糖尿病人的飲食指南
糖尿病人的飲食指南
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，“吃”是一個(gè)非常大的問(wèn)題，直接會(huì)影響到患者的血糖的穩(wěn)定性。下面小編帶你了解糖尿病人的飲食指南，希望對(duì)你有幫助!
糖尿病人的飲食指南
1、一天一個(gè)水果,一斤菜。一個(gè)水果,重量在四兩到半斤,形象一點(diǎn)說(shuō)就像網(wǎng)球那么大;一天一斤菜,綠葉類的蔬菜、瓜類的蔬菜都可以,一斤指的是生重,而不是做熟以后的重量。這樣身體所需的維生素、膳食纖維基本就夠了。
2、一天一個(gè)雞蛋。也許會(huì)有老年人擔(dān)心吃雞蛋黃會(huì)讓自己的膽固醇過(guò)高,其實(shí),國(guó)際心臟病的學(xué)術(shù)組織包括高血壓學(xué)會(huì)都推薦,一周吃五個(gè)以內(nèi)的整蛋是安全的。
3、一天一袋奶。如果您比較胖,可以喝低脂奶;如果您比較瘦,血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨質(zhì)疏松,還想多補(bǔ)鈣,一天喝兩袋也是安全的,老年人每天兩袋奶500毫升是安全的。
4、一天二兩肉。具體也需根據(jù)您的體形進(jìn)行調(diào)整:如果您比較胖,就少吃一點(diǎn);如果您偏瘦,可以吃到二兩,甚至三兩。
5、一天兩勺油。用喝湯的小瓷勺,舀一勺是10克的。無(wú)論一天炒幾個(gè)菜,總共就用這兩勺油。兩勺油對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),基本上營(yíng)養(yǎng)不缺又不會(huì)太多。
糖尿病的初期癥狀
1、多飲、多尿、多食和消瘦
嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀。此病好發(fā)于兒童或青少年期,此為第一特點(diǎn)。除了兒童之外,實(shí)際上1型糖尿病也可能發(fā)生在一生中各個(gè)年齡段,特別是更年期。1型糖尿病的第二個(gè)特點(diǎn)是發(fā)病一般比較急驟,口渴、多飲、多尿、多食以及乏力消瘦,體重急劇下降等癥狀十分明顯,有的患者首發(fā)即有酮癥酸中毒。
2、疲乏無(wú)力,肥胖
糖尿病中一部分病人以胰島素抵抗為主,病人多肥胖,因胰島素抵抗,胰島素敏感性下降,血中胰島素增高以補(bǔ)償其胰島素抵抗,但相對(duì)病人的高血糖而言,胰島素分泌仍相對(duì)不足。此類病人早期癥狀不明顯,僅有輕度乏力、口渴,常在明確診斷之前就可發(fā)生大血管和微血管并發(fā)癥。
糖尿病人不能吃什么
易于使血糖升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
糖尿病不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I(yíng)養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí),易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。
糖尿病人能吃的水果
1、無(wú)花果
無(wú)花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對(duì)糖尿病患者很有益,對(duì)消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見(jiàn)病癥有很好的療效。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋(píng)果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋(píng)果,對(duì)防治糖尿病有一定的作用。
4、橙子
橙子的含糖量低,常食有助于預(yù)防糖尿病及增強(qiáng)抵抗力,對(duì)糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯(cuò)的改善效果。
5、木瓜
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),降低血糖。此外,木瓜還含有獨(dú)特的番木瓜堿,有助于糖尿病患者增強(qiáng)體質(zhì)。
6、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過(guò)50克。
糖尿病護(hù)理的要點(diǎn)
1、堅(jiān)持測(cè)血糖,尤其是糖化血紅蛋白測(cè)試,可以檢查你整體血糖的控制情況,并幫助醫(yī)生給你設(shè)定一個(gè)合理的血糖水平目標(biāo)。
2、每年測(cè)一次膽固醇,同時(shí)也設(shè)定一個(gè)適合自己、并可以達(dá)到的目標(biāo)值。
3、每年至少量一次血壓并記錄下來(lái),設(shè)定個(gè)人血壓控制目標(biāo)。
4、每年查次眼睛。眼科醫(yī)生可以用一種專用儀器,給雙眼各拍一張照片,然后尋找視網(wǎng)膜上是否有病變痕跡。
5、一定要制訂適合自己的、個(gè)人化的護(hù)理方案。每個(gè)人的方案都應(yīng)該是和醫(yī)生一起討論出來(lái)的結(jié)果,病人有權(quán)提出自己的需要,并為自己設(shè)定目標(biāo)。
6、有兩個(gè)腎臟檢查是每年必做的:查尿蛋白,因?yàn)檫@是很多腎臟疾病的征兆,以及查血來(lái)衡量腎臟功能。
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