中年人有哪些養(yǎng)生的菜譜
中年人有哪些養(yǎng)生的菜譜
隨著社會的發(fā)展，養(yǎng)生被越來越多的人重視和實踐，人到中年更要注意養(yǎng)生了。那么，中年人有哪些養(yǎng)生的菜譜呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
適合中年人養(yǎng)生的菜譜
脆香蓮藕面筋
配料：面筋10個，蓮藕半25g，雞湯50g，色拉油100克，鹽，雞精，老抽，淀粉，姜末少許。
做法：
1.面筋用水侵泡軟，蓮藕切條。把蓮藕條穿在面筋中;
2.將面筋沾均干淀粉，用油炸成金黃色;
3.用碗對汁-----雞湯，鹽，雞精，老抽，淀粉;
4.炒鍋放入油，姜末，炸得的面筋，再放入對好的汁滾好即成。
點評：兩者的組合，營養(yǎng)養(yǎng)生。蓮藕的維生素C含量豐富。
山藥燉豬肚
配料：鮮豬肚350g，山藥350g，雞湯1500g，鹽10g, 胡椒粒5g 枸杞少許。
做法：
1.鮮豬肚加入少許鹽，白醋，搓洗干凈，然后放入水池沖洗干凈;
2.山藥去皮，切成厚片待用;
3.砂鍋內(nèi)放入清水和豬肚開鍋后撈出，用清水沖洗干凈;
4.砂鍋放入雞湯1500g，放入豬肚用大火煲10分鐘，后改用小火煲40分鐘再放入山藥，枸杞，胡椒粒煲10分鐘調(diào)味即可。
點評：山藥補(bǔ)氣，豬肚養(yǎng)胃。兩者結(jié)合更適合是老年中年人享用。
中年人日常養(yǎng)生的方法
1、節(jié)飲食養(yǎng)肺生津
老年人由于五臟衰弱，腸胃薄弱，如果飲食生冷無節(jié)，饑飽無常，勢必傷胃犯病。因此，秋季老年人應(yīng)少吃多餐，多食熟軟開胃易消化之物。
2、愉悅身心，陶冶情操
秋風(fēng)蕭瑟，自然界凄涼的景色容易導(dǎo)致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此，老年人應(yīng)特別注意精神保健，可適當(dāng)選擇琴棋書畫、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動，以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
3、提高耐寒防感冒能力
秋季溫差變化較大，風(fēng)寒邪氣極易傷人，老年人應(yīng)該加強(qiáng)抵抗力和適應(yīng)能力。應(yīng)注意防寒保暖，體質(zhì)較好的老年人可堅持用冷水洗臉，擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒能力。
4、加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)
生命在于運動。如不經(jīng)常運動，肌肉關(guān)節(jié)就要萎縮。
5、常梳頭
每日至少要保持梳發(fā)兩次，每次60多梳，可明目、清腦、祛風(fēng)、活血、增進(jìn)腎功能，防脫發(fā)，堅持經(jīng)常，必然受益。
6、常擦洗
每次洗臉后，用雙手擦面部10余次，能振奮精神使工作有朝氣。
7、常運目
長時間用目后，要先運轉(zhuǎn)眼珠，再閉目凈養(yǎng)，視力特別明亮，方法是：從左而上，從右而下，往返調(diào)整10余次。
8、常按耳
按摩雙耳能補(bǔ)腎、健腦、防耳聾。方法是：用雙手按摩耳輪，不拘數(shù)遍，以熱為度。
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