bǔ)氣血的效果。
7、當(dāng)歸烏骨雞湯
在煲當(dāng)歸烏骨雞湯時(shí)在里面可以加入枸杞、紅棗等，烏雞可是補(bǔ)血洋氣的食材，與補(bǔ)血的食物搭配在一起，還具有調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的效果。
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