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慢性腹瀉吃什么

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慢性腹瀉吃什么

  生活飲食不規(guī)律或者身體不舒服都可能患上慢性腹瀉,慢性腹瀉很折磨人。那么,慢性腹瀉吃什么呢?下面小編帶你一一了解!

  慢性腹瀉的癥狀

  慢性腹瀉是一種常見(jiàn)臨床癥狀,并非一種疾病。是指病程在兩個(gè)月以上的腹瀉或間歇期在2~4周內(nèi)的復(fù)發(fā)性腹瀉。病因較為復(fù)雜,病程遷延。根據(jù)病因不同,臨床癥狀多樣化,治療原則各異。大便次數(shù)增多,便稀或不成形,有時(shí)伴黏液、膿血。小腸病變引起腹瀉的特點(diǎn)是腹部不適,多位于臍周,并于餐后或便前加劇,無(wú)里急后重,大便量多,色淺,次數(shù)可多可少;結(jié)腸病變引起腹瀉的特點(diǎn)是腹部不適,位于腹部?jī)蓚?cè)或下腹,常于便后緩解或減輕,排便次數(shù)多且急,糞便量少,常含有血及黏液;直腸病變引起者常伴有里急后重。因?qū)е赂篂a的病因不同,伴隨癥狀各異,例如發(fā)熱、消瘦、腹部包塊等。

  慢性腹瀉吃什么

  栗子粥

  原料:栗子10-15個(gè),粳米或糯米60g。

  制作:栗子與米兌水,文火煮成粥即可?;蛴美踝语L(fēng)干后磨粉,每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。

  用法:早晚服食。

  功效:補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾養(yǎng)胃。適用于腎虛腰酸腰痛,腿腳無(wú)力,脾虛泄瀉。

  宜忌:栗子應(yīng)煮至爛熟,才好消化,但多食則氣滯難消。

  蓮肉粥

  原料:蓮子粉15-20g(或用新鮮蓮子30-45g),粳米60g(或用糯米60g)。

  制作:取蓮婦粉和粳米(或糯米)同煮,沸后改用文火,煮至粘稠為度。若以新鮮蓮子煮粥更佳。喜好甜食者,可加適量糖調(diào)服。

  用法:作點(diǎn)心或早晚服用。

  功效:養(yǎng)心益腎,補(bǔ)脾止瀉。適用于脾虛泄瀉。

  宜忌:有外感實(shí)熱癥者不宜服。

  菱粉粥

  原料:菱粉20-30g,粳米60g,紅糖少許。

  制作:先用粳米兌水煮粥,待煮至半熟時(shí),調(diào)入菱粉、紅糖適量,同煮為粥。

  功效:健脾胃,補(bǔ)氣血。適用于脾虛食少,營(yíng)養(yǎng)不良,慢性泄瀉。

  宜忌:瘧疾、菌痢者忌用。

  山藥粥

  原料:山藥100-150g,或用干山藥磨粉60g,每次用白面粉100-150g,蔥、姜適量,紅糖少許。

  制作:先將山藥洗凈,刮去外皮,搗爛,或用干山藥粉,同小麥面調(diào)入冷水中煮作粥糊,將熟時(shí)加入蔥、姜、紅糖,稍煮沸即成。

  功效:養(yǎng)心氣,健脾胃。適用于心氣不足,脾胃虛弱,食欲不振,消化不良,腹瀉久痢。

  慢性腹瀉飲食注意事項(xiàng)

  1.低脂少渣飲食:每天脂肪40g左右,過(guò)多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān),刺激胃腸蠕動(dòng)加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制,并注意烹調(diào)方法,以蒸、煮、氽、燴、燒等為主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等??捎檬澄镉惺萑?、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣,粗纖維多的食物能刺激腸蠕動(dòng),使腹瀉加重,當(dāng)腹瀉次數(shù)多時(shí)最好暫時(shí)不吃或盡量少吃蔬菜和水果,可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動(dòng)、減輕腹瀉,故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。

  2.高蛋白高熱能:慢性腹瀉病程長(zhǎng),常反復(fù)發(fā)作,影響食物消化吸收,并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營(yíng)養(yǎng)狀況,應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食,并用逐漸加量的方法,如增加過(guò)快,營(yíng)養(yǎng)素不能完全吸收,反而可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。


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