日本人如何養(yǎng)生
日本人如何養(yǎng)生
日本是一個(gè)長(zhǎng)壽老人特別多的國(guó)家，人人都會(huì)養(yǎng)生，那么他們是如何養(yǎng)生的呢，學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你日本人的養(yǎng)生秘訣，快來(lái)看看這篇文章了解詳情吧。
日本人的養(yǎng)生秘訣
覆蓋全民的保險(xiǎn)制度
日本的保險(xiǎn)制度，包括三大部分。除了基本的國(guó)民健康保險(xiǎn)和被用人保險(xiǎn)之外，還有一個(gè)老人保險(xiǎn)制度。國(guó)民健康保險(xiǎn)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)相當(dāng)于我國(guó)的醫(yī)療保險(xiǎn)，而被用人保險(xiǎn)就是我們通常所說(shuō)的工作單位給交的保險(xiǎn)。這兩個(gè)基本上已經(jīng)能涵蓋全民了。而老人醫(yī)療保險(xiǎn)制度的主要受益對(duì)象為70歲以上的老年人，以及65歲以上70歲以下的殘疾人士。
也就是說(shuō)，在日本，幾乎百分之百的人都參加了保險(xiǎn)，只要持有醫(yī)療保險(xiǎn)證，在日本任何地方的醫(yī)療機(jī)構(gòu)都可以隨時(shí)接受治療，這大大地保證了日本人在生病或是受傷的情況下，可以比較頻繁的而且不用考慮醫(yī)療費(fèi)用問(wèn)題及時(shí)接受治療。
健康獨(dú)特的飲食習(xí)慣
日本傳統(tǒng)飲食多以蔬菜和魚(yú)類(lèi)為中心，平均一個(gè)人每年消費(fèi)70千克魚(yú)類(lèi)。眾所周知日本飲食多“生食”。日本人喜“生食”不僅僅局限于蔬菜，食生肉、生魚(yú)的情況也很常見(jiàn)。“生食”的一大好處就是可以充分保證食物營(yíng)養(yǎng)不會(huì)在加熱的過(guò)程中被破壞。
日本人吃飯，講究多樣，定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全，而且盛食物的器皿都很小，每個(gè)器皿里面盛放食物的量也很少，既不會(huì)過(guò)食又營(yíng)養(yǎng)全面均衡。即使在松屋(日本最便宜的快餐店)吃頓工作餐，也能保證肉、菜、豆制品、海藻全面攝取。
而且，飲食味淡且油少。日本的食物烹調(diào)主要以煮，烘烤和生食為主，因而一般很少使用油。即使偶爾炒菜也放很少的油，在日本，一個(gè)三口之家一年消費(fèi)色拉油的量最多5升，換算下來(lái)就是一斤多一點(diǎn)。
老年人高漲的社會(huì)參與意識(shí)
日本人即使到了高齡，勞動(dòng)欲望也很高，依然有很強(qiáng)的社會(huì)參與意識(shí)。而老年人的實(shí)際社會(huì)參與率也很高。據(jù)日本內(nèi)閣府調(diào)查，有88.5%的中老年選擇65歲退休，36.9%選擇70歲退休。研究顯示，老年人在退休后繼續(xù)參與社會(huì)活動(dòng)，保持了足夠的運(yùn)動(dòng)量是其壽命延長(zhǎng)的原因之一。
大自然的饋贈(zèng)——溫泉
日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬(wàn)家溫泉旅館。每年日本約有1.1億人次使用溫泉，相當(dāng)于日本的總?cè)丝跀?shù)。在日本，從古代開(kāi)始，就有“湯治”的說(shuō)法，即溫泉療養(yǎng)。溫泉中含有豐富的礦物質(zhì)，不僅對(duì)多種疾病均有療效作用,而且有保健、美容、護(hù)膚、療養(yǎng)的功效。
日本人喜歡入浴，每天都要洗澡，保持身體清潔，這樣也極大地預(yù)防了感染疾病。
強(qiáng)大的環(huán)境適應(yīng)能力
遺傳因素也是其長(zhǎng)壽不得不考慮的原因。與日本人有著共同祖先的黃色人種，在冰河期穿越白令海峽移居到了新大陸。白人忍受不了酷熱和能引起皮膚癌的紫外線(xiàn)，而黑人則忍受不了嚴(yán)寒。只有黃種人可以適應(yīng)包括極寒的北極圈和炎熱的亞馬遜熱帶雨林在內(nèi)的各種極端環(huán)境生存下來(lái)，強(qiáng)大的適應(yīng)能力與現(xiàn)在日本人的長(zhǎng)壽有著密不可分的聯(lián)系。
日本人飲食養(yǎng)生的秘訣
一，主食中的流行食品——拉面。
拉面由中國(guó)傳入日本。東京的“正油味拉面”，也稱(chēng)醬油拉面，是日本拉面的始祖，屬于關(guān)東風(fēng)味。而函館地區(qū)的“鹽味拉面”，又稱(chēng)蔬菜拉面，以加入蔬菜為特征，口味清淡，更為健康。九州一帶的“豚骨拉面”，用豬骨頭大火熬制得到的乳白色濃湯為底料，又稱(chēng)“白湯拉面”，味道濃厚香醇。
二，手卷。
米飯中裹著魚(yú)肉，用紫菜包裹，類(lèi)似壽司的一種食物。其中魚(yú)肉富含多種不飽和氨基酸，對(duì)延緩人體細(xì)胞衰老有輔助作用。紫菜中富含碘鹽，有防輻射，防治碘缺乏的功效。
三，生魚(yú)片。
日文寫(xiě)作“刺身”。是將新鮮的海水魚(yú)迅速去骨去皮后切成薄片，蘸上芥末和醬油直接食用。海魚(yú)的腥味獨(dú)特，對(duì)于不常食用的人來(lái)說(shuō)有些難以接受，但是這樣直接食用的方式，卻最大程度的保持了魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)成分，不會(huì)隨著烹制的過(guò)程溶解在湯料之中損失。
四，飲茶。
日本人傳統(tǒng)就有喝茶的習(xí)俗，也衍生出獨(dú)特的茶道藝術(shù)。許多當(dāng)?shù)厝税验L(zhǎng)壽歸功與飲茶。綠茶中含有抗氧化物質(zhì)，有助于預(yù)防阿爾斯海默癥和老年癡呆。此外還能降低血液中的低密度脂肪酸和膽固醇，有助于減少體脂，保持身材。
此外，他們還注重飲食清淡，注意節(jié)制，吃飯保持六分飽，使身體免于不必要的負(fù)擔(dān)。平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，走路也是一種很好的鍛煉方式。注意清潔，少服西藥，在他們看來(lái)，西藥是化學(xué)合成的產(chǎn)物，治本還需要靠平時(shí)的養(yǎng)生。
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