立秋后吃什么有助于養(yǎng)生
立秋到了，要注意養(yǎng)生。此時(shí)飲食應(yīng)該開(kāi)始慢慢過(guò)渡，多吃一些養(yǎng)生的食物。那么，立秋后吃什么有助于養(yǎng)生呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。
立秋后有助于養(yǎng)生的食物
1.柿子
有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
2.甘蔗
汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱(chēng)。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
3.糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米，它是在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩，但你也許不知道，經(jīng)過(guò)精加工的大米，在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。
4.蘋(píng)果
健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國(guó)人排出了對(duì)健康最有利的水果。其中蘋(píng)果排名第一，因?yàn)樘O(píng)果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。許多美國(guó)人把蘋(píng)果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋(píng)果，號(hào)稱(chēng)“蘋(píng)果日”。
5.蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)，對(duì)于皮膚是絕佳的保養(yǎng)品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤(rùn)肺去燥，從內(nèi)養(yǎng)外。
6.柑桔
性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
有助于立秋養(yǎng)生的粥
1、芝麻龍眼粥
做法：白芝麻30克、龍眼90克、大紅棗80克、糯米500克、紅糖適量。先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，然后將淘干凈得糯米放入鍋內(nèi)，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。
功效：健美肌膚、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩早衰。適用于面色無(wú)華、須發(fā)早白、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
2、百合杏仁粥
做法：鮮百合15g、杏仁6g、粳米、冰糖各適量。鮮百合、杏仁、粳米洗凈同煮，煮至米開(kāi)，據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖即可。
功效：百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳，清心安神。杏仁有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的功效。兩者合用，以達(dá)養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳之效。
3、大棗蓮子銀杏粥
做法：百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。
4、南瓜百合粥
做法：南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。
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