葡萄酒養(yǎng)生方法
葡萄酒養(yǎng)生方法
說(shuō)道什么酒不傷身還會(huì)對(duì)身體有養(yǎng)生的作用的，很多人腦海里出現(xiàn)葡萄酒吧，那么葡萄酒怎么喝才可以養(yǎng)生呢，學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你葡萄酒養(yǎng)生方法，快來(lái)看看這篇文章了解詳情吧。
葡萄酒的養(yǎng)生方法
1、健康的酒量，適量飲酒
除非對(duì)酒精過(guò)敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過(guò)這個(gè)量，酒精并不會(huì)給身體造成影響。
適量的 葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。
2、健康的時(shí)間，注意飲酒時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來(lái)它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康的方式，注意飲酒方法
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點(diǎn)芝士來(lái)配酒，無(wú)論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片 蘇打餅干來(lái)吃，這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前，可以補(bǔ)充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對(duì)人體 的傷害。
葡萄酒應(yīng)該慢慢品酩才能體會(huì)到佳釀的美妙，如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合，慢飲細(xì)品，一部份的酒精會(huì)從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而減少直接進(jìn)入身體的酒精量。
世界上最養(yǎng)生的6種葡萄酒
1、酒精含量偏低的葡萄酒
酒精含量偏低的葡萄酒酒精含量偏低的葡萄酒
世界上最養(yǎng)生的葡萄酒竟然是……說(shuō)到葡萄酒的健康功效，就不得不提酒精含量。那么葡萄酒的酒精含量越高越好嗎?其實(shí)，說(shuō)喝酒傷身的人都知道，過(guò)多的酒精對(duì)人體有一定的影響。
2012 年一項(xiàng)研究跟蹤調(diào)查了一批易患心血管疾病的高危人群，并對(duì)比飲用紅葡萄酒、金酒(Gin)以及無(wú)醇紅葡萄酒后發(fā)現(xiàn)，無(wú)醇紅葡萄酒大大降低了他們的血壓水平。
原來(lái)，葡萄酒中酒精含量越低才越好。那么，到底多低才叫低呢?其實(shí)為健康考慮，葡萄酒的酒精含量應(yīng)不高于 10%，且越低越好。
2、顏色偏深的紅葡萄酒
顏色偏深的紅葡萄酒顏色偏深的紅葡萄酒
世界上最養(yǎng)生的葡萄酒竟然是……花青素是一種廣泛存在于植物中的抗氧化物，紅葡萄中更不例外。不過(guò)，不同葡萄品種所含花青素的量有所不同，因此導(dǎo)致釀出的紅葡萄酒也具有不同程度的抗氧化性。而顏色偏深的葡萄酒自然含有更多的花青素，因而具備的抗氧化性也更強(qiáng)，對(duì)人體也就更有益。以下是一些花青素含量較高和較低的葡萄酒種類(lèi)，僅供參考。
花青素偏高的葡萄酒：
(1)小西拉(Petite Sirah)
(2)丹娜(Tannat)
(3)薩格蘭蒂諾(Sagrantino)
(4)國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)
(5)艾格尼科(Aglianico)
花青素偏低的葡萄酒：
(1)黑皮諾(Pinot Noir)
(2)仙粉黛(Zinfandel)
(3)佳美(Gamay Noir)
(4)歌海娜(Grenache)
3、單寧含量高的葡萄酒
單寧含量高的葡萄酒單寧含量高的葡萄酒
世界上最養(yǎng)生的葡萄酒竟然是……單寧往往被認(rèn)為會(huì)給葡萄酒帶來(lái)苦澀感，這讓一些尚不習(xí)慣的飲用者頗為反感。其實(shí)，這種苦感源自葡萄的果皮和種子以及橡木桶所帶來(lái)的單寧，而單寧又是一種強(qiáng)抗氧化劑，所以，那些因單寧含量高而喝起來(lái)帶有苦澀感的葡萄酒，反而對(duì)人體健康更有益。
4、干型葡萄酒
干型葡萄酒干型葡萄酒
世界上最養(yǎng)生的葡萄酒竟然是……甜型葡萄酒中含有較多的糖分，對(duì)人體健康有一定的影響;而干型葡萄酒中殘?zhí)呛康停虼讼鄬?duì)而言，干型葡萄酒對(duì)人體健康更有益。
5、年輕的葡萄酒
年輕的葡萄酒年輕的葡萄酒
世界上最養(yǎng)生的葡萄酒竟然是……中國(guó)曾有一項(xiàng)研究表明，哪怕只陳年短短幾個(gè)月，葡萄酒都有可能失去 90% 的花青素，而喪失花青素的葡萄酒抗氧化性勢(shì)必不如從前。所以，年輕葡萄酒比陳年葡萄酒對(duì)健康更有利!
6、酸度偏高的葡萄酒
酸度偏高的葡萄酒酸度偏高的葡萄酒
世界上最養(yǎng)生的葡萄酒竟然是……巴西一個(gè)科學(xué)研究組在針對(duì)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的一系列研究中發(fā)現(xiàn)，花青素在 pH 值偏低，也就是高酸的情況下更穩(wěn)定，因而抗氧化性更強(qiáng)，對(duì)人體健康也更有益。
看到這里有人可能要問(wèn)了：難道我以后每天就只喝有這些特征的葡萄酒了?還能不能愉快地喝酒了?別急，還是那句老話，你喜歡的才是最好的!而且喝葡萄酒需適量，和朋友一起分享就更好不過(guò)啦!這樣一來(lái)，喝酒更易喝出好心情，那么對(duì)健康自然也是最有益處的了。
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