胃寒的人吃什么食物調(diào)理
胃寒的人吃什么食物調(diào)理
生活中患者胃病的人很多，胃寒是其中的一種胃病，吃什么食物好?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了胃寒的食物調(diào)理方法，一起來(lái)了解吧。
胃寒的癥狀
胃寒證多由外來(lái)寒邪直接侵犯胃腑，或過(guò)食生冷，寒邪停聚胃腑而發(fā)病。胃寒證又分胃寒實(shí)證和胃寒虛證。
胃寒實(shí)證：大多突然起病，腹部受寒或過(guò)量進(jìn)食生果、冷飲導(dǎo)致，表現(xiàn)出胃部突然冷痛，疼痛劇烈，口淡不渴，甚至有頭痛，骨節(jié)肌肉酸痛，舌質(zhì)淡，苔白厚。病情輕的，用熱水袋外敷，或喝熱水、生姜水，或服用加味藿香正氣丸即可。若病情較重，則需要用干姜、高良姜、胡椒、花椒、桂枝等以溫陽(yáng)散寒。
胃寒虛證：則常常病情較長(zhǎng)，口泛清水或酸水，四肢不溫，口淡不渴，小便清，大便爛，腹部稍受涼或飲食稍不注意就會(huì)發(fā)病，舌淡，苔白。表現(xiàn)為胃痛，輕則綿綿不已，重則劇痛，遇寒加劇，如果用熱水敷，則“得溫痛減”。胃虛寒證應(yīng)在用健脾胃藥物的基礎(chǔ)上加一些溫陽(yáng)的藥，如干姜、花椒、胡椒、桂枝等。
胃寒的食物調(diào)理方法
1、蓮藕
蓮藕有健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。
2、糯米
糯米又被稱作“江米”，性質(zhì)溫和，味甘，適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
3、豬肚
豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好。尤其是對(duì)于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
4、鯉魚
鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，能提供人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其味甘性平，能滋補(bǔ)脾胃，利水消腫。
5、栗子
中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功，適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹泄、腎虛、腰膝無(wú)力及小兒脾胃不健等。
6、鱸魚
鱸魚味甘性平，能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳，對(duì)于脾胃虛弱、消化不佳的人群來(lái)說(shuō)，有非常好的滋補(bǔ)作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，體內(nèi)積累的營(yíng)養(yǎng)物最豐富。
7、花生
花生的功效是調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血、降壓降脂，其中“補(bǔ)血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認(rèn)為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的效果。
8、山藥
胃寒可以多吃山藥。山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，可以每周吃兩次山藥燉排骨，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。炒山藥可補(bǔ)脾健胃，用于脾虛食少、下瀉便溏、白帶過(guò)多等癥狀。
胃寒怎么預(yù)防
1、多吃溫胃散寒食物
如生姜、胡椒等，這可提供給寒者足夠的制造氣血的原料，從而使脾胃的陰陽(yáng)平衡，有治療和預(yù)防脾虛胃寒的療效。
2、常暖胃
胃寒是常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕，所以這患者應(yīng)該盡量做到暖胃。
3、戒煙酒
吸煙會(huì)影響胃黏膜的血液供應(yīng)以及胃黏膜細(xì)胞的修復(fù)和再生，因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。
4、糾正不良的飲食習(xí)慣
定時(shí)定量，飲食過(guò)冷易損脾胃之陽(yáng)氣，產(chǎn)生腹瀉。飲食過(guò)熱易耗脾胃之陰，出現(xiàn)干渴、便秘。同時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以利胃酸與食物得到充分的中和及消化吸收。
5、多吃胡椒
無(wú)論是做菜還是熬湯，都加一些胡椒。胡椒能夠祛除胃中的寒氣，所以胃寒的人，多吃些胡椒是很好的選擇。不但冬天可以使用胡椒，一年四季都可以吃胡椒。
6、避免吃各種刺激性的食物
如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等有刺激性的東西。多吃溫和的食物，吃的食物，最好多用燉，煮，蒸，等方式。食物盡量清淡。
7、少吃寒性食物
像香蕉、梨，這些東西都是寒性的食物。所以，胃寒的是不能吃這些東西的。不但不能吃寒性的食物，而且冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，這些涼的東西會(huì)使胃寒疼痛加劇。
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