芒種養(yǎng)生藥膳有哪些
在炎熱的芒種時(shí)節(jié)，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，食欲下降，很容易疲勞，體質(zhì)也往往會(huì)受到影響。對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，可以食用一些養(yǎng)生藥膳。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹芒種養(yǎng)生藥膳有哪些_芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生食物，希望對(duì)你有用!
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芒種養(yǎng)生藥膳1：薏苡百合荸薺煲
薏苡仁30克百合30克荸薺250克將薏苡仁、百合洗凈用溫水發(fā)透荸薺去皮洗凈從中間切開將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內(nèi)加入清水適量置武火上澆沸再用文火燉煮45分鐘可健脾、養(yǎng)陰、清熱。
芒種養(yǎng)生藥膳2：首選薏苡仁沙參
飲食調(diào)養(yǎng)：宜以健脾、益氣、養(yǎng)陰為主食物或藥食兩用之品如薏苡仁、沙參、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰、香瓜等。
芒種養(yǎng)生藥膳3：薏苡杏仁粥
薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少許將薏苡仁、粳米淘洗干凈杏仁去皮洗凈先將薏苡仁、粳米放入鍋中加適量水武火煮沸再以文火熬煮至半熟放入杏仁繼續(xù)用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛濕補(bǔ)肝功效。
芒種養(yǎng)生藥膳4：五葉蘆根飲
藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗凈先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調(diào)入白糖即成有芳香化濕健脾醒胃功效。
芒種養(yǎng)生藥膳5：淮山茯苓
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃健脾祛濕之品如淮山、太參、白術(shù)、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰、香瓜等。
芒種養(yǎng)生藥膳6：苡仁赤豆湯
苡仁、赤小豆各30克紅棗5枚白糖1匙前2味洗凈入鍋加水2大碗小火慢煮1小時(shí)加紅棗、白糖煮30分鐘至豆?fàn)€離火當(dāng)點(diǎn)心吃可清熱健脾利濕養(yǎng)肝。
芒種養(yǎng)生藥膳7：百合蜜桃正當(dāng)時(shí)
飲食調(diào)養(yǎng)：宜服健脾益氣養(yǎng)陰生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
芒種養(yǎng)生藥膳8：“瓜族”當(dāng)家
飲食調(diào)養(yǎng)：宜進(jìn)食養(yǎng)陰生津食物如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。
芒種養(yǎng)生藥膳9：絲瓜粥
鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內(nèi)鮮絲瓜切成長(zhǎng)2厘米、厚1厘米塊放入鍋內(nèi)加入清水適量置武火上澆沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鮮絲瓜嫩者可不去瓤直接切塊做粥有清熱解毒涼血通絡(luò)潤(rùn)肌膚功效。
芒種養(yǎng)生藥膳10：“五葉蘆根飲”最佳
飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進(jìn)食健脾清熱祛濕食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。
芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生食物
第一、苦瓜炒雞蛋
首先準(zhǔn)備的食材是苦瓜，雞蛋以及適量的鹽。先把苦瓜去核之后切成薄片，加適量的鹽搓大概15分鐘，接著放入沸水當(dāng)中過(guò)濾一下。最后將苦瓜和雞蛋一起炒既可。
苦瓜具有清熱解暑以及芝肝明目的功效，在夏季的時(shí)候，苦瓜也是盛產(chǎn)的一種蔬菜。苦瓜炒蛋是一道非常普遍，而且簡(jiǎn)單的家常菜，用苦瓜和雞蛋結(jié)合起來(lái)，煎炒有清熱解毒以及真性食欲助消化的功效。
第二、紅棗銀耳湯
首先要準(zhǔn)備的配料是20克銀耳，100克紅棗以及250克冰糖。銀耳先用溫水泡開，之后摘去黑根，用開水過(guò)濾一下。在煮之前先裝1500克清水，待到水燒沸之后，加入冰糖以及銀耳和紅棗，再煮兩分鐘之后即可。
