蔬果養(yǎng)生功效
多吃蔬果最自然最綠色的養(yǎng)生保健方法,下面是小編為大家收集整理的蔬果養(yǎng)生的六大功效,歡迎大家閱讀。
蔬果養(yǎng)生的六大功效
1、是維生素的重要來源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿卜素,還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病,VA可保持視力,防止干眼病及夜盲癥。
2、是礦物質(zhì)的重要來源
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成,刺激紅細(xì)胞發(fā)育,防止寶寶食欲不振、貧血,促進(jìn)生長發(fā)育;礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
3、是纖維素的重要來源
蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體消化吸收食物,促進(jìn)代謝廢物排出,并防止便秘。
4、是揮發(fā)性芳香油的重要來源
有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油,味道特別,如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨(dú)特的香氣有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
5、多吃蔬菜也能幫身體補(bǔ)鈣
幫身體補(bǔ)鈣
牛奶中的磷含量相當(dāng)高,以致鈣磷比例不適當(dāng)。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內(nèi)的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率,但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黃豆芽菜等。因此,一些不習(xí)慣喝牛奶的寶寶,他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補(bǔ)充一些。
6、多吃蔬菜有利于牙齒健康
寶寶的咀嚼動作有利于牙齒健康,而能夠促使牙齒進(jìn)行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡蘿卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黃瓜為佳。
常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加,增強(qiáng)牙齒硬度和牢固度。因此,厭食蔬菜和肉類的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉類的孩子的要低。
常吃蔬菜還能防齲齒,蔬菜含有90%的水分和豐富的纖維素,咀嚼時可稀釋糖分,改善口腔環(huán)境,抑制細(xì)菌生長。另外,纖維素還有潔齒作用。
蔬果養(yǎng)生小常識
1.飽不洗頭,餓不洗澡。冷水洗臉,美容保健。汗水沒落,冷水莫澆。溫水刷牙,防敏固齒。
2.吃米帶糠,吃菜帶幫。男不離韭,女不離藕。青紅蘿卜,生克熟補(bǔ)。食不過飽,飽不急臥。
3.養(yǎng)生在動,養(yǎng)心在靜。心不清凈,思慮妄生。心神安寧,病從何生。閉目養(yǎng)神,靜心益智。
4.藥補(bǔ)食補(bǔ),莫忘心補(bǔ)。以財(cái)為草,以身為寶。煙熏火燎,不吃為好。油炸腌泡,少吃為妙。
5.臭魚爛蝦,索命冤家。食服常溫,一體皆春。冷勿冰齒,熱勿灼唇。物熟始食,水沸始飲。
6.多食果菜,少食肉類。飲食有節(jié),起居有時。頭部宜冷,足部宜熱。知足常樂,無求常安。
7.養(yǎng)生在勤,養(yǎng)心在靜。
8.人到老年,必須鍛練,散步慢跑,練拳舞劍;莫怕嚴(yán)寒,清掃庭院,繪畫添趣,心胸廣寬;
9.聞雞起舞,床不可貪,種花養(yǎng)鳥,習(xí)書覽篇;奕棋唱戲,房事莫貪,私事勿念,便宜勿占;
10.活動身體,貴在經(jīng)常,心情舒暢,長壽健康;遇事勿怒,勞勿過偏,茶水勿濃,學(xué)習(xí)勿念;
11.飲食勿暴,少吃晚餐,吃飯勿語,切勿吸煙;低鹽低糖,勿食太咸,少吃脂肪,飯莫過量;
12.每日三餐,調(diào)劑適當(dāng),蔬菜水果,多吃無防;按時入睡,定時起床,起身要慢,勿急勿慌;
13.飲酒勿過,名利勿鉆,閑氣勿生,胸懷要寬。
14.心無病,防為早,心里健康身體好;心平衡,要知曉,情緒穩(wěn)定疾病少;
15.練身體,動與靜,彈性生活健心妙;要食養(yǎng),八分飽,臟腑輕松自疏導(dǎo);
16.人生氣,易衰老,適當(dāng)宣泄人歡笑;品書畫,溪邊釣,選擇愛好自由挑;
17.動腦筋,不疲勞,思睡養(yǎng)心少熱鬧;有規(guī)律,健身好,正常生活要協(xié)調(diào);
18.常搓手,可健腦,防止凍瘡和感冒。
19.夏不睡石,秋不睡板。春不露臍,冬不蒙頭。白天多動,夜里少夢。
20.睡前洗腳,勝吃補(bǔ)藥。晚上開窗,一覺都香。貪涼失蓋,不病才怪。
21.早睡早起,怡神爽氣,貪房貪睡,添病減歲。夜里磨牙,肚里蟲爬。
22.一天吃一頭豬,不如床上打呼嚕。
23.三天吃一只羊,不如洗腳再上床。
24.枕頭不選對,越睡人越累。先睡心,后睡人,睡覺睡出大美人。
25.頭對風(fēng),暖烘烘;腳對風(fēng),請郎中。
26.睡覺莫睡巷,最毒穿堂風(fēng)。
27.睡覺不點(diǎn)燈,早起頭不暈。
28.要想睡得人輕松,切莫腳朝西來頭朝東。
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