中醫(yī)夏季有哪些養(yǎng)生藥膳
藥膳一直是我們的傳統(tǒng)養(yǎng)生補身的方法， 在炎炎的夏季，可以做些藥膳來給自己和家人滋補一下身哦!那么，中醫(yī)夏季有哪些養(yǎng)生藥膳呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳
中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第一：綠豆薏仁水鴨湯
材料：水鴨、薏仁、綠豆、陳皮、食鹽
做法：將水鴨用開水焯一遍，然后用涼水沖洗干凈，并且瀝干水分;將準(zhǔn)備好的水鴨、洗干凈的一人綠豆還有陳皮放入砂鍋之中;放適量的清水，大火熬煮二十分鐘，然后去除浮油以及浮沫;繼續(xù)小火熬煮兩個小時就可以了;加入適量的食鹽就可以起鍋了。
功效：這道夏季養(yǎng)生藥膳具有止渴消暑、利尿潤膚的作用。其中鴨肉能夠有效的滋陰、利尿以及補虛的作用;薏仁則含有豐富的蛋白質(zhì)，服用之后能夠有效的軟化皮膚之中的 角質(zhì)，令我們的皮膚更加的光滑以及白皙，長期服用還能夠達到滋潤肌膚的作用;綠豆則能夠達到清熱解毒、消暑利尿的作用。
中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第二：決明子綠豆瘦肉湯
材料：決明子、綠豆、油菜、瘦肉、米酒、食鹽
做法：將決明子、瘦肉、還有綠豆放入鍋中，加入適量的清水，然后大火燒開;煮沸之后加入適量的米酒;變?yōu)樾』鹄^續(xù)熬煮四十分鐘左右;然后放入準(zhǔn)備好的油菜，大火燒開煮十分鐘，加入食鹽之后就可以起鍋食用了。
功效：這道藥膳能夠有效的達到清熱解毒以及降低血壓血脂的作用，對于保護我們的肝有著巨大的作用，同時味道也是非常的爽口。決明子中含有大量的大黃素以及大黃酸，這兩種物質(zhì)具有消炎抗菌、保護肝臟以及降低血壓的作用;綠豆則能夠很好的排毒、消暑、利尿。所以說，這道養(yǎng)生藥膳能夠很好的降低身體患有慢性病的可能。
中醫(yī)夏季養(yǎng)生的藥膳第三：清潤瓜絲
材料：新鮮的西瓜皮、天冬、麥冬、薄荷、各色調(diào)味品
做法：將天冬、麥冬一起放入清水中浸泡，發(fā)胖之后去除內(nèi)芯，然后切成細(xì)絲備用;薄荷用紗布包好，然后和準(zhǔn)備好的天冬以及麥冬放入鍋中，加入適量的清水;煮熟之后去除薄荷還有汁水;將西瓜皮去除外面的青皮，然后切成細(xì)絲，加入少量食鹽攪拌均勻;兩個小時之后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的天冬、麥冬以及西瓜皮一起放入鍋中，暴炒片刻之后加入調(diào)味品就可以起鍋食用了。
功效：這道夏季養(yǎng)生藥膳香脆爽口，并且不容易產(chǎn)生膩口的感覺。天冬和麥冬都具有滋陰潤肺養(yǎng)胃的功效，加入少量的薄荷之后能夠有效的達到清熱解暑的作用。
中醫(yī)夏季養(yǎng)生的原則
晚睡早起中午打個盹
夏天是陽氣最旺的時節(jié)，養(yǎng)生保健要順應(yīng)陽盛于外的特點，注意保護陽氣，應(yīng)保證每天午睡半小時左右，讓一下午都有良好的精神狀態(tài)。年老體弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有7小時的睡眠。
飲食清淡多吃點“苦”
早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養(yǎng)身體。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質(zhì)的人吃;體質(zhì)虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果。除了飲食清淡，因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食欲等作用，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。
調(diào)整呼吸整理好情緒
夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠，因此精神調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵。夏季要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄。切忌情緒大起大落、為小事大發(fā)脾氣，以免加重甚至誘發(fā)心臟病。
運動選清晨或傍晚涼爽時
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。若運動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。
運動鍛煉過程出汗過多時，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，一定要喝幾口停一會兒，一次不要喝太多，尤其不能大量喝冷飲，以免胃腸道痙攣，甚至引起胃疼。
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