冬季適合男人養(yǎng)生的湯有哪些
冬季適合男人養(yǎng)生的湯有哪些
男人也要注意調(diào)養(yǎng)身體,特別是工作繁忙、壓力大的男性,喝些滋補湯是不錯的選擇,下面小編整理了冬季男人養(yǎng)生湯，一起來看看吧!
冬季男人養(yǎng)生湯
1、冬季男人喝淮山枸杞子鮮菌牛尾湯
牛尾對男人來講是非常好的補氣、養(yǎng)血的食物,同時還具有強筋骨,健體態(tài)的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者非常適合。同時又加入了可以調(diào)理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推薦哦。
材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。
做法:牛尾先切斷焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,蔥段,大火煲沸后,改文火煲半個小時后加入山藥,繼續(xù)燉煮半個小時,然后加入焯過水的金針菇,洗凈的枸杞子,約10分鐘關火,調(diào)入適量食鹽便可。
2、冬季男人喝杜蓉湯
材料:肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒
做啊:將主要去除筋膜,然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘,最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中,燉煮大約四十分鐘;最后放入準備好的藥液就可以了。
功效:這道食譜具有很好的健脾開胃以及補腎的作用,特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應癥狀,例如臉色暗沉以及身體疲憊等。
3、冬季男人喝黃芪燉牛肉湯
黃芪是一味古老的中藥,具有“益氣固表”的功效,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力。黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺,養(yǎng)心安神,強身健體,平時容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人,每天喝一碗即可達到強身健體的目的。
材料:牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法:將牛肉切成方塊,焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈,用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火,倒入鮮湯,放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽,用旺火燒沸。打去血沫后,移至小火燉至牛肉熟爛,揀去蔥姜。將牛肉撈入湯盆中,擺上菜心,原湯加味精調(diào)味后,倒入湯鹽中,上蒸籠蒸10分鐘取出,淋入麻油即成。
4、冬季男人喝鹿茸雞湯
材料:鹿茸、雞翅膀
做法:將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮,并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮,直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮,加入調(diào)料品就可以了。
功效:這道食譜具有很好的溫中補腎以及補氣益氣的效果。非常適合男性服用,并且還具有溫暖身體的功效。
男人冬季飲食滋補原則
1、正確對待蛋白質(zhì)
許多男性想使肌肉發(fā)達而多吃蛋白食品。實際上,大多數(shù)男性不需額外補充蛋白質(zhì)。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳制品將十分有益。
2、重點是鋅
微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助于調(diào)整免疫系統(tǒng),是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據(jù)調(diào)查,鋅達標的男子不到1/3。鋅,可從海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
3、對鐵可放松
缺鐵的男性為數(shù)不足1%;大多數(shù)男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內(nèi)出血而出現(xiàn)的缺鐵信號。
4、提高抗氧化劑攝入
抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助于對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油,差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數(shù)量,就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。
冬天男人進補的禁忌
忌無病亂補。
無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
忌凡補必肉。
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
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