減肥晚餐吃什么_一周食譜推薦
減肥晚餐吃什么_一周食譜推薦
晚餐對于忙碌的白領(lǐng)來說是來犒勞自己的，所以一般會吃的比較好，但是如果你是正在減肥的人群，那么晚餐可要更加講究一點。下面是小編給你介紹的減肥晚餐一周食譜，希望對你有幫助。
減肥晚餐一周食譜
星期一：雞肉沙拉+酸奶
減肥功效：比起其它的肉來說，雞肉具有低脂低熱的特點，肉質(zhì)也更爽口香嫩，是所有減肥者取動物性蛋白質(zhì)的首選食物，而搭配酸奶則能促進(jìn)人體的消化，更是通便的好食物，能夠讓瘦身變得更加容易。
星期二：海鮮冬瓜湯+糙米飯
減肥功效：蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品不僅熱量低，而且富含各種維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)消化吸收。冬瓜利尿，能排清體內(nèi)多余水分。糙米富含膳食纖維，有利于潤腸通便。
星期三：青菜玉米面小餅+紅薯粥
減肥功效：玉米面以及和紅薯都是粗纖維的食物，能夠很好的排清體內(nèi)堆積毒素和大腸，并且還有很強(qiáng)效的飽腹效果，熱量也不高，是減肥者的最佳晚餐食物選擇。
星期四：肉醬焗意粉
減肥功效：意大利面是使用硬小麥制作而成的，這種物質(zhì)含有豐富的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，能夠在人體內(nèi)緩慢的分解，讓減肥者攝取后，能有很長一段時間的消化，不會有饑餓感。
星期五：南瓜番茄排毒湯+白米飯
減肥功效：南瓜和番茄中含有豐富的維生素以及果膠，能夠消除人體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì)，并且還有溶脂消脂、排毒解毒的作用，將其當(dāng)作晚餐食用能夠調(diào)理腸胃，有助排出體內(nèi)廢物，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
星期六：雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
減肥功效：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠滿足人體的一切需求，而紫菜則能潤腸通便，有效緩解便秘，兩者相融合能讓減肥者在得到很充足的營養(yǎng)下健康的瘦身成功。
星期天：白菜餃子+番茄蘑菇湯
減肥功效：白菜含有大量纖維，能潤腸通便，而蘑菇含有大量無機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，所含的纖維素具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。
飲食減肥不反彈的方法
第一招：飲食有計劃
無論是要減肥瘦身還是不用瘦身，在飲食方面最好就是要制定一個適合自己的飲食計劃。這個飲食計劃最好就是一次性制定一個星期內(nèi)的飲食方法，這樣就可以在確保在這個星期內(nèi)的飲食做到有據(jù)可依，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在制定飲食計劃的時候，要確保每天都有均衡的營養(yǎng)，為身體提供能量。
此外，每天的飲食計劃要靈活多樣，千萬不能千篇一律，否則很容易就會讓人厭倦，從而難以養(yǎng)成良好的飲食計劃。只要長期地堅持下去，制定飲食計劃就會變成一種習(xí)慣，在以后也會堅持下去。
有計劃的飲食之所以抵抗減肥反彈，這是因為每天制定的飲食方案都可以確保自己的身體攝取均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，確保可以為身體提供充足的營養(yǎng)成分以供一天的消耗，這樣就可以有效地減少脂肪的囤積。而且這個飲食計劃可以根據(jù)自己的愛好來制定，所以在制定飲食的食譜時，也可以選擇自己喜歡的菜譜來作為飲食食譜，只要保證每天的飲食中營養(yǎng)均衡就可以了。這樣的話，這個飲食計劃就會更加容易被長久地堅持下去。
第二招：定時定量飲食
每天保持著定時定量的飲食，不但可以達(dá)到良好的減肥瘦身功效，還可以讓身體保持著良好的健康狀態(tài)。因為定時定量的飲食可以讓自己的胃部有一個固定的生理時鐘來進(jìn)行身體內(nèi)部的腸胃蠕動，從而讓身體內(nèi)的消化系統(tǒng)順利地在人體內(nèi)進(jìn)行運動，這樣就可以減少脂肪在身體內(nèi)的積累，達(dá)到減肥瘦身的效果。而且，定時定量的飲食習(xí)慣還可以達(dá)到明顯的養(yǎng)生功效。
在定時定量的飲食時，要注意千萬不能多吃，只要吃到7分飽就已經(jīng)足夠。如果食量較大的話，還可以少食多餐，增加下午茶和宵夜的時間，但是千萬不能吃得太多，吃得太多就會讓胃部承受著很大的壓力，難以有效地進(jìn)行消化。
除此之外，在吃飯的時候千萬不能因為饑餓而狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽才可以讓食物的營養(yǎng)成分被充分地分解，而且還可以加快在體內(nèi)的消化功能。如果長期狼吞虎咽的話，不但不能讓攝入的食物營養(yǎng)充分的吸收，還有可能導(dǎo)致胃病的發(fā)生。
第三招：每天必須吃早餐
很多人每天早上都因為要趕著上班或者上課而沒有時間吃早餐，或者對于早餐都是草草了事，只追求飽足感。其實這種觀念往往會導(dǎo)致減肥反彈現(xiàn)象的發(fā)生。因為如果沒有吃早餐，到了中午時分身體就會發(fā)生強(qiáng)烈的饑餓信號，那么在吃午餐的時候就會大量地攝取食物來彌補(bǔ)這種饑餓感，而此時身體的消化功能下降，導(dǎo)致身體的脂肪和熱量過剩，這時候，脂肪就會慢慢地囤積在身體上，不但起不到減肥瘦身的效果，還可能因此而讓減肥功虧一簣，甚至出現(xiàn)減肥反彈。
每天除了必須要吃早餐之外，還要注意早餐的選擇，讓早餐可以為身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，而且每天的早餐也最好不要一成不變，因為一成不變的早餐使身體攝取的營養(yǎng)成分也是單一的，對于身體營養(yǎng)的攝取也不是很有益。在選擇早餐的時候，最好就是要確保有足夠的蛋白質(zhì)的攝取，而牛奶就是最好的一個選擇。
此外，吃早餐的時間也不宜太晚，早上7點到7點半是最好的早餐時間。但是在吃早餐的時候，千萬不能因為趕時間而長期使用速食早餐，例如漢堡包之類的西式快餐，這些早餐中都含有大量的脂肪，早上吃這些食物作為早餐，脂肪會因為消化不夠快而在身體囤積起來。
減肥期間吃的蔬菜
1.黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。
但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素?fù)p失。
2.西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng)，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機(jī)會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。
芹菜可幫助人們潤腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素 對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
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