吃了芒果有點惡心心慌怎么回事

　　芒果的營養(yǎng)非常豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、纖維素等等，特別是芒果中所含的維生素A的前體胡蘿卜素非常高，是其它水果中很少見的。芒果好吃又養(yǎng)生，幾乎大家都愛吃。但是有人吃了芒果心慌惡心怎么回事呢?

　　熬夜、勞累、感染等都會打亂人的免疫平衡，導(dǎo)致過敏發(fā)生。過敏的嚴(yán)重程度跟吃多吃少沒有關(guān)系，有時一小口芒果下肚就會要命。

　　芒果過敏的原因

　　1、芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激皮膚的物質(zhì)，另外，不完全成熟的芒果中還有醛酸，會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。

　　2、對芒果過敏的人大多屬于過敏體質(zhì)，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患過敏性皮炎，主要是因為孩子吃水果的方式是“洗臉式”的，也就是在吃水果的時候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上孩子的皮膚較薄、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。

　　3、由于芒果的生長條件不良、噴過農(nóng)藥，農(nóng)藥中的有害化學(xué)成分也可能導(dǎo)致芒果過敏。

　　除了熟知的八大類食物過敏原：牛奶、雞蛋、大豆、花生、魚、蝦、小麥、堅果。

　　在醫(yī)院的門診中，還有武漢人對獼猴桃、蘋果、西瓜、桃子、橘子、西紅柿等過敏。

　　水果引起過敏的原因千差萬別，有些是水果的本身成分，有些是生產(chǎn)、儲存、保鮮過程中殘留在水果中的生長激素、催熟劑、保鮮劑等。

　
　如何挑選優(yōu)質(zhì)芒果：

　　市場上的芒果品種繁多，有的說芒果顏色只要是黃橙橙的、香氣撲鼻的就是好芒果，當(dāng)然選擇黃橙橙的顏色這是最基本的選擇方法，相信大家都不會去選著還沒成熟發(fā)綠的芒果。但我們也別忘了一些吹熟劑和水果香味劑的存在喲，怎么選這就需要我們的慧眼去挑去選了。

　　芒果是南方熱帶水果，如果要運到北方，由于在途中的時間關(guān)系就得提前采摘，不然肯定還沒有等運到目的地可能就壞了，提前采摘的芒果肯定就沒有快成熟或成熟的芒果味道甜美。今天就教你一個選所有芒果的方法。芒果好不好就看成熟度，成熟度越高的芒果越甜，營養(yǎng)也越豐富。

　　一、看芒果蒂，果蒂周圍有點發(fā)紅的芒果說明成熟度越高( 芒果除外)，如果用什么吹熟劑一般是不會發(fā)紅的，最多也就發(fā)黃。

　　二、看芒果蒂周圍的果肩，芒果是從果蒂部分開始成熟，果蒂周圍的果肩越突出芒果成熟度越高，味道也越甜美，如果果蒂周圍不突出比較溜尖，就說明采摘過早。

　　三、看果皮是否有黑點，如果有很多相對大的黑點，黑點周圍的果肉會發(fā)酸，會影響口感。還有一種芒果，就是表皮有些皺褶，但其它的條件都符合挑選的標(biāo)準(zhǔn)，這種芒果因為放置時間太長可能不是很新鮮，但芒果不像有些水果一樣由于水分的蒸發(fā)對口感和味道有很大的影響，反而這種芒果食用起來更加香甜細(xì)膩滑潤。

　　四、識別催熟的芒果，自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發(fā)黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。