如何喝酒養(yǎng)生
如何喝酒養(yǎng)生
酒很烈,喝多了對身體不好,但是喝對了也可以養(yǎng)生的,那么如何喝酒養(yǎng)生,下面是小編為大家收集整理的喝酒養(yǎng)生的正確方法,歡迎大家閱讀。
喝酒養(yǎng)生的正確方法:喝什么酒對身體好
米酒最補氣
都說喝酒傷胃,可米酒卻能養(yǎng)胃,糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度,能刺激消化液分泌,增進食欲。此外,糯米有養(yǎng)胃、補氣、助消化的作用,釀成酒后,其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收,特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體。
黃酒最養(yǎng)人
黃酒對人體的補養(yǎng)作用最明顯,黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等,以及一定量的糖、有機酸和氨基酸,料酒屬于黃酒的一種。黃酒性熱,加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上黃酒可以做藥用,生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效;熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。
果酒最保健
果酒,顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng),含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸;果酒里含有大量的多酚類物質(zhì),具有抗氧化、防衰老、保護心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”。目前已經(jīng)報道的白藜蘆醇的健康功效有:預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護肝臟、防輻射等。
啤酒最下火
啤酒營養(yǎng)豐富,含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼,因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝,也是夏天解暑的佳品,不過,由于含有大量糖分,多飲易發(fā)胖。
白酒最傷身
白酒是中國人最熟知的酒,釀造白酒的原料,以高粱、小麥、玉米為主。中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈,祛風(fēng)散寒,適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時少量喝酒,可以預(yù)防感冒。在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)看來,白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒有任何營養(yǎng),少量飲酒可以降低血壓,但度數(shù)高的白酒卻會讓血壓上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數(shù)越高,對胃的刺激和損害就越大;酒精都在肝臟代謝,酒精還會對肝臟造成損害。過量飲酒會造成轉(zhuǎn)氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等,另外長期喝酒還會對心臟和血管系統(tǒng)的造成慢性損害。
喝酒養(yǎng)生的正確方法:喝酒不傷身的方法
勿混飲
從科學(xué)的角度來講,混飲不行。汽酒、香檳、雪碧等含二氧化碳的飲料與酒混合后,會把酒精的不良成分?jǐn)U散到身體的各個部位,比如散布于心肝腎等,給這些器臟帶來損害。
飲必小咽會飲酒的人先聞后抿,讓胃腸慢慢吸收,別大杯大杯地喝,要小口慢飲,斗酒更不合適。
空腹勿飲
一個蛋黃扔到酒里,很快變熟。而胃腸道里也有蛋白質(zhì),由此及彼,常喝高度白酒,就會損害胃腸道。
喝酒時多喝溫開水 喝溫開水可以稀釋酒,幫助酒精排出到體外。
飲酒不可避免怎么辦?
第一,別空腹,空腹飲酒或致消化道潰瘍等。
第二,用含高蛋白和高纖維的食物做下酒菜最好,如苦苣和玉米、油麥菜之類的。另外,吃些酸性的水果也可以,如青梅煮酒,還有醋酒,酸性東西跟酒結(jié)合可降低酒害。橄欖、檸檬、橙汁等,不僅爽口,還可使頭腦保持清醒。
什么人宜喝什么酒?
米酒用五谷釀成,對身體最好,對脾胃更好。
啤酒大多數(shù)飲者都是青壯年。功效偏寒涼,被稱為“營養(yǎng)面包”,富含胺基酸等營養(yǎng)成分。但不管酒量多大,也別過量。肝功能較弱的如肝炎患者,不能喝;年輕人運動后喝此酒,體內(nèi)產(chǎn)生尿酸的濃度是平時的50倍,易致痛風(fēng);老年人也不宜喝啤酒,其中含鋁,易產(chǎn)生老年癡呆。如果用它燉牛肉或配海鮮,這也是很多人愛吃的,但也易引發(fā)痛風(fēng)。
葡萄酒 尤其是紅葡萄酒,有抗衰老作用,對心血管改善也有好處,其中的活性成分對血管壁大有裨益,故醫(yī)學(xué)家極力推介人們常喝;但也要少量喝,每天一小杯最好。法國人中每一萬人里只有61人患心腦血管疾病,就是因為法國人愛喝它。
黃酒度數(shù)比米酒高,在《本草》類古藉里是最受推崇的,有養(yǎng)胃散寒的作用。且它的中和作用強,可去異味,減輕食物毒素,幫助人體抗氧化。藥典里推介用黃酒做藥酒,最合適。寒性體質(zhì)和老年人,尤為合適。
白酒寒性體質(zhì)、風(fēng)濕病患者和經(jīng)絡(luò)不通者,可常適量喝。每天適宜的量為40克以內(nèi),如要達到治療的目的,藥酒最好,作用持久,針對性強。
飲酒別有這些“糊涂觀”
喝量吃肉不吃飯,這是慢性自殺。白酒里沒什么營養(yǎng),只有熱量。常這樣不吃主食,不僅致消化不良,也易致營養(yǎng)不良。光吃肉不吃主食也不行,一是營養(yǎng)不良,人的營養(yǎng)70%來自主食,其他來自副食。常喝酒者,身體里大量缺維生素B。正是因為主食里含有大量的維生素B,缺了維生素B身體的酶就缺活性了,身體很多功能就難以發(fā)揮出來。
飲酒有助于睡眠 很多人以為喝酒就會使人昏昏欲睡,其實并非如此。少量飲可以使人興奮,大量喝后則轉(zhuǎn)為抑制,呼吸較淺弱,代謝降低,體溫下降,在野外或冰天雪地里易“睡死”。飲酒到一定程度,身體很多部位都會充血,比如咽喉部充血了,睡時就會打呼嚕,肌肉松弛了或塌下了,就會使呼吸不順暢或致呼吸道阻塞,易引發(fā)心腦血管疾病或意外死亡。
煙酒不分家單獨抽煙,那些煤焦油大都傷害的只是呼吸系統(tǒng)。否則,酒會把煙的有害成分帶到身體的各個部位。
酒量可以練出來 人體內(nèi)的兩種酶有多少,是天生的,是由遺傳因素決定的,不可能在后天有改變。美國人做過一個試驗,一個人身體健康肝正常等。純酒精,一天只能攝入40克酒精!即二兩白酒。應(yīng)酬多者,應(yīng)把飯局分開安排,隔天差五地適度飲酒,才能減少對身體的傷害。
喝酒御寒 喝酒后第一階段全身會發(fā)熱,特別是度數(shù)高的白酒,接下來就會發(fā)冷。所以喝酒后要保暖!但米酒和低度黃酒,含有活性物質(zhì),可把發(fā)熱的時間延長。
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