黑棗養(yǎng)生茶的制作方法
黑棗是鮮棗的干制品,是用新鮮的棗子在棉籽油以及松巖水中煮熟,然后用煙火熏烤而成的。那么黑棗養(yǎng)生茶的制作方法是什么呢,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹黑棗養(yǎng)生茶如何制作,希望可以幫到大家,歡迎閱讀!
黑棗養(yǎng)生茶的制作方法
材料:黑棗5個(gè)、蜂蜜1大匙、水蜜桃原汁1盎斯、紅茶1包。
做法:黑棗加水煮沸,再加其他各味,攪至沸騰,倒入茶杯飲用。
功效:健脾胃,養(yǎng)氣血,益氣生津。
來源:民間驗(yàn)方。
黑棗的其他養(yǎng)生食用方法
黑棗人參雞湯
材料:全雞1只、黑棗75克、參須50克、水10杯、鹽1小匙、味精0.5克小匙。
做法:將雞宰殺洗凈,黑棗也洗凈,連同參須、水入鍋中煮沸,續(xù)煮5分鐘,再放入鍋中煮2個(gè)半小時(shí),起鍋時(shí)再加入鹽、味精,即可食用。
黑棗豬心湯
材料:豬心一個(gè)、有核黑棗15克、蓮子15克、姜5克、大蔥3克、料酒3克、鹽2克。
做法:
1、豬心切成片;蓮子壓碎;油菜心洗凈;姜切片;蔥切蔥花。
2、鍋內(nèi)放高湯,放入蓮子、豬心燒開后加黑棗、姜片、料酒等,豬心煮熟后,加菜心、蔥花,以味精和鹽調(diào)味即可。
功效:此湯適用于心血不足之心慌、煩躁、失眠等癥狀的人食用。
生地杞子黑棗瘦肉湯
材料:豬瘦肉60克、生地黃30克、把子15克、黑棗5個(gè)。
做法:
1、豬瘦肉洗凈,切件;生地、把子、黑棗(去核)洗凈。
2、把全部用料放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火燙1小時(shí),調(diào)味供用。
功效:滋陰養(yǎng)血,美發(fā)黑發(fā)。
適應(yīng)癥:早衰屬陰虛血燥者。癥見發(fā)白發(fā)枯,臉色不澤,口干渴飲,或便秘,或目赤腫痛,或頭暈?zāi)垦!?/p>
紫蘇黑棗飲
材料:紫蘇葉3錢,黑棗8--10顆。
做法:將藥材用水略沖洗凈,用小火慢煮即可。
功效:這茶飲可改善感冒初起的不適癥狀,在入睡前飲用。
山斑魚黑棗湯
材料:山斑魚4條、黑棗30克、松仁10克、姜、鹽、植物油各適量。
制法:
1、山斑魚去鱗、腮、內(nèi)臟,洗凈后放入熱油鍋內(nèi),煎至呈微黃色。
2、松仁洗凈:黑棗洗凈去核;姜去皮切片。
3、鍋內(nèi)注入適量清水,用旺火煮至水開,放入山斑魚、松仁、黑棗、姜片,改用中火繼續(xù)煮2小時(shí),下鹽調(diào)味即可。
黑棗糯米粥
材料:黑棗7個(gè)、糯米40克。
制法:黑棗、糯米洗凈,倒入小鍋內(nèi),加清水2大碗,旺火燒開后,改用中火煮半小時(shí),加紅糖1匙,生姜末少許,再煮片刻,離火。
用法:作早餐或作點(diǎn)心食用。
功效:補(bǔ)中除寒,溫脾養(yǎng)胃。
荸薺黑棗粥
材料:荸薺100克、黑棗12枚、大米100克、紅糖50克。
制法:
1、將荸薺洗凈,去皮 ,切成小塊;大米淘洗干凈,備用。
2、鍋內(nèi)加水適量,放入黑棗、大米煮粥,八成熟時(shí),加入荸薺塊、紅糖,再煮至粥熟即成。
用法:每日1--2次,連服7--10天。
功效:荸薺性寒,味甘,有清熱涼血、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)中益氣、利濕化痰等功效,可用于治療高血壓、便秘、血尿、百日咳、婦人血崩等癥。黑棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血安神等功效。紅糖有補(bǔ)血、破瘀、緩肝、去寒等功效。
適應(yīng)癥:崩漏。
淮山黑棗小米粥
材料:鮮淮山300克、黑棗30克、小米粥150克。
做法:鮮淮山切片,與黑棗、小米一同加水煮成粥即可。
功效:淮山有健脾補(bǔ)氣的功效;黑棗有平胃健脾、益氣生津、養(yǎng)心安神的作用;小米具有健脾和中、益氣補(bǔ)虛的功效,此粥健脾養(yǎng)氣,老少皆宜。
黑棗的養(yǎng)生功效作用
1、黑棗最大的營養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
2、黑棗性溫味甘,具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效,有營養(yǎng)倉庫之稱;
3、黑棗中的黃色素作為是天然黃色素,不僅可以作為食品工業(yè)的色素,研究發(fā)現(xiàn)其還具有一定的抗菌作用。
4、黑棗中的礦物質(zhì)含量也相當(dāng)豐富,尤其是鉀元素含量非常之高,而鈉含量則相對(duì)低得多,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
5、黑棗中含有單寧和黃色素等生物活性物質(zhì)。并且有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用,并對(duì)賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
6、黑棗具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,如碳水化合物、膳纖維、脂肪、果膠和蛋白質(zhì)等、同時(shí)還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),像是保護(hù)眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進(jìn)生長的礦物質(zhì)——鈣、鐵、鎂、鉀等這些營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富。
7、黑棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、磷等營養(yǎng)成分。
8、黑棗的最大營養(yǎng)特點(diǎn)之一就是富含膳食纖維,膳食纖維一方面促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的潤腸通便的作用,另外,膳食纖維還可以發(fā)揮降低血脂、降低血糖的功效。
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