美容食譜大全及做法

　　身邊有很多可以美容營(yíng)養(yǎng)的食物，那么對(duì)于美容營(yíng)養(yǎng)食譜的做法有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹美容食譜及做法，希望對(duì)你有用!

　　海帶的美容食譜及做法

　　(1)降壓清熱海帶美容養(yǎng)顏瘦身湯

　　基本特點(diǎn)：有降血壓、降火氣、除煩燥、化痰清熱之效。

　　基本材料：海帶50克，白萊菔1條，海蜇皮50克。

　　做法：海帶洗凈切段，白萊菔去皮切塊，海蜇皮冼凈切絲，加鹽調(diào)味。放水4碗煲美容養(yǎng)顏瘦身湯，煲2鐘頭至萊菔軟稔即可口腹之。

　　說明：高血壓癥不是吃一兩次藥或美容養(yǎng)顏瘦身湯水即降下固定，一定要有恒，時(shí)常量度，變換有適合的食品和治理，才氣純粹成功。此美容養(yǎng)顏瘦身湯既能降血壓，也有防止血管硬化之效，高血壓者多有性子急火旺，故飲此美容養(yǎng)顏瘦身湯有幾重功能。

　　(2)去脂減肥瘦身的紫菜海帶美容養(yǎng)顏瘦身湯

　　原料：紫菜1 0 克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。

　　制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或美容養(yǎng)顏瘦身湯盆中即成。

　　(3)海帶拌銀芽

　　主料：海帶1 00克，綠芽菜300克，豆干1 00克。

　　做法：將海帶浸泡干凈去咸味，切細(xì)絲，綠芽菜掐去芽冠及根須，豆干切細(xì)絲，將炒鍋放旺火上，倒入落花生油適量，油燒熱，將海帶、豆干、綠芽菜放炒鍋內(nèi)，加適量清水，炒至熟加適量醋、白糖、味素、上品魚露，翻炒片刻，即可起鍋食用。

　　藥用價(jià)值：主要治療淋巴癌痰濕凝結(jié)型：惡性淋巴結(jié)腫瘤(網(wǎng)狀細(xì)胞型肉瘤、淋巴母細(xì)胞型肉瘤、惡性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移癌)，伴口膩、尿短、怠倦、臉色萎黃，舌苔厚膩，脈濡滑。

　　主料：海帶1 5 克，粳稻1 00克，豬瘦肉50克。

　　做法：同煮粥，用適量鹽巴或白糖調(diào)味食用。

　　藥用價(jià)值：治高血壓，動(dòng)脈硬化及慢性支氣嗓炎咳喘。

　　備注：憎惡愛好虛寒者忌食。

　　(5)潤(rùn)澤肌膚-海帶肋骨美容養(yǎng)顏瘦身湯

　　原料：豬肋骨400克，海帶1 50克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

　　制法

　　1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半鐘頭，掏出再用清水浸泡4鐘頭，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊;肋骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

　　2、凈鍋內(nèi)加入1 000克清水，放入肋骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸1 0 分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

　　特點(diǎn)：此美容養(yǎng)顏瘦身湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，美容養(yǎng)顏瘦身湯鮮。

　　功能：《本經(jīng)逢源》說，豬肉具備“精者補(bǔ)肝益血”的功能。

　　《隨息居口腹譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。以是，肋骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四體為主的局部性肉皮兒瘙癢患者排除痛苦。

　　(6)關(guān)于韓國(guó)海帶美容養(yǎng)顏瘦身湯

　　原料：泡水的海帶200克、牛肉1 00克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油

　　制作方法

　　1.海帶在水中泡一下。牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。

　　2.放豆油，炒牛肉和海帶。

　　3.炒后加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可

　　燕窩的美容食譜及做法

　　燕窩銀耳蓮子羹

　　材料：白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，蓮子40公克，水1000㏄，冰糖80公克

　　做法

　　1.枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈后，以冷水浸泡至軟，并瀝干水分撈出備用。

　　2.將作法1泡軟的白木耳一一去蒂頭，并分成小朵備用。

　　3.將百合一片片洗凈后備用。

　　4.取一湯鍋，加入水煮滾后，放入作法1的蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟爛，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾，熄火后加入作法3的百合即可

　　冰糖雪梨燉燕窩

　　材料：白燕：8克冰糖：適量雪梨：1個(gè)川貝：6克水：2碗

　　做法

　　1. 燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉，也可以早上開始泡;用白色碗較容易發(fā)現(xiàn)雜質(zhì))，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。

　　2. 梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內(nèi)核;

　　3. 川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用;

　　4. 把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時(shí)即可

　　燕窩鳳尾蝦

　　材料：

　　主料：大蝦10(約重600克)配料：心里美蘿卜200克，草莓醬50克，蔥末、姜末、青豆、龍口粉絲、雞蛋清

　　調(diào)料：番茄醬、白糖、白醋、鹽、味精、高湯、粉團(tuán)、花生油

　　做法

　　1、大蝦去頭去皮留尾，由脊背片開成一大片，去掉沙線，在蝦身上切上十字花刀，撒上蔥末、姜末、鹽、味精、料酒、煨透入味。

　　2、鍋內(nèi)加花生油，燒至四五成熟，放入龍口粉絲炸至膨起撈出，放入大圓盤中，心里美蘿卜切細(xì)絲，擺在粉中間，上面加上草莓醬。

　　3、將雞蛋清打起雪麗糊，加干粉團(tuán)面調(diào)勻，每只大蝦周身蘸勻雪麗糊，放入三四成熱的油中炸出(尾不蘸糊)，尾向盤外，放在粉絲上，擺一圈。

　　4、鍋內(nèi)加花生油、蔥末、姜末熗鍋，加上調(diào)料，青豆、開鍋勾芡，爆起汁花，澆在大蝦身上即成

　　木瓜牛奶燉燕窩

　　材料：干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量

　　做法

　　1.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水

　　2.泡發(fā)4小時(shí)左右，至燕條完全發(fā)大至通透

　　3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍

　　4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出

　　5.順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)

　　6.加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可

　　7.木瓜去皮去籽，切小塊

　　8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)

　　9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用