朱良春長壽養(yǎng)生粥
國醫(yī)大師朱良春93歲了,堅持喝養(yǎng)生粥,那么他的長壽養(yǎng)生粥是怎么做的呢，不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下朱良春長壽養(yǎng)生粥，歡迎大家的閱讀!
朱良春長壽養(yǎng)生粥配方
中央電視4臺《中華醫(yī)藥》2010.3.17日晚10點播出朱良春長壽粥：
綠豆 50g
薏仁50g
蓮子50g
扁豆50g
大棗30g
枸杞10g
煮粥湯水的制作：
黃芪250g適量水泡20分鐘，煮15分鐘，瀝出湯水。然后再將黃芪加2碗水煮20分鐘，再加一碗水煮15分鐘，兩部分湯水合并用來煮粥(以上配料)。
前五味洗凈入鍋，加黃芪水，急火煮沸后慢火燉30分鐘再加入枸杞，一起再煮十分鐘
以上粥量五天服用
材料是五天的量，黃芪每天的量是50克
國醫(yī)大師朱良春93歲了，堅持喝養(yǎng)生粥，配方摘抄如下：綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗，用黃芪泡過的水大火煮開，再小火，再放入枸杞煮十分鐘。
朱良春解釋，中醫(yī)認(rèn)為心主血脈，心的功能正常，則氣血運行正常，精力充沛，有清熱解毒功效的綠豆是入心經(jīng)的、蓮子也正好能夠清心養(yǎng)心，肝藏血，肝經(jīng)氣血充足則體力強健，枸杞補肝佳品，脾主運化，承擔(dān)消化吸收功能，紅棗薏仁扁豆都是健脾的，并有防病抗癌的作用，肺主氣，肺氣足了才會生機(jī)旺盛，薏仁補肺清熱化痰的功效非常好，腎藏精，蓮子薏仁枸杞都對腎有補益作用。這幾樣?xùn)|西合在一起滋補調(diào)和五臟，使正氣充足，精力體力旺盛，再加上在補元氣的黃芪，食療效果非常好。
其他養(yǎng)生粥配方
菊花大棗枸杞粥
做法：
1、 銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵;
2、 砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時;
3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時;
4、 將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
滑蛋牛肉粥
材料：大米、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥
做法：
1、將大米、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗凈切片;香菇洗凈切片;香蔥洗凈切碎備用。
2、砂鍋中添加適量水煮開，加入浸泡好的大米，滴入幾滴香油，然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至米開花，湯汁濃稠，
3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再調(diào)入少許鹽和白胡椒粉，最后加入蛋黃，滴入少許香油，撒上香蔥碎即可。
蛋黃要趁粥滾燙的時候攪拌均勻哦
砂鍋青菜粥
材料：大米、青菜
做法：
1、將適量大米清洗干凈，然后用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時間也可以不泡，這樣用砂鍋煮的時間需要稍微長一些)。
2、砂鍋中添加適量水煮開，加入浸泡好的大米，滴入幾滴香油，然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)，待再次煮開后就可以將砂鍋蓋蓋好，關(guān)火走人啦。
3、大約半個多小時后打開砂鍋蓋，米已經(jīng)快開花啦。
4、如果喜歡更軟糯的而有膠質(zhì)的感覺，可以將粥再次煮開，然后砂鍋蓋蓋好，關(guān)火即可。
5、煮好的白粥很百搭，呵呵。。。今天做個清淡的青菜粥!
將青菜洗凈切碎，放入煮開的粥中，攪拌均勻，然后調(diào)入適量鹽和雞精即可。
家常雞粥
材料：稠白粥、熟鹵雞腿、小蔥、生姜
做法：
1、煮白粥
2、熟鹵雞腿去骨，將肉切成條備用;生姜洗凈切絲;香蔥洗凈切碎備用。
3、砂鍋中放入稠白米粥煮開，加入切好的雞腿肉和生姜絲煮15分鐘，再加入適量鹽、白胡椒粉拌勻，最后淋上香油，撒上蔥花即可。
羊肉窩蛋粥
用羊肉做粥，更能緩解膻味，溫補易吸收。搭配上時令的蔬菜，更能做到酸堿搭配，均衡營養(yǎng)，是一款不錯的暖心暖胃的好粥。
做法：
1、材料：羊肉片200克、粥底一鍋、笨雞蛋2只、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白胡椒2克;
2、熬開粥底，加入羊肉、姜絲，旺火煮3分鐘;
3、加入切好的蘆筍，繼續(xù)煮5分鐘;
4、加鹽、白胡椒調(diào)味，盛出后在碗里敲進(jìn)一粒雞蛋黃，美味的羊肉窩蛋粥就做好了。
PS: A、羊肉不要煮太久，不然會又硬又柴，口感差很多。
B、蛋黃分離時，可以小心地倒出蛋清，也可以用專門的取蛋黃器來完成。
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