孕婦養(yǎng)生羹
喝湯是人們養(yǎng)生保健的一個重要方法,而對于孕婦來說,更是補充營養(yǎng)、呵護健康的重要方法。下面學習啦小編為大家介紹孕婦養(yǎng)生湯的相關(guān)知識,希望對你有用!
孕婦養(yǎng)生湯
鯽魚香菇湯
材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。
調(diào)味料:鹽。
做法:鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟,冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片,青菜洗凈。將其加水熬湯,大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。
蛋黃蓮子湯
材料:蓮子、蛋。
調(diào)味料:冰糖。
做法:蓮子洗凈加3碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加冰糖調(diào)味。將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效:養(yǎng)心除煩,安神固胎。
姜伏龍肝湯
材料:生姜,伏龍肝,童子雞一只。
做法:生姜帶皮切成片后,與伏龍肝放在一起共煎,取上清液煮童子雞,直到雞煮熟了為止。
服法:吃肉,喝湯。
提示:此湯能補脾和胃,止嘔吐。伏龍肝有溫中止血,止嘔,止瀉的功效,用于嘔吐反胃,腹痛,尿血,帶下等病癥。
人參半夏湯
材料:干姜,半夏,人參或黨參,生姜汁等各適量。
做法:將材料中的以上幾味放在一起煎服,調(diào)入生姜汁就可以了。
服法:一天一次,連服數(shù)天。
提示:此湯能溫中,常用于嘔吐反胃,痰多咳嗽等病癥。
羊腎杜仲湯
材料:羊腎兩個,杜仲,五味子,鹽等各適量。
做法:1、將羊腎剖開后去筋膜,浸泡,洗干凈后切碎。
2、杜仲,五味子裝入紗布袋子內(nèi),扎好口,羊腎與藥袋一起放在沙鍋內(nèi),加適量的清水,用大火煮沸,改用小火燉至肉熟透,加鹽調(diào)味后,空腹食用。
提示:此湯能溫陽固精,補肝腎,強筋骨。用于腎虛腰腿酸痛,胎動不安,腰肌勞損,習慣性流產(chǎn)等病癥的輔助治療。
艾葉雞蛋湯
材料:艾葉,雞蛋兩個,白糖等各適量。
做法:將艾葉加適量的水煮湯,打上雞蛋后煮熟,放白糖溶化就可以食用了。
服法:每天晚睡前服。
提示:此湯能溫腎安胎,適用于習慣性流產(chǎn)的患者食用。艾葉有散寒止痛,溫經(jīng)止血的功效,中醫(yī)常用于小腹冷痛,經(jīng)寒不調(diào),宮寒不孕等病癥。
赤豆鯉魚湯
材料:赤豆,鯉魚,大蒜一頭,陳皮等各適量。
做法:1、將鯉魚處理好洗干凈備用。
2、大蒜剝皮后,加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
服法:吃魚喝湯。
提示:此湯能健脾去濕,利水消腫。適于用輕度妊娠消腫。赤豆能清熱解毒,利小便,通乳。
杏劍豬肺湯
制作:先將鮮豬肺用清水灌洗干凈切粗件;南杏仁用溫水稍浸去外皮,洗凈劍花用清水浸潤洗凈;以上各物準備就緒后將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進瓦煲內(nèi),加適量清水先用武火,后用文火煲煮1小時調(diào)味即可。
功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳清補雙備。
銀雪耳蜜柑湯
用料:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉適量。
制作:先將銀雪耳放清水中浸發(fā),然后隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄と〕龈倘?,并去除柑橘絡(luò)。將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖,待煮沸后,用適量水淀粉勾芡即可。
功效:本湯能養(yǎng)陰潤肺滋潤肌膚。
無花果白菜干豬腱湯
用料:本湯取無花果干品4顆,白菜干100克,鮮豬腱肉200克。
制作:先用清水浸潤白菜干,并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈,并切成粗件。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進湯煲內(nèi)先用武火,后用文火煲湯,煲至白菜干變軟爛即可。
功效:本湯能養(yǎng)陰清肺潤燥化痰。
白蓮百合糖水
用料:本糠水取鮮百合60克(干品30克),干湘白蓮肉30克,白砂糖30克。
制作:先將鮮百合用清水洗凈,并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心洗凈。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi),然后加加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。
功效:能清心潤肺滋養(yǎng)肌膚。
沙參玉竹蜆鴨湯
用料:本湯取北沙參30克玉竹30克,蜆鴨一只味料適量。
制作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內(nèi)臟洗凈血污,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈,然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加味料。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養(yǎng),對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。
木瓜花生排骨湯
用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,千鮮豬排骨250克,味料適量。
制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi),加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效:本湯能清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。
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