白酒的養(yǎng)生功效與作用

　　白酒在生活中很常見(jiàn)，其實(shí)喝酒對(duì)身體的好與壞也是需要分情況的。如果能夠做到適當(dāng)?shù)娘嬀七€會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生保養(yǎng)的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹白酒的養(yǎng)生功效與作用，希望對(duì)你有用!

　　白酒的藥用功效

　　白酒，又叫燒酒、白干兒，是烈性酒，酒精度很高。白酒是用高粱、玉米、紅薯、米糠、碑子等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸溜而成，因?yàn)闆](méi)有顏色，所以叫白酒。

　　中醫(yī)甚至多數(shù)非中醫(yī)界的學(xué)者們都認(rèn)為酒"少飲有益，多飲有害"。但他們也認(rèn)為:白酒有活血通脈，助藥力，增進(jìn)食欲，消除疲勞，陶冶情志，使人輕快，及御寒提神的功能;另外，飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，故對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

　　白酒的功效與作用

　　白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng);可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì);主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。

　　白酒做法指導(dǎo)

　　1、烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，味道太酸，只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒，即可減輕酸味。

　　2、烹調(diào)中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達(dá)到效果，甚至?xí)m得其反。

　　3、白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。

　　4、空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。

　　5、飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結(jié)核類藥物，否則會(huì)引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。