冬季養(yǎng)生粥做法大全
冬季養(yǎng)生粥做法大全
小小的一份粥,不僅可以飽腹,也可以養(yǎng)生,在粥中放入不同的食材,養(yǎng)生功能也就不同了。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生粥做法,希望對你有用!
冬季養(yǎng)生粥做法一、山藥紅棗粥
材料:山藥100克,紅棗5顆,芡實20克,蓮子5顆,葡萄干20克,紅糖適量 。
做法:山藥切丁,紅棗、蓮子、葡萄干洗凈;砂鍋加水,將蓮子、山藥、紅棗、芡實入砂鍋煮開,轉(zhuǎn)小火煮至酥軟;最后加入葡萄干,加入適量紅糖調(diào)味,稍稍轉(zhuǎn)大火攪拌三分鐘即可 。
功效:健脾保肝、祛濕補(bǔ)血,尤其適合脾胃較為虛弱的人群,對高血脂、高血壓也有很好的輔助治療作用 。
注:這里面的芡實也可換成白扁豆 。
冬季養(yǎng)生粥做法二、紅棗百合銀耳粥
材料:東北大米100克,紅棗5顆,紅豆50克,銀耳一朵,百合10克,糖適量 。
做法:銀耳泡發(fā),摘去根部撕碎,干百合泡發(fā),東北大米、紅豆洗凈;將東北大米、紅豆入鍋煮軟,再加入紅棗、銀耳、百合,小火燜煮;出鍋前加入適量糖調(diào)味 。
功效:美白潤肺、益氣養(yǎng)顏,對于愛美的女士來說是一道極為適合的滋補(bǔ)圣品 。
冬季養(yǎng)生粥做法三、紫薯桂花粥
材料:紫薯100克,糙米、紫米、薏米各20克,紅棗5顆,糖、桂花少許 。
做法:將糙米、紫米、薏米洗凈,用冷水浸泡兩小時,紫薯去皮切小塊;將薏米、紫米倒入砂鍋加水大火煮開,10分鐘后加入糙米、紫薯,轉(zhuǎn)中小火;煮到所有食材軟爛之后,加入紅棗、桂花、糖,攪拌均勻,兩分鐘后即可出鍋 。
功效:瘦身排毒、滋陰補(bǔ)腎,是健康減肥時的不二之選 。
注:為保證紫米的天然花青素,清洗時不宜過分搓揉 。
冬季養(yǎng)生粥做法四、七彩粥
材料:紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、紫米、紅棗、桂圓,每種材料數(shù)量依照食用人數(shù)自行增減 。
做法:將紅豆、黑豆、黃豆、綠豆洗凈,浸泡8小時以上,讓豆子變軟;將泡軟的豆子和紫米、紅棗、桂圓一同入鍋,煮至所有食材軟爛即可 。
功效:營養(yǎng)均衡、寒涼適宜,對于工作繁忙的人群來說,是一道可以長期食用的養(yǎng)生粥品 。
冬季養(yǎng)生粥做法五、玉米枸杞粥
材料:干玉米碎100克,枸杞25克,鮮百合30克,糖適量 。
做法:干玉米碎直接加水入鍋煮沸,加入枸杞轉(zhuǎn)中火燜5分鐘;之后加入鮮百合,調(diào)味,轉(zhuǎn)小火燜5分鐘即可 。
功效:潤腸祛濕、延緩衰老,作為春季調(diào)養(yǎng)身體的粥品,玉米枸杞粥能給你帶來驚喜 。
冬季養(yǎng)生粥做法六、黑米粥
材料:大米100克,黑米50克 。
做法:黑米浸泡3個小時,然后入鍋與大米同煮成粥即可 。
功效:抵抗衰老、預(yù)防動脈硬化,適合老年人的養(yǎng)生需求 。
冬季養(yǎng)生粥做法七、牛奶燕麥粥
材料:牛奶250 毫升,燕麥50克 。
做法:牛奶和燕麥一同入鍋,煮五分鐘即可 。
功效:營養(yǎng)全面,通便排毒,是最保健的粥品之一,適宜所有人群食用 。
冬季養(yǎng)生粥做法八、八寶粥
材料:小米60克,粘大黃米、燕麥、薏米各30克,蓮子、山藥豆、花生、紅豆、桂圓、干棗、枸杞、冰糖少許 。
做法:將紅豆提前浸泡8個小時,其他的材料洗凈;將所有的食材一起入鍋煮成粥;出鍋前加入適量冰糖調(diào)味 。
功效:膳食纖維豐富,營養(yǎng)全面均衡,是經(jīng)歷了歲月考驗的經(jīng)典之選 。
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