養(yǎng)生食療小常識

時間：2016-05-20 12:01:04 保燕704由分享

　　最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)生食療小常識，希望對你有用!

　　養(yǎng)生食療小常識(一)

　　1、糖水百合。

　　取百合100克，白糖適量入鍋，加水500毫升，煮至百合爛熟，睡前溫?zé)崾撤?。百合味甘微寒無毒，補虛清心，除煩安神，白糖益胃養(yǎng)心，故糖水百合對心陰不足之虛煩失眠，療效較佳。

　　2、桑椹湯。

　　取桑椹25—50克，加入適量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣以及多種維生素等，具有寧心、滋肝腎、補血等功效。鮮果上市季節(jié)常食適量，對于用腦過度失眠的人大有裨益。中成藥桑椹膏，也是四時皆宜的養(yǎng)血、補腦、安眠的佳品。老年人睡前食用，可收到安眠的好效果。

　　3、蜂蜜或果汁。

　　睡前服用，再飲一杯溫開水，體內(nèi)會產(chǎn)生大量的血清素，對煩躁而不易入睡者，可使大腦皮層受到抑制而較快進入安睡狀態(tài)。

　　4、葵花子：

　　每晚嗑一把葵花子，有很好的安眠功效。葵花含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養(yǎng)血、降低血壓和膽固醇等功效。近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它所含的維生素B，有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機能的作用。每晚食用，有鎮(zhèn)靜催眠作用。

　　5、藕和藕粉：

　　取鮮藕以小火煨爛，切碎后加適量煉熟的蜂蜜，可隨意食用。藕味甘平，含大量的碳水化合物，豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、補肺、滋陰等多種功效，不僅是老年人的滋養(yǎng)佳品，而且睡前沖泡適量，加糖調(diào)味食用，有安神入睡的功效。

　　6、獼猴桃。

　　牙齦出血缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。

　　養(yǎng)生食療小常識(二)

　　1、柳橙。

　　腳氣困擾體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，并幫助葡萄糖新陳代謝。

　　2、小米粥。

　　取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究，小米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可促進胰島素的分泌，提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量，所以能起到使人安眠的效果。

　　3、牛乳粥。

　　先以粳米60克煮粥，待粥將熟時，加入新鮮牛乳半磅再煮為粥。牛奶中含有人體產(chǎn)生疲倦的物質(zhì)——色氨酸。研究證明，大腦神經(jīng)細(xì)胞中分泌物血清素，它可抑制大腦的思維活動，從而使大腦進入酣睡狀態(tài)。人失眠的時候，就是由于腦細(xì)胞分泌血清素減少，而色氨酸卻是人體制造血清素的原料，所以晚間食用牛乳粥，會產(chǎn)生催眠作用。

　　4、葡萄。

　　長期吸煙長期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。

　　5、鱷梨。

　　染發(fā)燙發(fā)染發(fā)燙發(fā)過程會奪走頭發(fā)中的水分和油脂，使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對于干枯的頭發(fā)有特殊功效。

　　6、芒果。

　　防皺紋芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的B一胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進廢棄物排出。

　　7、菠蘿。

　　肌肉拉傷肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復(fù)。

　　8、香蕉。

　　過度用腦過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。

　　9、番木瓜。

　　過度用眼過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。