銀耳的味道清鮮甜美，具有生津潤(rùn)肺以及益氣之陰，如果咳嗽的話，可以多吃一些銀耳，適宜治療干咳的情況。紅棗銀耳湯適合久病以其體虛氣弱和食欲不振者食用，對(duì)于這些患者有著一定的療效，而且紅棗銀耳湯也是癌癥病人長(zhǎng)期服用的補(bǔ)養(yǎng)品之一。
第三、百合粥
芒種，這一個(gè)時(shí)節(jié)的到來(lái)，也代表著高溫天氣的降臨，而在高溫天氣下，人們總是不喜歡吃過(guò)多的食物，喜歡吃一些開胃的食物。那么這個(gè)時(shí)候百合粥就非常適合了。首先準(zhǔn)備30克百合，100克米，適量的冰糖。百合先用清水洗干凈之后泡軟，把米洗干凈之后與百合加入水一起煮粥，最好每天早上和晚上都食用。
百合具有潤(rùn)肺止咳以及清心安神的作用，百合不僅僅是一種食物，同時(shí)也是一種藥物，可以治療咳嗽的情況。另外，長(zhǎng)期吃百合粥的話，能夠收到良好的食療效果，幫助我們清熱寧心。
第四、絲瓜粥
絲瓜在夏季是比較常見的一種蔬菜，首先準(zhǔn)備的材料是一條絲瓜少許的白糖。將絲瓜洗干凈之后切成塊狀，加入1500克清水，待到煮沸之后放入絲瓜，也可以加一個(gè)雞蛋。
絲瓜具有清熱解毒以及涼血通絡(luò)的作用，另外，絲瓜還可以幫助我們滋潤(rùn)皮膚。
芒種養(yǎng)生注意事項(xiàng)
芒種節(jié)氣里,氣溫升高降水多,空氣濕度增加后,體內(nèi)汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)。濕熱之下,人難免感到四肢困倦、萎靡不振。 在日常生活中,要注意做好養(yǎng)生保健的工作。
1、飲食宜清淡
歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏季的飲食宜清補(bǔ)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。另外告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。飲食過(guò)咸,體內(nèi)鈉離子過(guò)剩,會(huì)使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過(guò)多,易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累,而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥,嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。
2、防暑養(yǎng)心
芒種時(shí)節(jié),氣溫逐漸升高,氣候炎熱,“暑易入心”。因此,值此時(shí)節(jié),人們要加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng),尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng),保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài),切忌大悲大喜,惱怒憂郁,以免傷心傷身傷神。
3、晚睡早起
起居方面,要晚睡早起,適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射,注意防暑),以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行,振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短,中午小憩可助恢復(fù)疲勞,有利于健康。芒種過(guò)后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。
4、衣衫要勤洗
芒種過(guò)后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn),在出汗時(shí)不要立即洗澡,中國(guó)有句老話,“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。
5、藥浴防病
芒種過(guò)后,天熱,出汗多,此時(shí)要常洗澡,如能經(jīng)常藥浴對(duì)養(yǎng)生效果更好。所謂藥浴,就是在浴水中加入適當(dāng)?shù)闹胁菟幍臏夯蚪?或直接用煎好的湯藥,用蒸氣沐浴的方法或熏洗全身或患病局部,達(dá)到健身防病的目的。藥浴的方法多種多樣,常用的浸浴、熏浴、燙敷,作為保健養(yǎng)生則以浸浴為主。
6、運(yùn)動(dòng)鍛煉
芒種時(shí)節(jié),雨量多,空氣濕度大,人體的濕邪加重。再加上氣溫增高,人體內(nèi)汗液排泄不暢,人體陽(yáng)氣被遏制,人就容易困倦、萎靡不振,多出現(xiàn)懶散現(xiàn)象。此時(shí),除適當(dāng)晚睡早起、飲食清淡外,還要適量運(yùn)動(dòng),以利氣血運(yùn)行。
如每天早晚堅(jiān)持拍打四肢,兩小腿外側(cè)足三里穴位,可使肌肉筋骨的氣血流通,防治風(fēng)濕痹痛等。
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