冬季養(yǎng)生粥的做法
在冬季,一碗暖暖的粥可以讓人的身體一下子變得舒暢,因此很多人都喜歡冬季喝粥。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生粥的做法,希望對你有用!
冬季養(yǎng)生粥的做法1:【百合粥】
大米100g,百合50g,加適量水煮成粥,調(diào)入白糖(糖尿病患者可放甜味劑)即成。此粥有滋陰液、養(yǎng)心肺、安神止咳的功效。
冬季養(yǎng)生粥的做法2:【杏仁粥】
杏仁(去皮)20個左右,大米50g,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
冬季養(yǎng)生粥的做法3:【牛肚大米粥】
牛肚200g,大米50g,食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗干凈,切丁,與洗凈大米加水同煮成爛粥。為小兒病后體虛、食欲不振、四肢乏力的食療佳品。
冬季養(yǎng)生粥的做法4:【梨粥】
鴨梨3個,洗凈去皮、去核并切塊。加適量水煮半小時,將大米50g洗凈,煮成濃粥??焓鞎r加入梨汁及梨塊,同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功,對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法5:【臘八粥】
大米200g,紅小豆100g,葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看,豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白,干果則濃縮了鮮果中的營養(yǎng)物質(zhì),堅果不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且富含維生素E和多種微量元素,對于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法6:【胡蘿卜粥】
大米100g,加入適量水煮沸后,加入刮去表皮、洗凈的胡蘿卜丁200g,改文火煮成粥。此粥既有健脾養(yǎng)胃的功效,又有降壓、強心的作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法7:【芝麻粥】
將芝麻10g炒出香味,將大米50g洗凈加水煮成粥加入芝麻,調(diào)入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻分為黑、白兩種,黑芝麻可補腎、強筋骨;白芝麻有利腸、補肺氣的作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法8:【山藥粥】
去皮山藥50g,大米50g,蜂蜜、食用油適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜;將大米熬成粥,加入炒過的山藥再煮開,即可食用。此粥有補腎益精、滋養(yǎng)血脈的功能。
冬季養(yǎng)生粥的做法9:【人參粥】
人參3g,放入沙鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加大米100g煮成粥,調(diào)入適量蜂蜜或冰糖即可。此粥對病后體虛、畏寒食滯、便溏泄漏者有食療作用。常食此粥對心肌營養(yǎng)不良、動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法10:【栗子粥】
生栗子50g,用高壓鍋(少放水)煮熟,去皮、搗碎,放入大米50g,加水煮成粥,再加少許食鹽調(diào)味,即可食用。此粥可補腎,對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟和疼痛病癥等有食療作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法11:【核桃粥】
核桃肉50g搗碎,大米100g加水煮粥吃,具有溫補精髓的作用。核桃肉熱量高,富含亞油酸,有養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎功效,適合腎虛胃寒、腰膝酸軟無力者食用。對慢性胃炎、慢性結(jié)腸炎有食療作用。
冬季養(yǎng)生粥的做法12:【羊肉粥】
選瘦羊肉250g,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味,然后取出蘿卜,放大米150g,加水煮成粥。羊肉性溫?zé)?,系高蛋白、低膽固醇食物。冬季常吃羊肉粥,可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎強陽。最適宜于貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。