中老年人養(yǎng)生有哪些中醫(yī)知識
中老年人養(yǎng)生有哪些中醫(yī)知識
年紀大了之后身體各臟腑氣血等都在衰退，容易生病，那么，中老年人養(yǎng)生有哪些中醫(yī)知識呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
中老年人養(yǎng)生的中醫(yī)知識
以德養(yǎng)生 養(yǎng)生先養(yǎng)德。揣幾本美德書刊、交幾位良師益友、添幾種高雅愛好、多參加公益活動、多幾份道德儲蓄，使道德養(yǎng)生形成了彩虹般春意盎然的人生風(fēng)景線。
勤于動腦 “心為君主之官”，中醫(yī)所說的“心”與西醫(yī)所說的“大腦”有相通之處，大腦乃生命的活動中樞，五臟六腑的功能及肢體活動都由大腦控制，只有大腦健康，才有可能長壽。
動以養(yǎng)生 養(yǎng)生運動如打太極拳、散步，都是不錯的選擇，堅持做這些比較舒緩的運動，可以促進血液循環(huán)，延緩衰老。
節(jié)制飲食 中醫(yī)認為，脾為后天之本，只有節(jié)制飲食，愛護脾胃，脾胃才能不生病，從而吸收足夠的營養(yǎng)來補充元氣，維護人體的健康。
中藥保健 中藥是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，用于防治疾病的植物，動物礦物及其加工品。中藥相對于西藥的毒副作用較小。
養(yǎng)生是中華民族的瑰寶，養(yǎng)生是中華民族傳統(tǒng)文化的一個有機組成部分，養(yǎng)生是我們的先民在長期的生活實踐中認真總結(jié)生命經(jīng)驗的結(jié)果。
中醫(yī)老年飲食養(yǎng)生的方法
一、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看，長壽老人無不喜歡喝粥。中國知名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，他們把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。老人最適宜把小米粥當(dāng)成最好的滋補佳品。體弱有病的老人可以常用小米粥滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡米粥很有道理。
二、主食玉米
玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會曾作過普查，發(fā)現(xiàn)美國土著居民印第安人很少患高血壓和動脈硬化，原來因為他們的主食是玉米。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，常食者不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
三、常喝牛奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)稱，美國百歲壽星中，80%為女性，她們共同的飲食習(xí)慣是喝牛奶。百歲壽星貝寧每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D和核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，常吃后可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。
四、每日一蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。中國百歲壽星、知名經(jīng)濟學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。營養(yǎng)學(xué)家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。另外，雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負擔(dān)。
五、多吃紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：
1.和血補中，營養(yǎng)豐富;
2.寬腸通氣，促進排便;
3.益氣生津，增強免疫;
4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌;
5.抵抗衰老，防止動脈硬化。
醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強;還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
六、多吃豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
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