老人補鈣劑量及注意事項
老人補鈣劑量及注意事項
對于老年人來說，適當補鈣可以補充鈣質(zhì)的流失，保證骨頭的健康，而補鈣也不能超出科學劑量。那么老人補鈣劑量是多少呢?
老人補鈣劑量
1、老人補鈣劑量是多少
中國營養(yǎng)學會推薦的成年人每天的鈣攝入量為800毫克,老年人由于自身代謝能力減弱,胃腸吸收能力也相對減弱,因此鈣攝入量要多一些,以增進吸收量。一般每日鈣攝人量以1000毫克～1500毫克為好。尤其是絕經(jīng)后的女性,婦女絕經(jīng)之后雌激素降低,影響鈣的吸收,進而影響骨的建康。
一些疾病及其治療用藥過程會加重骨質(zhì)丟失,加重骨質(zhì)疏松,這類病人補鈣每日至少1500～2000毫克。同時補充維生素D,有助于治療原發(fā)病并防止副作用,可收到聯(lián)合效應。
2、老人怎樣選擇鈣片
適當補充鈣制劑也是補鈣的重要方法。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型,其含鈣量各不相同,分別為40%、27%、2%、3%和9%。其中,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好,相對更利于吸收;碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣均對減少骨量流失有確實效果。
鈣劑組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的/3,因此在補鈣時補充維生素D是非常必要的。此外,還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低。
現(xiàn)在市面上有很多品牌的鈣片,質(zhì)量參差不齊,價格有高有低。建議選擇國內(nèi)一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片,這樣從質(zhì)量上比較能過關(guān)。
3、老人怎樣正確服用鈣劑
相比較含鈣量和成分,吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補充較大劑量的鈣(比如000毫克)時,分次服用比一次性服用,吸收效果更好。其次是服用時間。當體內(nèi)胃酸含量較多時(如飯后),吸收率就會高些。但由于補鈣過多,可能會影響到人體對鐵和鋅的吸收。
因此,一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服;而胃酸正常的人,可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補鈣的合適時機。
因為夜間患者最需要鈣,而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進食物,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分---骨骼中索取;另一方面,由于就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。
老人補鈣要注意什么
1、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當鈣和磷的比例在1∶1-1∶2時,鈣的吸收率最高。在食品中,鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,所以,補鈣應多吃些水產(chǎn)品為好。
2、補鈣不能圖快
長期堅持服鈣片才是對抗骨質(zhì)疏松的首選辦法。至于靜脈注射這樣的快速方式,通常只有在出現(xiàn)手腳抽搐等危重情況時才考慮選用,而且靜脈注射對老人來說有很多禁忌,需要慎之又慎。
3、避免危害出現(xiàn)
現(xiàn)在中國對鈣比較重視,很自然,不良商家拿著幌子對著老百姓,讓保健品市場比較混亂,好多都是廣告效益出來的產(chǎn)品,都極力鼓吹產(chǎn)品功效,甚至有的聲稱有95%的鈣吸收率,大家別上當了。
補鈣,應該注意安全的方式,注意安全的方法。選擇大品牌,選擇口碑,選擇安全,而不是選擇價格。不是越高的越好。不是進口的越好,告別崇洋心理。
老人補鈣吃什么好
1、醋溜小油菜
營養(yǎng)評價:不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進鈣的吸收利用。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
做法:將小油菜清洗干凈,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油。翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。
2、紫菜腐竹湯
營養(yǎng)評價:鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現(xiàn),當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
做法:腐竹提前用水泡開,洗凈。鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片,加入腐竹炒十幾秒,加水燒開。加點鹽,雞精,紫菜攪勻關(guān)火,撒一點點胡椒粉就可以。
3、黃豆燉豬蹄
營養(yǎng)評價:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
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