養(yǎng)生食療小常識
最好的醫(yī)生是自己,最好的醫(yī)院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)生食療小常識,希望對你有用!
養(yǎng)生食療小常識(一)
1、糖水百合。
取百合100克,白糖適量入鍋,加水500毫升,煮至百合爛熟,睡前溫?zé)崾撤?。百合味甘微寒無毒,補虛清心,除煩安神,白糖益胃養(yǎng)心,故糖水百合對心陰不足之虛煩失眠,療效較佳。
2、桑椹湯。
取桑椹25—50克,加入適量冷水煎,每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣以及多種維生素等,具有寧心、滋肝腎、補血等功效。鮮果上市季節(jié)常食適量,對于用腦過度失眠的人大有裨益。中成藥桑椹膏,也是四時皆宜的養(yǎng)血、補腦、安眠的佳品。老年人睡前食用,可收到安眠的好效果。
3、蜂蜜或果汁。
睡前服用,再飲一杯溫開水,體內(nèi)會產(chǎn)生大量的血清素,對煩躁而不易入睡者,可使大腦皮層受到抑制而較快進入安睡狀態(tài)。
4、葵花子:
每晚嗑一把葵花子,有很好的安眠功效。葵花含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等,具有平肝、養(yǎng)血、降低血壓和膽固醇等功效。近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn),它所含的維生素B,有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,改善其抑制機能的作用。每晚食用,有鎮(zhèn)靜催眠作用。
5、藕和藕粉:
取鮮藕以小火煨爛,切碎后加適量煉熟的蜂蜜,可隨意食用。藕味甘平,含大量的碳水化合物,豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,具有清熱、養(yǎng)血、補肺、滋陰等多種功效,不僅是老年人的滋養(yǎng)佳品,而且睡前沖泡適量,加糖調(diào)味食用,有安神入睡的功效。
6、獼猴桃。
牙齦出血缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。
養(yǎng)生食療小常識(二)
1、柳橙。
腳氣困擾體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1,并幫助葡萄糖新陳代謝。
2、小米粥。
取小米適量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。據(jù)研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促進胰島素的分泌,提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量,所以能起到使人安眠的效果。
3、牛乳粥。
先以粳米60克煮粥,待粥將熟時,加入新鮮牛乳半磅再煮為粥。牛奶中含有人體產(chǎn)生疲倦的物質(zhì)——色氨酸。研究證明,大腦神經(jīng)細(xì)胞中分泌物血清素,它可抑制大腦的思維活動,從而使大腦進入酣睡狀態(tài)。人失眠的時候,就是由于腦細(xì)胞分泌血清素減少,而色氨酸卻是人體制造血清素的原料,所以晚間食用牛乳粥,會產(chǎn)生催眠作用。
4、葡萄。
長期吸煙長期吸煙的人肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率,幫助肺部細(xì)胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用。
5、鱷梨。
染發(fā)燙發(fā)染發(fā)燙發(fā)過程會奪走頭發(fā)中的水分和油脂,使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸,對于干枯的頭發(fā)有特殊功效。
6、芒果。
防皺紋芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的B一胡蘿卜素和獨一無二的酶,能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力,促進廢棄物排出。
7、菠蘿。
肌肉拉傷肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復(fù)。
8、香蕉。
過度用腦過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,補充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
9、番木瓜。
過度用眼過度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
10、龍眼肉粥。
取龍眼肉30克、大棗5枚、粳米60克共煮,隨意食用。龍眼肉含有多種維生素和糖類營養(yǎng)素,不僅可以滋補強身,還有鎮(zhèn)靜、健胃作用,可專治心脾血虛引起的失眠。晚睡前煮粥服,其催眠的效果良好,老人尤為見效。
11、大棗粥。
取大棗10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁溫?zé)岱?。大棗味甘性平,含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等,有補脾安神的功效,經(jīng)常食用,催眠效果良好,老年人尤宜。
12、蓮子湯。
取蓮子30克,加食鹽少許,水煎服。蓮子有益心、腎,助睡眠之效,患有心悸怔忡,睡眠不實,以及患有高血壓癥或由心火太盛引起的煩躁失眠者,每晚睡前服一劑,便可安然入睡。
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