糖尿病不能吃什么有哪些禁忌
糖尿病不能吃什么有哪些禁忌
糖尿病是現(xiàn)在一種很常見的疾病。對于糖尿病飲食，有句話說得好，管好嘴巴，血糖才能控制。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了糖尿病不能吃的食物，一起來看看吧。
糖尿病不能吃的食物
1、與甜品絕緣
甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。
2、吃咸的血糖不會升高
咸面包、咸餅干以及針對糖友設(shè)計(jì)的專用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬于碳水化合物，也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，吃咸的也應(yīng)計(jì)入食物總熱量。
3、要單獨(dú)分餐
其實(shí)對糖友有益的食譜對健康人也同樣適用，因此不需要刻意與家人分餐。你只需要對自己攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪量做到心中有數(shù)就行了。
4、不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康飲食的基礎(chǔ)，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養(yǎng)，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對血
糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數(shù)量和時間，并選擇營養(yǎng)最豐富的碳水化合物。
5、蛋白質(zhì)比碳水化合物好
由于碳水化合物對血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質(zhì)來代替碳水化合物。但是富含蛋白質(zhì)的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會增加患上心臟病的風(fēng)險。營養(yǎng)學(xué)家推薦，蛋白質(zhì)應(yīng)占到當(dāng)日食物熱量來源的15%—20%。
6、不能吃自己最喜歡的食物
其實(shí)沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。
糖尿病人吃什么食物好
五谷雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。
豆類及豆制品
豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
糖尿病飲食原則
少食多餐
進(jìn)食要定時定量，避免隨意增減食量，才能達(dá)到血糖穩(wěn)定。多餐少餐，包括早、午、晚三餐，必要時可在正餐之間及睡前加餐，以減少因藥物而導(dǎo)致低血糖的機(jī)會，特別是注射胰島素的病人。
減少高脂肪及高膽固醇食物
減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物。因?yàn)楦哐c高膽固醇是引致心血管疾病的病因之一，糖尿病患者尤需注意。
避免甜食
避免進(jìn)食糖及含糖食物，因?yàn)榇祟愂澄飼簧眢w吸收的很快，易令血糖上升。
適量進(jìn)食高纖維食物
適量進(jìn)食高纖維及淀粉食物，有助于患者糖尿病的癥狀。
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