老年人吃栗子有哪些好處
老年人吃栗子有哪些好處
眼下正是栗子大量上市的季節(jié)，不管是香脆的生栗子，還是綿軟香甜的熟栗子，都是很多老人喜愛的美食。那么老年人吃栗子有哪些好處?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的，歡迎閱讀。
老年人吃栗子的好處
1、補(bǔ)腎、防腰酸腿疼
人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣,可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎,至口感無渣成為漿液時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)咽下去,能使保健效果最大化。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。
2、調(diào)理腸胃
老年人隨著年齡的增加,消化能力越來越差,腸胃功能下降,需要靠飲食來調(diào)理。熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,可以增加老年人的食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。不僅如此,板栗可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
3、防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病
高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病可以說是老年人的常見疾病,許多老年人都有這方面的疾病,板栗可以有效的幫助老年人防治這一類疾病。這是由于板栗所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
4、治療口腔潰瘍
板栗含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
除了以上內(nèi)容,下面小編繼續(xù)為您介紹老人吃板栗有什么好處。
5、止血功效
生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼,搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫(yī)臨床證明有一定療效。
栗子的營養(yǎng)功效
1、栗子味甘,性溫,腎經(jīng),入脾、胃。
2、養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血;
3、主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒。
4、應(yīng)用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。
5、栗子對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。
老人怎樣吃栗子最營養(yǎng)
1、風(fēng)干栗子
用網(wǎng)袋將板栗懸掛風(fēng)干,每日吃15個(gè)生栗子,吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽。可治老年腎虧、腰腿酸軟。
2、栗子粥
取栗子10個(gè)和大米適量,共煮成粥,也可將栗子風(fēng)干磨粉,粥成兌入,再加適量紅糖后食用。可補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、治腰腿無力。
3、糖水板栗
取于板栗30個(gè),加水煮熟,再放適量紅糖后食用,可治病人體虛、四肢酸軟、跌打損傷、瘀血腫痛。
哪些老人不宜吃栗子
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、便秘者不宜多吃栗子;
老年人吃栗子要注意什么
雖然栗子是老少皆宜的食物,但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化,所以如果自己的腸胃不好的話,則最好不要生吃,以免發(fā)生滯氣等現(xiàn)象。另外,新鮮的栗子容易變質(zhì)腐爛,當(dāng)吃下這些變質(zhì)腐爛的栗子之后就會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,所以在生吃栗子之前,應(yīng)該注意栗子是否出現(xiàn)了變質(zhì)。最后,患有疳積、腸躁便秘、食欲不振、急性感冒、發(fā)燒、炎癥不退的患者也不宜食用栗子。
很多人喜歡購買剛剛出鍋、色澤漂亮的糖炒板栗,這個(gè)時(shí)候就需要小心了,因?yàn)橐恍┵u相比較好的板栗很有可能加入了一些對于身體有害的工業(yè)石蠟,大量服用對身體的健康會造成不好的影響。所以,建議購買糖炒板栗的時(shí)候到正規(guī)的商家進(jìn)行購買,這樣才能夠更好的保障生命安全。 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重。
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1.板栗有什么功效