肝腎虧虛養(yǎng)生食療方

　　肝陰虛與腎陰虛并舉則為肝腎陰虛，常因腎陰虛而影響肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎虛常表現(xiàn)為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛等證。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹肝腎虧虛養(yǎng)生食療方，希望對(duì)你有用!

　　肝腎虧虛養(yǎng)生食療方

　　枸杞核桃粥

　　原料：枸杞20g、核桃50g、粳米100g、陳皮5g。

　　烹制方法：

　　將米、枸杞、陳皮洗凈，核桃去殼，加入適量清水，按常法煮粥，粥成后調(diào)味(依個(gè)人口味加適量糖或鹽均可)，待溫后即可食用。

　　專家點(diǎn)評(píng)：

　　枸杞性平，味甘，有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、延年益壽的作用，適用于肝腎陰虛所致的視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精消渴等癥，并有對(duì)抗動(dòng)脈硬化、降血糖、降血壓、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力等作用。

　　而核桃有補(bǔ)心健腦、固腎潤(rùn)腸的功能，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)還認(rèn)為核桃中含有許多有益于神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)與發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素，并且可以被腦部需速吸收與利用。所含豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老;所含的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用，能增強(qiáng)細(xì)胞活力，對(duì)造血、促進(jìn)皮膚細(xì)膩和毛發(fā)生長(zhǎng)都有重要作用。

　　注意事項(xiàng)：

　　枸杞子主要分布于寧夏、內(nèi)蒙、甘肅、新疆等地，目前市面上有不少枸杞的偽品，一般用傳統(tǒng)的看、摸、聞、嘗等手段來(lái)鑒別，以確保用藥安全。

　　正品枸杞子呈紡錘形或橢圓形，略扁，長(zhǎng)6-20mm，直徑3-8mm，表面鮮紅色或暗紅色，頂端有小凸起狀的花柱痕，陳久者紫紅色，果皮柔韌、皺縮，略有光澤，質(zhì)柔軟而滋潤(rùn)，氣微，味甜，微酸苦，嚼之唾液呈紅黃色。而市場(chǎng)上常見(jiàn)的偽品枸杞為橢圓或類(lèi)球形，兩端略尖，長(zhǎng)3-10mm，直徑約5mm，表面無(wú)光澤。此外，如果發(fā)現(xiàn)枸杞表面有透亮的結(jié)晶物，果實(shí)胖大，質(zhì)堅(jiān)硬，用口嘗有一種白礬的酸澀味，那很可能是不法商販用白礬水浸泡干燥的枸杞子，這類(lèi)枸杞應(yīng)避免食用。

　　肝腎虧虛型痛風(fēng)食療方

　　肝腎虧虛型痛風(fēng)臨床表現(xiàn)

　　關(guān)節(jié)疼痛不甚明顯，疾病處于靜止期，表現(xiàn)為疲倦乏力，足膝酸軟無(wú)力，舌質(zhì)淡苔白潤(rùn)，或舌紅苔少，脈沉弱。

　　栗子粥

　　配方：栗子粉30克，糯米50克(小兒減半)。

　　制法：栗子粉與糯米加水400毫升，放砂鍋內(nèi)用文火煮成稠粥。

　　功效：健脾胃，壯筋骨。

　　用法：溫?zé)岱?，早晚?次。

　　首烏粥

　　配方：何首烏粉25克，粳米50克，白糖適量。

　　制法：先將粳米加水煮粥，粥半熟時(shí)調(diào)入首烏粉，邊煮邊攪勻，至黏稠時(shí)即可，加白糖調(diào)味。

　　功效：補(bǔ)益肝腎，健脾和胃。

　　用法：早晚分食。

　　牛膝粥

　　配方：牛膝莖葉20克，粳米100克。

　　制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水約500毫升，煮成稀粥。

　　功效：健脾祛濕止痛。

　　用法：每日早晚溫?zé)犷D服，10天為1個(gè)療程。

　　葡萄粥

　　配方：鮮葡萄30克，粳米50克。

　　制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時(shí)，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

　　功效：補(bǔ)肝腎，益氣血。

　　用法：早晚分食。