小孩冬季怎么養(yǎng)生
小孩冬季怎么養(yǎng)生
冬季病毒“橫行霸道”,人們很容易受到襲擊,特別是抵抗力低下的小孩,所以小孩要注重養(yǎng)生。那么,小孩冬季怎么養(yǎng)生呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。
小孩冬季養(yǎng)生的方法
小孩冬季養(yǎng)生的方法1、高含膳食纖維的食物
膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄,保持大便通暢,這對(duì)于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;另外,膳食纖維還有控制體重的作用。
粗糧:讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。
豆類食品:例如黃豆、紅小豆等豆類食品。但是黃豆吃多了容易脹氣,所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類制品。
蔬菜:菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。
小孩冬季養(yǎng)生的方法2、富含維生素的食物
冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生素,就能有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能。
蔬菜:大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中維生素含量都比較豐富。
除此之外,孩子應(yīng)多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物,它們均富含維生素C、維生素B和維生素A,紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。
動(dòng)物肝臟:動(dòng)物的肝臟,如豬肝富含維生素A。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō),最好每周能吃上l~2次豬肝。家長(zhǎng)可采用豬肝與其他動(dòng)物食品混煮,如豬肝丁和咸肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒,或豬肝炒肉片等。將豬肝制成白切豬肝片或鹵肝片,在孩子還未進(jìn)餐的時(shí)候,洗凈手一片一片拿著吃也是個(gè)好方法。
小孩冬季養(yǎng)生的方法3、潤(rùn)燥食品
冬季氣候干燥,多吃些潤(rùn)燥食品,對(duì)孩子身體健康有好處。
蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”,就是說(shuō)蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。
冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效,可用于咳嗽痰多、心神煩亂等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤(rùn)燥的作用。
小孩冬季養(yǎng)生的方法4、菌藻類食物
日常生活中,一些常見(jiàn)的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)。冬季養(yǎng)生可以讓孩子多吃一些這類食物。
菌藻類食物:香菇、猴頭、銀耳、海帶、紫菜等。
有助于小孩冬季養(yǎng)生的食譜
雪梨燉冰糖
作用:清心潤(rùn)肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥,兒童可作日常飲品。
用料:雪梨2個(gè),冰糖適量。
做法:雪梨去心切片,與冰糖同放入瓦盅內(nèi),加少量開(kāi)水,燉30分鐘便可食用。
蘋果蜜棗瘦肉湯
作用:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、潤(rùn)筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用,可潤(rùn)燥生津。
用料:蘋果1—2個(gè),瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋里,加適量清水,煲1小時(shí)便可食用。
蛋黃豆腐
用料: 北豆腐,蒜苗,海米,紅咸鴨蛋黃,食用油,鹽,糖,料酒,雞精,香油,蔥,姜 雞湯。
做法:將豆腐切成塊,用開(kāi)水焯一下控干水分放入鹽、雞精入味;將海米用清水泡發(fā)洗凈切成末,蒜苗、蔥、姜洗凈切成末,咸鴨蛋黃碾碎;坐鍋點(diǎn)火倒油,油熱放入蔥姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油,收汁出鍋時(shí)撒入蛋黃末即可。
清蒸排骨
用料:豬排骨1.5公斤,熟火腿50克,水發(fā)玉蘭片(茭白、冬筍均可)60克,精鹽25克,料酒10克,味精10克,蔥絲40克,姜絲20克,高湯(或水)2公斤。
做法:將排骨剁成4厘米長(zhǎng)的段,用開(kāi)水燙一下洗凈;火腿、玉蘭片均切成小片待用。將排骨分別放入10個(gè)小碗內(nèi),再分別放上火腿片、玉蘭片、蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、高湯,上籠用旺火蒸1小時(shí)即成。
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