秋日養(yǎng)生早餐宜喝粥
立秋后早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋日養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!
秋日養(yǎng)生早餐宜喝粥
立秋后早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥
夏秋交替之季，會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者。粥是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食，立秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
同時(shí)，感冒時(shí)也建議多喝熱粥，因?yàn)楹戎嘤兄梭w發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí)，大部分人在感冒后會(huì)胃口變差、沒有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài)，而喝粥可以促進(jìn)腸胃的吸收。此外，有些藥對(duì)腸胃的刺激比較大，喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
秋季飲食，清淡為主
秋燥不僅使人感覺不舒服，還會(huì)誘發(fā)感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根據(jù)“燥則潤之”的原則，秋天飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴為重。
預(yù)防秋燥應(yīng)以清淡飲食為主，少吃過于油膩、甘甜、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物，并適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)血液循環(huán)。防秋燥，除了多飲開水、淡茶、豆?jié){等飲料外，還應(yīng)多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖、葡萄、梨、核桃、芝麻、紅棗等柔潤之品。
秋日養(yǎng)生粥
【推薦1：五行益壽養(yǎng)生粥】
原料：
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒，黑米適量。
做法：把所有原料洗凈后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
【推薦2：山藥枸杞粥】
原料：
山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
【推薦3：桂圓粟米粥】
原料：
桂圓肉15克，粟米100—200克。
做法：
1.將桂圓肉洗凈與粟米同煮。
2.先用武火煮開，再用文火熬成粥。
功效：桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。
【推薦4：山藥栗子粥】
原料：
山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。
做法：
栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
功效：山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
【推薦5：山楂大棗蓮子粥】
原料：
山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。
做法：
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi)，放進(jìn)清井水，先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，待成粥后，即可食用。
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