膽結(jié)石患者喝什么湯好
生活中不少食物有不同程度的溶石作用，膽結(jié)石患者不妨用這些使用做成湯飲用。那么，膽結(jié)石喝什么湯好呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
膽結(jié)石患者喝的湯
1、玉米須燉蚌肉
材料：玉米須50克，蚌肉200克。
做法：將玉米須和蚌肉同放砂鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至爛熟。隔日服1次。
功效：清熱利膽，降低膽固醇。
2、小麥紅棗豬腦湯
材料：豬腦100克，小麥30克，棗(干) 20克，白砂糖20克，黃酒5克。
做法：小麥洗凈，濾干。紅棗用溫水浸泡片刻，洗凈。豬腦挑去血筋，洗凈。將小麥倒入小鋼精鍋內(nèi)，加冷水2碗半，小火先煮半小時(shí)。再入豬腦、紅棗，待沸后，加白糖、黃酒。繼續(xù)慢燉半小時(shí)至1小時(shí)，離火。
功效：紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
3、核桃瘦肉湯
材料：核桃100克，豬腿肉400克，山藥(干) 25克，芡實(shí)米50克，姜2克，鹽3克。
做法：核桃、芡實(shí)、淮山洗凈，隔干水。2.豬腿肉放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實(shí)、姜(切片)，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。
功效：核桃可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，瘦肉多的腿肉其膽固醇、脂肪含量相對(duì)較少，擔(dān)心肥胖或動(dòng)脈硬化的中老年人適宜食用。
4、雞蛋黃瓜藤飲
材料：黃瓜藤100克，新鮮雞蛋1個(gè)。
做法：將黃瓜藤洗凈后，用水煎至100毫升，再取汁沖服雞蛋。每日1次。
功效：清熱利膽，但對(duì)虛寒者不適用。
膽結(jié)石的飲食注意事項(xiàng)
首先，膽結(jié)石患者一定要按時(shí)吃早餐，很多人為了減肥不吃早餐，以為不吃就可以不長(zhǎng)肉肉，這種想法是完全錯(cuò)誤的，小編告訴大家，不吃早餐不僅起不到減肥的效果，還會(huì)增胖從而引發(fā)一系列疾病，如膽結(jié)石就是最有可能引發(fā)的病癥之一。
其次，三餐一定要規(guī)律，不規(guī)律的飲食會(huì)讓身體代謝也跟著不規(guī)律，本來(lái)應(yīng)該進(jìn)食的時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，使得膽囊內(nèi)的膽固醇得不到及時(shí)的分泌，而在不適時(shí)的時(shí)間進(jìn)餐又會(huì)讓本應(yīng)該休息的膽囊開(kāi)始工作，這就跟我們平時(shí)工作一樣，休息的時(shí)間就應(yīng)該休息，要養(yǎng)精蓄銳才能發(fā)揮的更好，不能讓他太疲乏，膽囊也一樣哦。
膽結(jié)石的發(fā)病原因
1.喜靜少動(dòng)
有些人運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)少，天長(zhǎng)日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結(jié)晶析出，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。
2.體質(zhì)肥胖
平時(shí)愛(ài)吃高脂肪、高糖類(lèi)、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。
3.不吃早餐
現(xiàn)代許多人不吃早餐，而長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)使膽汁濃度增加，有利于細(xì)菌繁殖，容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅(jiān)持吃早餐，可促進(jìn)部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。
4.餐后零食
當(dāng)人呈一種蜷曲體位時(shí)，腹腔內(nèi)壓增大，胃腸道蠕動(dòng)受限，不利于食物的消化吸收和膽汁排泄，飯后久坐影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，膽固醇易沉積下來(lái)。
5.肝硬化者
這與肝硬化病人身體中對(duì)雌激素滅活功能降低有關(guān)，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石。
6.遺傳因素
遺傳因子在明確膽結(jié)石危險(xiǎn)性方面顯然起著重要作用。膽結(jié)石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經(jīng)常發(fā)生。
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